1. 海帶肉湯的做法大全
可以做一道海帶牛肉家常湯，以牛肉和海帶作為主要食材熬制而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，湯的味道更是清新和濃郁的相互交融，十分營養美味。下面簡單介紹如何製作海帶牛肉湯才好喝。
海帶牛肉湯的食材：海帶100g，牛肉100g、大蔥、蒜頭、白醬露、香油各適量。
海帶牛肉湯的做法：
1、把海帶切成條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鍾。
食用價值：
1、海帶含有豐富的碘元素、蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素E、多種礦物質、甘露醇、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2等多種營養物質。含有豐富的膳食纖維，且屬於低熱量食物，有助於胃腸道的蠕動，加速體內食物殘渣的排出，起到通便減肥的作用。
2、牛肉的營養價值非常豐富的食物，裡麵包括豐富的蛋白質、氨基酸可以有效的促進新陳代謝。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之後並不會導致脂肪堆積，可以減少肥胖發生的概率，而且是一種很強的氧化劑。牛肉中的礦物質和維生素b族含量也比較高，可以有效的營養神經促進身體的造血功能，改善貧血狀態。
2. 牛肉可以跟海帶燉嗎
可以啊，還很不錯呢！ 牛肉海帶湯的做法材料：牛肋骨肉塊(熟爛)，綠豆牛肉湯，海帶，青蔥，生抽，鹽（適量）；步驟：1、海帶泡發後用清水反復沖洗，然後切成小條，青蔥切碎；2、湯鍋中放入過濾好的綠豆牛肉湯，兌上些清水，然後加入肉塊和海帶，煮沸後轉小火，大約6至8分鍾後，加入一勺生抽和青蔥碎，撒上適量的鹽，即可裝碗食用了。小提示：還可以在海帶湯中加一點醋，去油解膩，促進食慾。牛肉含豐富的蛋白質和氨基酸，能補中益氣、滋養脾胃，還能提高人體的抗病能力，有利於病人的調養，也是處在生長發育的青少年補充營養之選。海帶性寒味苦，具有軟堅散結、清熱利水之功效。夏季多吃點海帶，因為海帶含有多種有機物和碘、鉀、鈣、鐵等元素，可以對付出汗過，平衡體力，降低血壓，預防疾病的侵擾。
3. 海帶燉牛肉的做法
【海帶牛肉湯】
食材：牛肉1塊、干海帶1片、香菜3根、蒜3粒、鹽、醬油、澱粉、胡椒粉，生抽。
做法：
1、干海帶提前放入溫水中泡軟，牛肉洗干凈，順著紋路切成薄片。
2、牛肉片裝入碗中，加少許鹽，醬油，澱粉，再加油拌勻鎖住牛肉的水分，腌制10分鍾。
3、將海帶泡發後，用水多沖洗幾遍瀝干水分，切成小片，香菜洗凈切成段，蒜去皮用刀拍扁，切成蒜粒。
4、鍋中倒油放入蒜粒炒香，下入牛肉片翻炒變白，加入適量清水燒開，撇去湯中表面的浮沫，加入海帶片，開小火煮15分鍾。
5、關火下入香菜段，加入少許鹽胡椒粉，1小勺生抽，攪拌均勻即可。
4. 牛肉能和海帶一起吃嗎
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海帶能和牛肉一起吃嗎
可以一起吃。
1、在食物性味上，海帶味咸，性寒，而牛肉味甘，性平，兩者互不沖突，可以同食。
2、在營養成分上，海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖，維生素，氨基酸和多種礦物質等，牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。
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牛肉和海帶一起怎麼吃
海帶牛肉湯
食材：牛肉、鮮海帶、姜、大蒜、花椒、白鬍椒、鹽。
1、牛肉片炒之前提前腌一下，放入，味極鮮，胡椒粉，料酒及少許鹽，腌二十分鍾。
2、鍋中放油少許，放入切好的牛肉薄片翻炒至變色，加入姜絲，花椒少許繼續翻炒。
3、將切好的海帶倒入鍋中同牛肉翻炒。
4、翻炒後將所有材料倒入牛肉湯，在砂鍋開始煮。
5、開大火煮開後，小火煮半個小時。
6、開鍋撒入蒜末，少許鹽，出鍋。
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海帶不能和什麼一起吃
1、不能和寒性食物大量同吃
海帶的性味較為偏寒，若是與同樣性寒的食物一起大量食用，會加重體內的寒氣。
常見的寒性食物：西瓜、哈密瓜、橘子、柚子、螃蟹等。
2、不能和高纖維素食物大量同食
海帶中含有豐富的纖維素及膠質，食多不易消化，因此不適合與纖維素含量多的的食物大量食用，或造成腸胃負荷，不利於消化吸收。
常見的高纖維素食物：白菜、蘋果、梨、花菜等。
