相信大家都有吃過土豆絲炒豬肉，但是呢，也有一些人都沒有吃過。就算吃過了，你們也不會做，所以說現在呢？小編就來教你們怎麼做土豆絲炒豬肉。在自己家裡面做菜比在外面吃好多了，而且又省錢又衛生，又便宜。而且呢，非常的好吃美味，大人小孩老人都非常喜歡吃的，這是我們經常在家裡面做的家常菜
當然在出鍋之前要放入我們的調料。那可以放什麼呢？首先也是一定要的啦，除了鹽之外，還可以放醬油，蚝油，除這些之外呢，還要放糖或者有其他的什麼醬類都是不錯的。如果家裡面有蔥花的話，放入一點點蔥花，放到土豆絲炒豬肉的表面上，一道美味的土豆絲炒豬肉完成啦，你們學會了嗎？沒有學會的繼續看幾遍哦。小編呢，保證你們肯定會學會的，要相信自己哦！
㈡ 怎麼做好吃，豬肉炒土豆絲 的家常做法
豬肉炒土豆絲的做法
1.
食材：土豆（已洗凈去皮擦成絲）、熟豬肉（已切成絲）
2.
隨後，將土豆絲下入清水鍋中焯開，撈出
3.
在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒
4.
接著，合入焯好的土豆絲翻炒一下
5.
然後，加1.5湯勺生抽
6.
加1勺鹽
7.
加0.5勺味精
8.
調味炒勻
9.
最後，擱入香蔥，即可
㈢ 土豆絲炒肉的做法步驟
主料
土豆適量
豬肉適量
輔料
蔥適量
姜適量
蒜適量
小米椒適量
味極鮮醬油適量
料酒適量
澱粉適量
白鬍椒粉適量
鹽適量
雞精適量
土豆絲炒肉的做法步驟
1.土豆洗凈去皮，切絲浸泡水中備用。（我偷懶，用工具刨的絲，不過據說用刀切出來的土豆絲更好吃。）
2.豬肉切絲，我這次買的肉有些肥肉，因此把肥瘦肉分開來切了，瘦肉部分用料酒、味極鮮醬油、澱粉、白鬍椒粉以及鹽拌勻。（這次沒有用食用油嫩肉。）
3.姜切絲，蒜切片，蔥切段，小米椒切圈兒。
4.熱鍋冷油，油熱後入肥肉部分中小火煉出油。
5.肥肉稍稍焦黃的時候倒入瘦肉絲翻炒至變色。
6.倒入步驟3中的調料翻炒後轉大火。
7.倒入土豆絲翻炒至透明。
8.調入鹽，調入一點點水翻炒，關火後調入雞精起鍋。
小竅門
1、土豆絲需要浸泡在水中以去除澱粉。
2、肥肉先入鍋煉油，吐油後的肥肉很香。
3、如果擔心肉絲炒老，可以炒變色後先盛出，之後再入鍋。
4、喜歡土豆絲口感軟糯一些的，可以多翻炒一會兒。
5、當然，豬肉也可以換做牛肉或者其他肉。
㈣ 肉絲土豆絲怎麼炒好吃
土豆炒肉絲屬於是一道家常菜品，製作原料主要有土豆和豬肉。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是鮮甜和爽口的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作土豆炒肉絲才好吃。
土豆炒肉絲的食材：土豆150克、豬肉80克、雞蛋65克、大蔥5克、醬油15克、澱粉10克、白砂糖2克、雞精1克、鹽3克、胡椒粉1克、植物油30克。
土豆炒肉絲的做法：
1、土豆去皮，洗凈，切絲，土豆絲的放入清水洗過濾干，不然澱粉會粘鍋。
食用價值：
1、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效。
2、瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2，可以有效的營養神經，起到緩解失眠多夢的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纖維比較粗，對於一些脾胃虛弱的人群不建議吃的特別多。適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸，並且可以促進鐵元素的吸收，可以促進血紅蛋白的生成，改善缺鐵性貧血。
㈤ 豬肉炒土豆絲怎麼做好吃
今天的雨下得特別大，剛好家中有土豆，有豬肉，就簡單的做了個豬肉炒土豆絲，味道還不錯，雖簡單，不差營養，豬肉為完全蛋白質，含有人體必需的氨基酸，土豆中不僅含有蛋白質，而且維生素含量極高，它有人體必需，但自身又不能合成的8種氨基酸，看似簡單的菜餚，營養其實是很豐富的呦。(收起)
食材
主料
土豆
200g
豬肉
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
大料
適量
味精
適量
步驟
1.土豆去皮洗凈
2.切絲
3.豬肉洗凈切絲
4.鍋中油熱後大料熗鍋
5.放入肉絲煸炒，再倒入醬油煸炒
6.再倒入土豆絲煸炒，加入少許水翻炒
7.再加鹽，味精翻炒至熟，關火。
8.出鍋裝盤
小貼士
炒土豆絲加水，適量加，嘗嘗土豆絲不太熟，再適量的加，避免湯汁太多黏糊。
㈥ 土豆豬肉絲怎麼做好吃
食材明細
土豆2個
瘦肉200克
小米辣4個
干辣椒2個
蔥適量
姜絲適量
鹽適量
雞精適量
香油適量
醋適量
酸辣口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
7
加雞精，蔥段，香油炒勻即可。
土豆肉絲的做法步驟
㈦ 土豆絲和豬肉怎麼炒好吃呢
1.將土豆切成土豆絲，薄細才好，用清水清洗，並用清水浸泡10分鍾左右後撈出。
2.准備配料，姜，蔥，花椒
3.溫鍋，倒油。
4.油熱後，把肉放入鍋中，開炒，肉變色5分熟時，倒入一些醬油，再炒兩下，放入蔥姜花椒，再炒兩下。
5.放入土豆絲，開炒。
6.放入鹽，快熟後，放入雞精。
6.熟後，出鍋。
㈧ 炒土豆絲的做法，豬肉炒土豆絲怎麼做好吃
主料
豬肉
200克
土豆
500克
輔料
生油
適量
鹽
適量
醬油
適量
蒜頭
10克
步驟
5.成品來了。
小貼士
土豆切絲一定要泡水，可去泡去澱粉，讓土豆炒的時候不會糊。