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寶寶吃的牛肉粥怎麼做又簡單好吃

發布時間: 2022-06-30 14:43:23

⑴ 11個月寶寶牛肉粥的做法

青菜牛肉粥

食材

主料:白菜3片、花椰菜1顆、大米2勺、小米1勺、牛肉1塊。輔料:寶寶鹽0.1g、豬油1勺。

步驟:

1.白菜和花椰菜洗凈。下鍋煮熟以後切碎。

2.花椰菜取一小朵也切碎。大米小米混合洗凈煮熟。

3.煮到粘稠加入一勺豬板油。牛肉切成小末。

4.冷水下鍋煮開撇去浮沫瀝干備用。

5.加入肉末一起煮出肉香,一定要小火。待粥粘稠以後倒入蔬菜攪拌均勻。

6.起鍋放上寶寶鹽即可。

青菜是綠葉蔬菜之一,其中含有豐富的維生素B和維生素C還有胡蘿卜素。尤其是葉酸和膽鹼、無機鹽含量更高,牛肉中的氨基酸、蛋白質比豬肉更能被寶寶身體吸收,還可以提高寶寶的抗病能力,促進寶寶生長發育。媽媽們常給寶寶喝青菜牛肉粥不但能給寶寶補血,還可以讓寶寶更好地消化吸收,對寶寶的健康非常有好處。

⑵ 一歲寶寶牛肉粥的做法

寶寶長到一定的月齡那麼就需要適當添加輔食了,但是由於嬰兒的腸道功能發育還不完善,那麼就需要費一些心思專門做適合嬰兒吃的輔食。六個月齡以上的嬰兒可以逐漸由果泥、菜泥再過渡到肉泥,那麼吃點什麼肉比較好呢?專家建議,初次添加肉泥的嬰兒可以從白肉開始吃,再大一些可以添加牛肉等食物。下面就來講一講適合嬰兒吃的牛肉粥的做法。

牛肉粥

材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉

做法:
1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鍾,加入鹽,胡椒粉調味即可。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃:芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉
做法:
1、帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。
南瓜山葯牛肉粥
材料:大米、牛肉、山葯、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鍾,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山葯去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細末,用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌製片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山葯和南瓜丁繼續熬煮5分鍾。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鍾,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士:山葯健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養生的滋補粥。
菠菜牛肉粥
材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白鬍椒粉
做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水分,切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干澱粉和鹽腌5分鍾。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鍾。
3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白鬍椒粉調味即可。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白鬍椒粉、糖、太白粉
做法:
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片,放入腌料略腌。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮,再放入香菇及娃娃菜。
5、於作法4放入蛋液與牛肉,斟酌以鹽、白鬍椒粉調

⑶ 寶寶牛肉粥的做法有哪些

大米洗凈,放入電燉鍋,注入適量開水,通電煮粥。

西紅柿用開水燙後去皮,只需要半個西紅柿,切碎後放碗中備用。

新鮮牛肉剁碎後和西紅柿放一起。
加入適量花生油,少許白糖及食用鹽
攪拌均勻,腌制備用。
大米煮三十分鍾後不時觀察,待米開花,粥不是很稠就可以加入腌制的西紅柿牛肉。我煮了四十分鍾。
加入牛肉後迅速攪拌均勻,以防牛肉成坨。

繼續煮三十分鍾左右,注意觀察,根據個人情況而定。這是成品。
、放少許白糖不僅可以提味,還能壓制西紅柿的部分酸味,口感更好。
2、牛肉最好不和大米同煮,容易煮老。
3、牛肉放清水多浸泡一會,多換水,可以去血除腥。
4、用開水煮粥可以縮短時間,冷水也可以。
5、我用的的是微電腦式的燉鍋,煮粥很稠,耗時較長。

⑷ 給一歲九個月寶寶煮牛肉粥怎麼做好吃

一歲寶寶牛肉粥怎麼做?牛肉具有補脾胃、益氣血、除濕氣、消水腫、強筋骨等作用,寶寶適當吃些牛肉對身體發育有幫助,牛肉做成粥給寶寶食用更易消化,下面由學習啦小編為大家介紹一歲寶寶營養牛肉粥食譜,希望能幫到你。
牛肉粥
材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉
做法:
1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鍾,加入鹽,胡椒粉調味即可。
芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉
做法:
1、帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。
南瓜山葯牛肉粥
材料:大米、牛肉、山葯、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鍾,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山葯去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細末,用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌製片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山葯和南瓜丁繼續熬煮5分鍾。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鍾,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士:山葯健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養生的滋補粥。
菠菜牛肉粥
材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白鬍椒粉
做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水分,切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干澱粉和鹽腌5分鍾。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鍾。
3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白鬍椒粉調味即可。
蔬菜牛肉粥
材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白鬍椒粉、糖、太白粉
做法:
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片,放入腌料略腌。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮,再放入香菇及娃娃菜。
5、於作法4放入蛋液與牛肉,斟酌以鹽、白鬍椒粉調味,最後加入蔥花即可。

