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豬肉土豆絲兒怎麼做好吃

發布時間: 2022-06-29 16:09:18

土豆絲炒肉怎麼炒好吃竅門

相信大家都有吃過土豆絲炒豬肉,但是呢,也有一些人都沒有吃過。就算吃過了,你們也不會做,所以說現在呢?小編就來教你們怎麼做土豆絲炒豬肉。在自己家裡面做菜比在外面吃好多了,而且又省錢又衛生,又便宜。而且呢,非常的好吃美味,大人小孩老人都非常喜歡吃的,這是我們經常在家裡面做的家常菜

當然在出鍋之前要放入我們的調料。那可以放什麼呢?首先也是一定要的啦,除了鹽之外,還可以放醬油,蚝油,除這些之外呢,還要放糖或者有其他的什麼醬類都是不錯的。如果家裡面有蔥花的話,放入一點點蔥花,放到土豆絲炒豬肉的表面上,一道美味的土豆絲炒豬肉完成啦,你們學會了嗎?沒有學會的繼續看幾遍哦。小編呢,保證你們肯定會學會的,要相信自己哦!

怎麼做好吃,豬肉炒土豆絲 的家常做法

豬肉炒土豆絲的做法
1.
食材:土豆(已洗凈去皮擦成絲)、熟豬肉(已切成絲)

2.
隨後,將土豆絲下入清水鍋中焯開,撈出

3.
在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒

4.
接著,合入焯好的土豆絲翻炒一下

5.
然後,加1.5湯勺生抽

6.
加1勺鹽

7.
加0.5勺味精

8.
調味炒勻

9.
最後,擱入香蔥,即可

㈢ 土豆絲炒肉的做法步驟

主料
土豆適量
豬肉適量
輔料
蔥適量
姜適量
蒜適量
小米椒適量
味極鮮醬油適量
料酒適量
澱粉適量
白鬍椒粉適量
鹽適量
雞精適量
土豆絲炒肉的做法步驟

1.土豆洗凈去皮,切絲浸泡水中備用。(我偷懶,用工具刨的絲,不過據說用刀切出來的土豆絲更好吃。)

2.豬肉切絲,我這次買的肉有些肥肉,因此把肥瘦肉分開來切了,瘦肉部分用料酒、味極鮮醬油、澱粉、白鬍椒粉以及鹽拌勻。(這次沒有用食用油嫩肉。)

3.姜切絲,蒜切片,蔥切段,小米椒切圈兒。

4.熱鍋冷油,油熱後入肥肉部分中小火煉出油。

5.肥肉稍稍焦黃的時候倒入瘦肉絲翻炒至變色。

6.倒入步驟3中的調料翻炒後轉大火。

7.倒入土豆絲翻炒至透明。

8.調入鹽,調入一點點水翻炒,關火後調入雞精起鍋。

小竅門

1、土豆絲需要浸泡在水中以去除澱粉。

2、肥肉先入鍋煉油,吐油後的肥肉很香。

3、如果擔心肉絲炒老,可以炒變色後先盛出,之後再入鍋。

4、喜歡土豆絲口感軟糯一些的,可以多翻炒一會兒。

5、當然,豬肉也可以換做牛肉或者其他肉。

㈣ 肉絲土豆絲怎麼炒好吃

土豆炒肉絲屬於是一道家常菜品,製作原料主要有土豆和豬肉。兩者搭配起來不僅顏色好看,味道更是鮮甜和爽口的相互交融,十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作土豆炒肉絲才好吃。

  • 土豆炒肉絲的食材:土豆150克、豬肉80克、雞蛋65克、大蔥5克、醬油15克、澱粉10克、白砂糖2克、雞精1克、鹽3克、胡椒粉1克、植物油30克。

  • 土豆炒肉絲的做法:

1、土豆去皮,洗凈,切絲,土豆絲的放入清水洗過濾干,不然澱粉會粘鍋。

  • 食用價值:

1、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉,能為人體增加飽腹感,提供能量,而且,土豆熱量很低,不僅能減少脂肪攝入,還能代謝多餘脂肪,常食有減肥瘦身的功效。

2、瘦肉中還含有大量的維生素b1、維生素b2,可以有效的營養神經,起到緩解失眠多夢的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纖維比較粗,對於一些脾胃虛弱的人群不建議吃的特別多。適量的吃一些瘦肉可以為人體的新陳代謝提供人體必需的氨基酸,並且可以促進鐵元素的吸收,可以促進血紅蛋白的生成,改善缺鐵性貧血。

㈤ 豬肉炒土豆絲怎麼做好吃

今天的雨下得特別大,剛好家中有土豆,有豬肉,就簡單的做了個豬肉炒土豆絲,味道還不錯,雖簡單,不差營養,豬肉為完全蛋白質,含有人體必需的氨基酸,土豆中不僅含有蛋白質,而且維生素含量極高,它有人體必需,但自身又不能合成的8種氨基酸,看似簡單的菜餚,營養其實是很豐富的呦。(收起)
食材
主料
土豆
200g
豬肉
250g
輔料

適量

適量
醬油
適量
大料
適量
味精
適量

步驟

1.土豆去皮洗凈

2.切絲

3.豬肉洗凈切絲

4.鍋中油熱後大料熗鍋

5.放入肉絲煸炒,再倒入醬油煸炒

6.再倒入土豆絲煸炒,加入少許水翻炒

7.再加鹽,味精翻炒至熟,關火。

8.出鍋裝盤
小貼士
炒土豆絲加水,適量加,嘗嘗土豆絲不太熟,再適量的加,避免湯汁太多黏糊。

㈥ 土豆豬肉絲怎麼做好吃

食材明細

  • 土豆2個

  • 瘦肉200克

  • 小米辣4個

  • 干辣椒2個

  • 蔥適量

  • 姜絲適量

  • 鹽適量

  • 雞精適量

  • 香油適量

  • 醋適量

  • 酸辣口味

  • 炒工藝

  • 十分鍾耗時

  • 簡單難度

  • 土豆肉絲的做法步驟

  • 7

    加雞精,蔥段,香油炒勻即可。

㈦ 土豆絲和豬肉怎麼炒好吃呢

1.將土豆切成土豆絲,薄細才好,用清水清洗,並用清水浸泡10分鍾左右後撈出。
2.准備配料,姜,蔥,花椒
3.溫鍋,倒油。
4.油熱後,把肉放入鍋中,開炒,肉變色5分熟時,倒入一些醬油,再炒兩下,放入蔥姜花椒,再炒兩下。
5.放入土豆絲,開炒。
6.放入鹽,快熟後,放入雞精。
6.熟後,出鍋。

㈧ 炒土豆絲的做法,豬肉炒土豆絲怎麼做好吃

  • 主料

  • 豬肉

    200克

  • 土豆

    500克

  • 輔料

  • 生油

    適量

  • 適量

  • 醬油

    適量

  • 蒜頭

    10克

  • 步驟

  • 5.成品來了。

  • 小貼士

  • 土豆切絲一定要泡水,可去泡去澱粉,讓土豆炒的時候不會糊。