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朝族醬土豆哪裡土豆好吃

發布時間: 2022-06-25 08:17:04

『壹』 朝鮮族醬土豆怎麼做

1.小土豆連皮洗凈,個別的可以用小牙刷刷干凈
2.放入鍋里,加水沒過土豆,放老抽、薑片、蔥段、胡椒粉、雞精
3.再放入洗凈焯過水的豬肉皮,大火煮開後轉小火慢慢燉
4.土豆煮爛了以後,放入芹菜和辣椒繼續煮
5.煮至湯汁收濃後即可。

『貳』 醬拌土豆的做法,醬拌土豆怎麼做好吃,醬拌土豆的家常

食材

  • 主料

  • 土豆

    1斤

  • 輔料

  • 食用油

    3勺

  • 食用鹽

    半勺

  • 蚝油

    1勺

  • 生抽

    半勺

  • 步驟

  • 1.用清水把土豆洗干凈

  • 2.把土豆放入水中,頓半小時,直到筷子可以插進土豆就可以了

  • 3.把土豆泡入冷水中去皮,用手輕輕撥掉。

  • 4.土豆使用剪刀把它剪成一小塊。

  • 5.油放入鍋中加熱,倒入所有調味料慢煮半分鍾即可。

  • 6.煮好的醬料直接淋上土豆表面即可。

  • 7.成品圖

  • 8.成品圖

  • 9.成品圖

  • 小貼士

  • 用水煮土豆的時候要加少許的鹽。

『叄』 醬土豆的家常做法

醬土豆的家常做法有很多種方法,下面簡單介紹兩種醬土豆的具體做法:
主料

新鮮小土豆1盤,五花肉一小塊,小青椒2隻,香菜一撮,芹菜1根,蔥花1湯勺、薑末1茶勺、花椒5-6粒、八角1枚、桂皮1小塊兒,雞湯,水或純水2大杯,2湯勺大醬,1湯勺老抽醬油,1湯勺生抽醬油,1湯勺料酒,2湯勺水,1小塊兒黃冰糖(也可用1勺白糖代替)。

做法

1、新鮮小土豆連皮兒洗凈備用,五花肉切厚片兒備用(也可切丁切塊兒,按自己喜好),小青椒、香菜、芹菜洗凈切段兒備用。

2、兩湯勺大醬、一湯勺老抽醬油、一湯勺生抽醬油、一湯勺料酒、兩湯勺水放碗里調成醬汁備用。另備一小塊兒黃冰糖(也可用一勺白糖代替)。

3、起炒鍋加兩勺素油,油稍溫熱時下五花肉片兒煸炒出油,下蔥花、薑末稍炒幾下後,下花椒、大料、桂皮拌炒,再下醬料拌炒幾下後就可下小土豆了。

4、接著拌炒幾下,下雞湯和水,湯水沒過土豆蓋上鍋蓋大火燒開小火燉煮,燉上30-40分鍾後,開蓋收湯稍粘稠時下菜拌炒燜個3-5分鍾就可出鍋了。

做法二

主料

小土豆(適量)、尖椒(適量)、香菜(適量)、五花肉(適量)、清水(適量)。

做法

1、小土豆、香菜、尖椒洗凈,五花肉切塊備用,五花肉不喜歡吃的話,也可以用瘦肉代替。

2、炒鍋倒油,油熱後放入蔥薑片和大料熗鍋。

3、放入五花肉翻炒,炒至五花肉出油。

4、倒入小土豆炒均。

5、加生抽醬油(此菜不放鹽,醬油可以適當多一些)和少許老抽醬油(調色),糖、適量清水,大火燒開,蓋上蓋子,小火燉至土豆7分熟。

6、最後放入尖椒(完整尖椒,不切)和香菜(也是整棵不切),繼續燉至尖椒和香菜軟爛,剩少許湯汁加雞精調味即可。

『肆』 朝鮮的醬土豆(小土豆)怎麼做啊

醬土豆做法
1:土豆切滾刀塊。蒜切成末。蔥花。
2:油燒熱,蔥花和蒜嗆鍋,炒出香味。
3:放入土豆,過油,炒至金黃。
4:加水,淹沒土豆即可。
5:水開後放入:醬油,糖或蜂蜜。依據個人口味填加。
6:放小火煮10到15分鍾,放涼後即可。
PS:放冰箱冷藏室里,泡一夜。味道更好。

