『壹』 燜土豆雞翅的經典做法
1、做法一。材料：雞翅500克，土豆200克，青椒1個，蔥5克，姜5克，八角1個，草果2個，調料，白糖2茶匙（10克），老抽2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5克）。做法：土豆去皮後，切成滾刀狀。雞翅用水洗凈後，切成小塊，鍋中放油，倒入蔥末，薑末爆香，倒入雞塊。翻炒後，放入八角，草果，白糖，老抽，水，以及土豆塊。燒至將干時，放入青椒塊，以及鹽，收汁後起鍋。
2、做法二。材料：土豆3個，雞翅500克。調料：花椒，姜，米酒，醋，植物油，生抽，糖，香辣醬。做法：將土豆去皮切塊，雞翅洗凈，切幾片姜；起油鍋，放花椒爆香，放入土豆和雞翅；加生抽、三大匙米酒、糖，翻炒；炒出一些香味後，倒入開水，沒過土豆；加入薑片和三匙醋，蓋上鍋蓋，燜四十分鍾；揭開鍋蓋，再加三匙米酒，炒到快收汁時，加入一匙香辣醬，翻炒至收汁。
3、做飯三。材料：土豆2個，翅根4個，蔥，姜，料酒，白糖，蚝油，生抽，鹽。做法：土豆切塊，浸泡在水裡；翅根洗凈，瀝干水分；蔥切段，姜切大片；油稍熱後，放入兩勺白糖，炒糖色，炒糖色時要不停地用鏟子攪拌，以避糊鍋，炒至冒大泡；糖冒泡後倒入翅根翻炒，要把翅根均勻上色。加一點水，放入蔥段薑片，燉五分鍾，放點生抽和蚝油提味；放入土豆塊，然後加水沒過所有材料，大火開鍋後轉小火燉，燉大約半個小時，或者土豆綿軟；最後，大火收汁。
『貳』 土豆雞翅怎麼做才好吃
紅燒雞翅燉土豆的做法
1.將雞中翅洗干凈從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊
2.凈鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、薑片和雞翅炒勻
3.放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃
4.放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開
5.放入土豆塊，小火燉10分鍾，直到土豆塊熟透放鹽調味
6.開大火將鍋里的湯汁收濃稠即可關火（濃稠即可，要多留點汁拌飯吃特好吃）
烹飪技巧
1、在雞的所有分割部分中，雞中翅是最受歡迎的，因為雞翅是被俗稱為「活肉」的部分，肉質口感不柴，而且雞皮里還有大量的膠質，是上好的美容佳品。
2、雞翅的做法很多，不過最受歡迎的就是最家常的紅燒雞翅，做紅燒雞翅的時候我喜歡在裡面放上土豆一起燉，這樣葷素搭配是很健康的吃法。燉好的紅燒雞翅和土豆濃油醬赤，超級下飯。
『叄』 雞翅與土豆怎麼做好吃
原料:雞翅，土豆，干紅辣椒，姜，蒜，蚝油，料酒，醋，生抽，老抽，鹽，白糖
做法:
1、雞翅斬小塊，加薑片，料酒，蚝油稍腌;
2、土豆去皮切丁，准備好姜蒜，干紅辣椒和花椒粒
3、熱鍋下油，油熱後，依次放入干紅辣椒，花椒，姜蒜片爆香;
4、倒入腌好的雞翅塊，翻炒至變色;
5、加入土豆塊，一直翻炒到鍋底有些粘，再加入沒過食物表面的清水;
