『壹』 朝鮮族醬土豆怎麼做
1.小土豆連皮洗凈，個別的可以用小牙刷刷干凈
2.放入鍋里，加水沒過土豆，放老抽、薑片、蔥段、胡椒粉、雞精
3.再放入洗凈焯過水的豬肉皮，大火煮開後轉小火慢慢燉
4.土豆煮爛了以後，放入芹菜和辣椒繼續煮
5.煮至湯汁收濃後即可。
『貳』 醬拌土豆的做法，醬拌土豆怎麼做好吃，醬拌土豆的家常
食材
主料
土豆
1斤
輔料
食用油
3勺
食用鹽
半勺
蚝油
1勺
生抽
半勺
步驟
1.用清水把土豆洗干凈
2.把土豆放入水中，頓半小時，直到筷子可以插進土豆就可以了
3.把土豆泡入冷水中去皮，用手輕輕撥掉。
4.土豆使用剪刀把它剪成一小塊。
5.油放入鍋中加熱，倒入所有調味料慢煮半分鍾即可。
6.煮好的醬料直接淋上土豆表面即可。
7.成品圖
8.成品圖
9.成品圖
小貼士
用水煮土豆的時候要加少許的鹽。
『叄』 醬土豆的家常做法
醬土豆的家常做法有很多種方法，下面簡單介紹兩種醬土豆的具體做法:
主料
新鮮小土豆1盤，五花肉一小塊，小青椒2隻，香菜一撮，芹菜1根，蔥花1湯勺、薑末1茶勺、花椒5-6粒、八角1枚、桂皮1小塊兒，雞湯，水或純水2大杯，2湯勺大醬，1湯勺老抽醬油，1湯勺生抽醬油，1湯勺料酒，2湯勺水，1小塊兒黃冰糖(也可用1勺白糖代替)。
做法
1、新鮮小土豆連皮兒洗凈備用，五花肉切厚片兒備用(也可切丁切塊兒，按自己喜好)，小青椒、香菜、芹菜洗凈切段兒備用。
2、兩湯勺大醬、一湯勺老抽醬油、一湯勺生抽醬油、一湯勺料酒、兩湯勺水放碗里調成醬汁備用。另備一小塊兒黃冰糖(也可用一勺白糖代替)。
3、起炒鍋加兩勺素油，油稍溫熱時下五花肉片兒煸炒出油，下蔥花、薑末稍炒幾下後，下花椒、大料、桂皮拌炒，再下醬料拌炒幾下後就可下小土豆了。
4、接著拌炒幾下，下雞湯和水，湯水沒過土豆蓋上鍋蓋大火燒開小火燉煮，燉上30-40分鍾後，開蓋收湯稍粘稠時下菜拌炒燜個3-5分鍾就可出鍋了。
做法二
主料
小土豆(適量)、尖椒(適量)、香菜(適量)、五花肉(適量)、清水(適量)。
做法
1、小土豆、香菜、尖椒洗凈，五花肉切塊備用，五花肉不喜歡吃的話，也可以用瘦肉代替。
2、炒鍋倒油，油熱後放入蔥薑片和大料熗鍋。
3、放入五花肉翻炒，炒至五花肉出油。
4、倒入小土豆炒均。
5、加生抽醬油(此菜不放鹽，醬油可以適當多一些)和少許老抽醬油(調色)，糖、適量清水，大火燒開，蓋上蓋子，小火燉至土豆7分熟。
6、最後放入尖椒(完整尖椒，不切)和香菜(也是整棵不切)，繼續燉至尖椒和香菜軟爛，剩少許湯汁加雞精調味即可。
『肆』 朝鮮的醬土豆(小土豆)怎麼做啊
醬土豆做法
1：土豆切滾刀塊。蒜切成末。蔥花。
2：油燒熱，蔥花和蒜嗆鍋，炒出香味。
3：放入土豆，過油，炒至金黃。
4：加水，淹沒土豆即可。
5：水開後放入：醬油，糖或蜂蜜。依據個人口味填加。
6：放小火煮10到15分鍾，放涼後即可。
PS：放冰箱冷藏室里，泡一夜。味道更好。
醬小土豆的做法
1.選購個子小一些的，大小均勻，皮比較光滑的。洗干凈（切記不要去皮）
2.在炒鍋里多放些油，爆鍋之後，多加醬油，然後放入土豆，盡量讓每個土豆都接觸到油。