醬小土豆的做法

1.選購個子小一些的,大小均勻,皮比較光滑的。洗干凈(切記不要去皮)
2.在炒鍋里多放些油,爆鍋之後,多加醬油,然後放入土豆,盡量讓每個土豆都接觸到油。
3.到入很多水,蓋過土豆。然後放豬瘦肉(塊大一些,免得煮碎了)或者牛肉,依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉,看你自己
4.關於鹽的量,如想做成鹹菜就多放些。
5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以,加水之後也可以,這時可以整個的多放,這樣辣椒本身也很好吃。
6.如果有乾的地瓜梗,放在里邊煮,那味道就更好吃了。(只是很難買到)
最後,強調大火煮開之後,小火燉。時間越久越好吃。本人一般燉2到3小時。
我看到其他人也提到做法,雖然用高壓鍋之類的快一些,但是味道是決然不同的。超市裡的更是沒法吃,全是醬油和蒜的味道,土豆根本就沒有入味!
因為做起來比較麻煩,建議一次多做些。然後放在冰箱里,每次吃多少熱多少。(最好不要用微波爐哦)

『伍』 我吃過一個朝鮮族阿姨做的土豆燉牛肉,醬味的,稍微有點辣,很好吃,誰會做啊

你說的應該是醬湯?醬牛肉/沒醬不行。做不了,那醬得經過一年的發酵。如果有醬。大醬?辣椒醬?辣椒醬是紅色。步驟是第一開火,鍋里放適當水,第二等水開了,放醬。搖一搖,嘗嘗是不是微淡,因為醬本身是鹹的,如果做完了,水少醬多會咸,第三等再開國放牛肉,肉是絲是條是叮,可以根據自己喜好隨意。第四,等牛肉熟了放土豆燉。燉到用勺一捏鍋里的土豆就碎。最後放的辣椒一般是尖椒絲,再放點味精什麼的調料,那就 OK。
你說的又像將牛肉用大醬腌制好的醬牛肉,再用土豆燉的那個。那也得有醬

『陸』 哪裡的土豆最好吃

國內產土豆最好吃的幾個地方,昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方,當地人都將其稱為「金豆豆」,因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大,而且皮更薄,產量也非常的高。

國內產土豆最好吃的幾個地方,滿洲里周邊高海拔,氣溫比平原偏低,更接近土豆原產地安地斯山區,不會退化,全國各地都來引種。綿軟,沙香。當然,加點上品牛肉,不用太多,一斤就好。

『柒』 中國哪裡的土豆好吃

我來自甘肅定西-美麗的「中國馬鈴薯之」,小時候一直跟著父母種洋芋(種他的人都這么叫),挖洋芋,吃洋芋,然後自己一直愛吃洋芋,走南闖北也一直嘗各地的洋芋洋芋,所以對於各種口味比較熟悉。 下面說一下幾種好吃的洋芋品種和食用方法:最好處的: 1.新大坪 澱粉含量高,粉多,口感好一般產下來裝精品箱銷全國各地,杜絕不了摻假。2. 圓洋芋 我很確定這種品種只有一種這么圓,而且好吃,粉多 。3. 黑美人 :是一種紫色的 小的紫色的洋芋 價格貴,好吃,據說有抗癌的作用 特產店有 ,作為禮品較多。4.其他的品種都差不多,吃起來一般,不過定西的洋芋真的比其他大方的好吃。 還有食用方法:a煮 放在鍋里密封,熟了之後趁熱直接食用,口感硬,粉多,有嚼勁。不像紅薯那麼散又甜。b,油炸燒烤土豆片 蘭州定西都有吧,油炸之後放佐料很好吃的。i.還有麻辣燙裡面也可以吃,辣脆太棒了 c 還有就是放進大盤雞裡面 d 炒之後的也好吃家鄉酸辣土豆絲 e 還有就是火鍋燙菜啦 f 薯條吧 蘸著那個番茄醬。g 煮熟了放上孜然 蔥蒜孜然 很好的 很爽。h。就是炸熟了直接拌 那種好吃的辣椒醬很棒的 超級棒。還有很多的吃法不一一列舉, 愛吃洋芋 不服來戰