A. 黃瓜裙帶菜家常做法,正宗黃瓜裙帶菜怎麼做
主料
黃瓜
一根
裙帶菜
20克
輔料
油
適量
鹽
適量
小紅椒
3個
蒜泥
一湯匙
香醋
一湯匙
涼水
一湯匙
生抽
兩湯匙
雞精
一小勺
白糖
一小勺
花椒油
少許
香油
少許
油辣子
適量
步驟
8.倒入調好的味汁拌勻後即可食用。
B. 土豆和裙帶菜的做法大全
土豆海帶燉排骨的做法
排骨洗干凈,在熱水裡焯一下,把血沫去掉,蔥和姜切好,土豆切塊,海帶切方形
炒鍋燒熱到一點油,把蔥和放進去煸炒,等香味出來後再把排骨放進去,然後放入生抽,老抽和料酒
加水,最好加熱水,水淹過排骨,大火燒開後,小火慢燉一小時
一小時後加入海帶繼續小火20分鍾,然後放入土豆再燉10分鍾就可以出鍋了
食材用料
裙帶菜300克
白芝麻5克
自製辣椒油1湯勺
香醋1湯勺相剋食物
糖1湯勺相剋食物
爽脆裙帶菜的做法
1.准備一代裙帶菜
2.提前浸泡至少3小時,中間勤換水
3.把裙帶菜改刀切成細絲
4.鍋中清水做開,倒入裙帶菜絲焯水,不用煮開,燙一下就撈起
5.反復過涼水,直至涼透,浸水的裙帶菜蓋保鮮膜進冰箱冷藏半小時
6.從冰箱里取出冷藏後的裙帶菜,加入香醋,糖,辣椒油拌勻,撒上芝麻
7.完成啦,脆爽極了
用手機看這道菜做法
小貼士
1.裙帶菜焯水不要太久,不然會煮出粘液,影響口感,放冰箱冷藏是為了更脆,沒時間不放也可以 2.裙帶菜非常咸,浸泡時一定要反復換水 3.拌時不要加鹽,不然真的會很咸
C. 土豆、包菜、黃瓜、玉米怎麼做蔬菜沙拉,沒有沙拉醬的!
不如自己製作吧:把買回來的豆腐放進冰箱冷藏五分鍾左右,拿出放入保鮮袋中,再加入少許鹽和芥末等調味,然後封好袋口用擀麵杖攆碎成糊狀倒出和洗凈的土豆、包菜、黃瓜、玉米一起拌勻,一道美味的沙拉就做好了!尤其滿足了喜歡吃沙拉,又怕身材走樣的朋友哦!自己動手做做吧!
D. 黃瓜涼拌裙帶菜怎麼做
主料 3人份
裙帶菜(干)50克、黃瓜1根
調料
米醋1/2湯匙、食鹽1/2茶匙、芝麻油1茶匙、蒜泥1湯匙
裙帶拌黃瓜步驟1
將鹽腌的裙帶菜清洗干凈,在涼開水中浸泡15分鍾,瀝干水分,切成小塊
步驟2
將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)
步驟3
將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中,加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均勻,裝入冷盤盤中即可
E. 涼拌黃瓜裙帶菜的做法,涼拌黃瓜裙帶菜怎麼做
主料
黃瓜1根 裙帶菜100g
輔料
香油少許 醋少許
糖少許 醬油少量
爽口涼拌——黃瓜裙帶菜的做法步驟
1. 提前將黃瓜切片,用鹽腌制,使其脆。
2. 用水泡發裙帶菜,時間大約十多分鍾,再下入沸水鍋稍煮片刻,撈出,瀝干水分。
3. 二者混和,放香油、醋、糖和少量醬油拌勻即可。
F. 玉米、黃瓜、土豆和火腿能做什麼樣的菜
玉米、黃瓜、土豆和火腿,可以做咖喱什錦飯,這道菜的具體烹飪手法如下:
4.做菜小貼士
▷在烹煮土豆塊兒時,要注意火候的把控,及時查看鍋中水位的情況,避免鍋中的水滾干。
▷因為這道菜的食材種類較多,所以再放咖喱塊前,要先品嘗一下每樣食材有沒有入味,如果口味較淡,可以再放一些調味料,這樣會更入味。