5. 海帶牛肉湯怎麼做
海帶牛肉湯應該怎麼做呢？嗯，先把海帶泡發好，再用開水撩一下，撈出投涼牛肉膏，高壓鍋先壓一下，壓熟後取出，再用耳勺加油，蔥姜五香粉爆鍋，將牛肉和海帶同時瞎過天堂
6. 海帶牛肉湯的做法：
把海帶切成1×5cm的條，加一碗水先放微波爐煮7，8分鍾。
牛肉切成細絲與白醬露、香油拌勻，腌10分鍾。大蔥切絲。
鍋里倒少許的油，燒到7成熱，放入蒜頭爆香取走。
放入牛肉翻炒，牛肉變色後倒入煮熟的海帶（連水），加鹽、煮開，最後放入大蔥即可。
7. 海帶牛排湯的功效
海帶牛排湯，是利用牛排、海帶兩種食材製作而成，具有養肝明目、健脾、化痰止咳的功能。
原料:
韓國海帶一片、牛排100克、韓國大醬1大匙（1-2人份）。蒜蓉、醬油、香油、鹽。
特色:
那些年我們追過的韓劇美食。
做法:
1、取一片乾的韓國海帶，用清水泡發（韓國海帶與中國海帶不同，一片就成泡出一小碗，份量不宜過多）。
2、海帶按需泡發好，蒜切成蒜蓉，牛肉洗凈。
3、牛肉切小塊放入一半的蒜蓉、醬油、香油腌制15分鍾。
4、鍋中倒少許香油，油熱後放入切好的牛肉塊翻炒3分鍾左右。
5、再倒入足量熱水，中小火煮50分鍾。
6、向鍋中加入韓國大醬、海帶、繼續小火煮20分鍾後放入蒜蓉、鹽調味出鍋即可。
供您參考。
8. 海帶可以和牛肉一起煮嗎
海帶能和牛肉一起燉嗎
海帶可以和牛肉一起吃的。在食物性味上,海帶味咸,性寒,而牛肉味甘,性平,兩者互不沖突,可以同食。在營養成分上,海帶主要含有水分、蛋白質、膠質、海帶多糖,維生素,氨基酸和多種礦物質等,牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素,兩者之間的成分並不相剋。因此可以一起食用。
牛肉中含有豐富的蛋白質,而海帶中含有多種微量元素,食用有利於促進生長發育,並且為機體補充能量,可以一定程度上提高免疫力。健脾養胃 牛肉入脾、胃經,味甘,具有保健脾胃的作用,而海帶中的有機酸可以幫助消化食物,因此具有很好的健脾養胃的作用。強健筋骨 牛肉中蛋白質含量較為豐富,加之牛肉和海帶中都含有不少的鈣離子和磷元素,因此食用具有強健筋骨的作用。
干海帶怎麼泡發
干海帶不要洗,捲起來直接放到蒸鍋內大火蒸20-30分鍾。喜歡吃脆脆的海帶人可以蒸10分鍾,蒸的時間越長,海帶越酥軟。蒸好以後晾在一邊即可,吃的時候吃多少拿多少,用清水浸泡2-3小時,洗凈切片或切絲,可以直接用來涼拌、炒、燉、煮,這樣泡發的海帶味道很鮮美。
如果覺得蒸起來比較麻煩也可以用淘米水來泡發海帶,將干海帶在淘米水中浸泡兩三個小時清洗干凈即可用於烹飪,這是因為干海帶表面附著著褐藻酸,它們遇水後就會變成一種黏稠的膠狀物,把海帶包裹起來了,這樣水分就不容易進去了。而淘米水是弱鹼性的,可以溶解褐藻酸,沒有了褐藻酸,水分子就可以快速進入海帶,海帶就能很快泡軟了。
海帶怎麼做更好吃
1、海帶豆腐湯,鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會,煎至豆腐表面有些發黃後,倒入水、海帶結、薑片,煮至水開後,轉小火煮30分鍾,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮,出鍋前撒鹽即可。
2、海帶絲小炒,海帶絲切段;胡蘿卜洗凈切絲;洋蔥去外皮洗凈,切絲;火腿切絲,炒鍋入油,五成熱時下蔥姜蒜爆鍋,倒入洋蔥先煸炒,再下胡蘿卜絲炒至半熟時倒入海帶絲和火腿絲炒,最後調入鹽,少許生抽,1匙香醋,炒勻出鍋。
3、海帶結蘿卜排骨湯,干海帶結提前泡發洗凈。白蘿卜去皮洗凈切塊備用。排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下撈出。鍋內到滾水,放入排骨,姜,料酒大火燒開轉至小火慢燉一小時左右。在將海帶結和白蘿卜放入,大火燒滾,轉小火繼續燉20-30分鍾。最後加適量鹽調味。
9. 海帶牛肉湯怎麼做
既然要吃吃飯，當然少不了一道鮮美的湯品，冬天到了，逢餐必有湯。海帶牛肉湯用了牛肉和海帶，用這兩樣食材一起燉，味道真不錯。
牛肉本身就非常新鮮，再加上海帶，讓這道湯更加爽口美味，不但有牛肉吃，還要海帶吃，湯汁鮮美，下飯非常棒。每到冬天，這湯我家三天兩頭做，肉美湯鮮又營養，孩子常喝身體好。
海帶它是老百姓平時最常吃，也愛吃的平價海產品，材它可以幫助體內酸鹼平衡，碘元素的含量高，可以很好的預防甲狀腺，牛肉中蛋白質含量最高，冬季多吃牛肉，可以暖胃禦寒，強健筋骨，口感非常鮮嫩，海帶這種鹼性食材配合海帶一起燉湯，味道特別鮮美，簡單易做，低脂營養味道鮮，我家每隔幾天就要做一次。
孩子長身體常喝這湯，比魚湯鮮，比雞湯香，貴了點，但營養值！
海帶牛肉湯