⑸ 寶寶牛肉粥的做法

香菇切丁,鍋內倒油,放入牛肉餡和醬油炒熟。大米放鍋中,小火煮十五分鍾,放入香菇和牛肉。牛肉海苔粥:牛肉餡炒制,加兒童醬油炒熟。大米放入鍋中,小火煮十五分鍾後,放入海苔和牛肉煮開。

⑹ 怎麼做好吃,寶寶西紅柿牛肉粥的家常做法

材料
牛楠,西紅柿,八角,蔥段,薑片,鹽
做法
1.牛腩切小塊,涼水下鍋
2.燒開後撇去浮沫
3.撈出來沖洗干凈後放入電燉鍋
4.加入八角、蔥段、薑片
5.西紅柿洗凈後切成塊扔進去
6.加入適量清湯,蓋上蓋,插上電源,選擇節能檔
7.以上過程都是晚上睡覺前完成,做完這些俺就上床睡覺了
8.第二天起床後,滿屋子都是牛肉湯的香味,打開蓋子看到牛肉湯已經熬成這個樣子了
9.加點鹽調味
10.最後切點芹菜葉放進去。有香菜更好,我打小就不愛吃香菜,所以很少買,芹菜倒是家裡經常有,所以煲湯最後我都用芹菜葉代替香菜

⑺ 牛肉粥的做法十一個月的寶寶吃

寶寶六個月以後,母乳或者奶粉的營養已經不足夠支持寶寶的生長發育了,因此在這個時候就可以適當添加輔食了。而等到稍大一些,可以嘗試製作一些粥類這一類食物,而牛肉粥是很常見的一種嬰兒輔食,那麼寶寶輔食牛肉粥做法是什麼呢?

製作牛肉粥,首先准備牛肉和大米,牛肉可以剁碎後,用干澱粉腌制,然後淘洗大米,將大米和牛肉一起放入鍋里,然後加上適量的清水燒開,等到沸騰以後改成小火熬煮一個小時左右就可以吃了。不需要加鹽的,因為寶寶一歲之前是不能夠吃鹽的。

在給寶寶添加輔食的時候,有一些原則是需要遵循的:

1、循序漸進。這是很重要的一個原則,寶寶的身體各個系統的功能還沒有完全發育好,因此,在接受輔食的道路上,家長不能夠一步登天的,需要一步一步慢慢來。

2、從一種食物到多種食物。最開始添加輔食時,應該只是添加一種,當寶寶能夠適應了以後,在慢慢添加其他的食物。

3、從少到多。在添加輔食的分量上應該遵循從少到多的原則,畢竟寶寶的胃部還小,而且也不知道寶寶能不能接受,如果寶寶吃了兩天同樣的分量後沒有明顯的不適,就可以嘗試慢慢增添分量。

⑻ 給寶寶吃牛肉粥和什麼可以放一起

給寶寶吃牛肉粥,可以和青菜在一起做。比如小白菜,蒜苗,豆芽菜,生菜等。

下面一起來看看牛肉粥的做法:

牛肉蔬菜粥的製作方法

食材:米80克 生菜50克 牛肉50克 姜1塊

步驟:

1.大米洗凈,在清水中浸泡30分鍾,牛肉洗凈切小片,生菜切絲,姜1塊切絲

2.牛肉中放入生抽半勺、料酒半勺、糖半勺、胡椒粉1克往一個方向攪拌,加入澱粉半勺攪拌均勻

3.鍋中放入適量清水大火燒開,將米放入鍋中,大火煮開後轉小火熬煮25分鍾,期間不定時攪拌,防止粘底

4.放入牛肉片繼續熬煮5分鍾,加入鹽1勺、雞精半勺、麻油2滴、切好的生菜絲,拌勻後關火即可盛出

牛肉營養價值:

1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。

2.牛肉含維生素B6:蛋白質需求量越大,飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助於緊張訓練後身體的恢復。

⑼ 一周歲寶寶吃牛肉粥怎麼煮

牛肉其中富含大量的蛋白質以及多種微量元素可以起到補氣血,補充身體營養的功效,寶寶在成長發育期間可以適當的食用一些牛肉粥,牛肉粥不僅容易消化,而且可以讓寶寶更好的吸收牛肉當中的養分,對寶寶的身體發育有很大的幫助,而牛肉粥的做法也十分簡單,還可以適當的加入一些蔬菜味道更好。

牛肉粥怎麼做給寶寶吃:

牛肉粥

材料:牛肉、芹菜、大米,鹽、胡椒粉
做法:
1、先將牛肉切成片或絲,芹菜洗干凈切成粒。
2、將大米洗凈加水大火煮開,小火熬煮。放入牛肉,煮5分鍾,加入鹽,胡椒粉調味即可。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃:芹菜牛肉粥
材料:芹菜、粳米、牛肉
做法:
1、帶根芹菜洗凈,切末,牛肉洗凈蒸熟,切成末。
2、芹菜與粳米一同煮粥,待粥熟時加入熟牛肉末,稍煮即成。
小貼士:此粥具有清熱涼血補虛的作用。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃:
南瓜山葯牛肉粥
材料:大米、牛肉、山葯、南瓜、小蔥、姜、料酒、澱粉、植物油
做法:
1、大米淘洗洗凈,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用。
2、鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鍾,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。
3、山葯去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切絲,小蔥切碎,牛肉剁成細末,用姜絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後腌製片刻。
4、米粥熬煮至米粒開花時,加入山葯和南瓜丁繼續熬煮5分鍾。
5、放入腌好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鍾,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。
小貼士:山葯健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養生的滋補粥。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃:菠菜牛肉粥
材料:大米、牛肉、菠菜、鹽、香蔥花、白鬍椒粉
做法:
1、菠菜擇洗干凈,放入滾水中略微汆燙,撈起瀝干水分,切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干澱粉和鹽腌5分鍾。
2、鍋中加入1500ml清水,大火燒開後倒入大米,沸騰後改用小火熬制60分鍾。
3、之後倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後,加入剩餘的鹽、香蔥花和白鬍椒粉調味即可。
牛肉粥怎麼做給寶寶吃:蔬菜牛肉粥
材料:牛肉片、香菇、娃娃菜、蛋、蔥、米、鹽、白鬍椒粉、糖、太白粉
做法:
1、香菇切片、娃娃菜切絲、蛋打散、蔥切花、米洗凈備用。
2、將米加入2杯水,放入電鍋煮至軟爛(外鍋放2杯水)。
3、牛肉切小片,放入腌料略腌。
4、另取鍋倒入作法2及適量水續煮,再放入香菇及娃娃菜。

⑽ 牛肉粥寶寶輔食怎麼做

適合寶寶吃的牛肉輔食食譜來啦

牛肉含有豐富的鐵元素,適合正在發育的小寶寶補充營養,但是牛肉是需要寶寶有了一定的咀嚼能力之後才能進食哦。下面是幾個牛肉的輔食食譜,一歲以上的寶寶可以吃的哦。#寶寶輔食#
牛肉粥:

食材:粳米、牛肉、蔥段。
步驟:牛肉洗干凈剁成肉末,粳米淘洗干凈備用。鍋中倒入清水燒開,將蔥段、牛肉末煮沸,將蔥撈出,倒入梗米,熬煮成黏稠粥狀,加少許食鹽調味即可。
菠菜牛肉粥:

食材:牛裡脊、菠菜、大米。
步驟:牛肉切成小塊,用攪拌機打成肉蓉,菠菜洗凈,入沸水焯水,撈出過涼切成段,放入攪拌機打碎。大米淘洗干凈,放入鍋中加水煮沸,加入肉蓉不停攪拌煮熟,再加入菠菜碎,攪拌均勻,再次煮沸即可。
香菇牛肉小餛飩:

食材:香菇、牛肉、餛飩皮。
步驟:牛肉洗凈,切成小塊,香菇自干凈切小塊,與牛肉一同放入攪拌機中攪碎,用少許食用油攪拌調味,可加少許清水,讓餡料更加軟爛,攪拌均勻包成餛飩。鍋中入水,煮至餛飩全部飄起來