▷放咖喱塊兒時,一定要開小火,讓咖喱塊慢慢溶解,切記不要放入過多咖喱塊,如果掌握不了咖喱塊的量,可以先放一小塊兒咖喱,品嘗一下味道,如果覺得口味偏淡的話,再放入少量的咖喱塊兒調味,因為咖喱塊是偏咸口的,不易放入過多,不然容易上火。
G. 裙帶菜拌黃瓜怎麼做
裙帶菜拌黃瓜
用料
黃瓜兩根 裙帶菜一小撮
鹽適量 生抽適量
大蒜一小瓣 醋適量
糖適量 麻油適量
涼拌黃瓜裙帶菜的做法
黃瓜去皮切片再切絲放入鹽攪拌,裙帶菜泡開洗凈放入黃瓜一起攪拌,把以上調味料根據喜好酌量添加,最後蒜剁碎加入就完成啦,不喜歡蒜味可不加,也是很美味的哦。
H. 玉米、黃瓜、土豆和火腿放在一起,可以做出一個什麼菜
玉米,黃瓜,土豆和火腿,能夠 做咖喱什錦飯,這道菜的具體烹飪手法如下所示:
1.蒸米飯
蒸鍋里放冷水,淘一碗米,米淘好後,放入器皿中接好水,水位線未過米的1CM就可以,然後把盛米的碗放蒸鍋上,待鍋起蒸氣後,逐漸記時,大約蒸30分鍾上下,白米飯就搞好了。
做菜小貼士
在烹煮土豆條兒時,要特別注意火溫的把控,及時查看鍋中水位線的情況,放置鍋中的水滾干。
因為這道菜的食材種類很多,所以在放咖喱塊之前,首先要品嘗每種食材是否有味道。如果味道比較淡,可以放一些味道比較好的食材。
吃咖喱塊時,一定要開小火,這樣咖喱塊才會慢慢融化,謹記不要放太多咖喱塊,假如不能抓到咖喱塊的量,可以先放一點咖喱塊,如果不能把握咖喱塊的量,就可以把咖喱塊放進去,否則容易上火。
I. 裙帶菜的幾種做法
涼拌裙帶菜
簡單又鮮美的小冷盤。
1.裙帶菜放入冷水中泡開,再沖洗兩遍,擠干水分待用。
2.裙帶菜中放入白糖、白醋、生抽、少許鹽攪拌均勻。
3.鍋中熱一勺油,放入少許薑末、蒜末、蔥末炒出香味,再放入適量干辣椒段炒出紅油。
4.淋在表面,吃的時候拌勻即可。
裙帶菜蝦球湯
不僅減脂,還特別鮮!
1.大蝦洗凈後去頭、去皮、去蝦線,放入料理機攪打成泥。
2.再放入一個雞蛋清、少許澱粉、少許鹽、少許清水攪拌成蝦泥狀。
3.裙帶菜在冷水中泡發,然後沖洗兩遍,擠干水分備用。
4.鍋中熱油,放入蔥末炒香後,放入蝦頭炒出蝦油,然後加入清水煮開。
5.煮開後轉小火燉煮5分鍾左右,撈出蝦頭,然後保持中火,用勺子把蝦泥舀出丸子形狀,下入湯中。
6.待所有的蝦球浮起來,放入裙帶菜,煮1-2分鍾即可。
7.關火後根據個人口味看是否再加鹽,因為蝦肉和裙帶菜都有些鹹味,最好最後再加。盛出後撒一點蔥花提味即可。
J. 裙帶菜怎麼拌冷盤好吃
取少量干裙帶菜用水泡發
5.再加鹽,白芝麻,醬油,用力擠壓,讓裙帶菜入味。如果喜歡吃辣,可以加一點辣椒油或者泡椒,花椒油等等,根據自己的喜好,調整到最佳口感。
1.裙帶菜洗凈、切段,蘑菇洗凈、撕小塊;
2.裙帶菜入鍋加清水煮沸後3-5分鍾加蘑菇;
3.待食物熟透關火即可。
深海裙帶菜 一袋
醬油 適量
老乾媽油辣椒 一勺
1. 裙帶菜放盆里加水泡一泡洗一洗,次數多一點,不然咸死
2. 瀝水加醬油,老乾媽PS:我家愛吃辣,反正是涼拌如果大家喜歡別的料可以自由發揮
3. 拌好裝盤開吃
調料:食鹽1/2茶匙,米醋1/2湯匙,蒜泥1湯匙,芝麻油1茶匙
1.將鹽腌的裙帶菜清洗干凈,在涼開水中浸泡15分鍾,瀝干水分,切成小塊
2.將黃瓜去皮切薄片(覺得黃瓜皮足夠安全的話可以留皮)
3.將黃瓜和裙帶菜倒入料理盆中,加入適量鹽、米醋、芝麻油、蒜泥,翻拌均勻,裝入冷盤盤中即可