3.到入很多水，蓋過土豆。然後放豬瘦肉（塊大一些，免得煮碎了）或者牛肉，依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉，看你自己
4.關於鹽的量，如想做成鹹菜就多放些。
5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以，加水之後也可以，這時可以整個的多放，這樣辣椒本身也很好吃。
6.如果有乾的地瓜梗，放在里邊煮，那味道就更好吃了。（只是很難買到）
最後，強調大火煮開之後，小火燉。時間越久越好吃。本人一般燉2到3小時。
我看到其他人也提到做法，雖然用高壓鍋之類的快一些，但是味道是決然不同的。超市裡的更是沒法吃，全是醬油和蒜的味道，土豆根本就沒有入味！
因為做起來比較麻煩，建議一次多做些。然後放在冰箱里，每次吃多少熱多少。（最好不要用微波爐哦）
『伍』 我吃過一個朝鮮族阿姨做的土豆燉牛肉，醬味的，稍微有點辣，很好吃，誰會做啊
你說的應該是醬湯?醬牛肉/沒醬不行。做不了，那醬得經過一年的發酵。如果有醬。大醬?辣椒醬?辣椒醬是紅色。步驟是第一開火,鍋里放適當水,第二等水開了，放醬。搖一搖,嘗嘗是不是微淡,因為醬本身是鹹的，如果做完了，水少醬多會咸，第三等再開國放牛肉，肉是絲是條是叮,可以根據自己喜好隨意。第四,等牛肉熟了放土豆燉。燉到用勺一捏鍋里的土豆就碎。最後放的辣椒一般是尖椒絲，再放點味精什麼的調料，那就 OK。
你說的又像將牛肉用大醬腌制好的醬牛肉，再用土豆燉的那個。那也得有醬
『陸』 哪裡的土豆最好吃
國內產土豆最好吃的幾個地方，昌果紅土豆.這是我國唯一出產紅土豆的地方，當地人都將其稱為「金豆豆」，因為當地的經濟來源大部分都靠出售紅土豆。紅土豆的果實要比一般的品種更大，而且皮更薄，產量也非常的高。
國內產土豆最好吃的幾個地方，滿洲里周邊高海拔，氣溫比平原偏低，更接近土豆原產地安地斯山區，不會退化，全國各地都來引種。綿軟，沙香。當然，加點上品牛肉，不用太多，一斤就好。
『柒』 中國哪裡的土豆好吃
我來自甘肅定西-美麗的「中國馬鈴薯之」，小時候一直跟著父母種洋芋（種他的人都這么叫），挖洋芋，吃洋芋，然後自己一直愛吃洋芋，走南闖北也一直嘗各地的洋芋洋芋，所以對於各種口味比較熟悉。 下面說一下幾種好吃的洋芋品種和食用方法：最好處的： 1.新大坪 澱粉含量高，粉多，口感好一般產下來裝精品箱銷全國各地，杜絕不了摻假。2. 圓洋芋 我很確定這種品種只有一種這么圓，而且好吃，粉多 。3. 黑美人 ：是一種紫色的 小的紫色的洋芋 價格貴，好吃，據說有抗癌的作用 特產店有 ，作為禮品較多。4.其他的品種都差不多，吃起來一般，不過定西的洋芋真的比其他大方的好吃。 還有食用方法：a煮 放在鍋里密封，熟了之後趁熱直接食用，口感硬，粉多，有嚼勁。不像紅薯那麼散又甜。b，油炸燒烤土豆片 蘭州定西都有吧，油炸之後放佐料很好吃的。i.還有麻辣燙裡面也可以吃，辣脆太棒了 c 還有就是放進大盤雞裡面 d 炒之後的也好吃家鄉酸辣土豆絲 e 還有就是火鍋燙菜啦 f 薯條吧 蘸著那個番茄醬。g 煮熟了放上孜然 蔥蒜孜然 很好的 很爽。h。就是炸熟了直接拌 那種好吃的辣椒醬很棒的 超級棒。還有很多的吃法不一一列舉， 愛吃洋芋 不服來戰