6、調入生抽，老抽，滴2滴醋，加少許白糖，大火燒開後，蓋上蓋，轉小火燜煮至熟;
7、加入少許鹽調味，改大火收汁即可。
『肆』 雞翅燜土豆最正宗的做法
前言
今天這道菜把雞翅斬塊來和土豆一起燜，這樣相互吸收了對方的味道，味道非常的鮮美。土豆的營養價值很高，而且還有美容減肥的作用呢！
材料
主料：雞中翅350g、土豆2個；
輔料：油適量、鹽適量、生薑適量、干辣椒適量、老抽適量、料酒適量、白糖適量
雞翅燜土豆
1
把雞翅清理干凈表皮的毛，用水沖去血水。
2
把雞翅斬小段用少許的料酒腌制備用。
3
土豆去皮。
4
把土豆切丁後用清水泡著備用。
5
切薑片，備好乾辣椒。
6
熱油鍋把姜和辣椒煸香。
7
加入雞翅大火爆炒。
8
雞翅炒到表面發黃時加入土豆翻炒，加入半碗水，蓋上蓋子小火燜。
9
燜到土豆變軟，雞翅熟的時候，加入一勺白糖。
10
加入適量的老抽調色。
11
最後加入適量的鹽翻勻入味即可。
小貼士
1.土豆切好時用清水泡著可以去掉一部分的澱粉，也可以防止氧化變色。
2.如果喜歡吃辣一點的可以把干辣椒切小段來炒。
『伍』 版土豆雞翅怎麼做如何做好吃
土豆燜雞翅的做法
1.雞翅洗凈，斬成兩段，放適量鹽、生抽、蚝油拌勻，密封後移入冰箱冷藏腌制一個小時以上
2.新土豆去皮、洗凈，切成小塊，用清水浸泡備用
3.青椒、紅椒洗凈，切成小塊，生薑切片備用
4.起鍋，向鍋內倒入少量油，將腌制好的雞翅碼放在鍋中，煎至兩面金黃
5.放入生薑煸香，加入兩粒冰糖、適量老抽翻炒上色後，調入幾滴陳醋，翻炒
6.土豆瀝干水份後倒入鍋中與雞翅混合
7.略微翻炒一會兒後，倒入沒過雞翅土豆的熱水，大火燒開後，轉小火、蓋上鍋蓋燜煮
8.至湯汁快收緊，加入青紅椒翻炒斷生
9.調入適量鹽、陳醋翻炒即可出鍋
『陸』 雞翅包土豆絲怎麼做
紅燒雞翅燉土豆的做法
1.將雞中翅洗干凈從中間切開成兩半，土豆去皮切成滾刀塊
2.凈鍋燒熱放入植物油燒熱放入蔥段、薑片和雞翅炒勻
3.放入冰糖（敲碎一點）改小火慢慢地翻炒，直到冰糖全部化掉，雞翅和糖汁顏色變深黃
4.放入熱水沒過雞翅，再放入老抽和八角、花椒粉、香葉大火燒開
5.放入土豆塊，小火燉10分鍾，直到土豆塊熟透放鹽調味
6.開大火將鍋里的湯汁收濃稠即可關火（濃稠即可，要多留點汁拌飯吃特好吃）
烹飪技巧
1、在雞的所有分割部分中，雞中翅是最受歡迎的，因為雞翅是被俗稱為逗活肉地的部分，肉質口感不柴，而且雞皮里還有大量的膠質，是上好的美容佳品。
2、雞翅的做法很多，不過最受歡迎的就是最家常的紅燒雞翅，做紅燒雞翅的時候我喜歡在裡面放上土豆一起燉，這樣葷素搭配是很健康的吃法。燉好的紅燒雞翅和土豆濃油醬赤，超級下飯。
『柒』 土豆雞翅的做法，土豆雞翅怎麼做好吃，土豆雞翅
雞翅香味濃，土豆吸足了雞翅味道，脆中帶粉，辣里帶甜。復雜多變的口感能一下子喚醒你沉睡多時的味覺。
用料
雞翅
土豆
胡蘿卜
醬油
糖
鹽
料酒
姜
蒜
雞精
油
小貼士
您也可以用清水浸泡20-30分鍾，去除血水。
煎雞翅前也可以先用少許的料酒、醬油、鹽、糖和姜將雞翅腌制10分鍾入味。
水量約300ml~400ml左右，幾乎末過雞翅。
『捌』 可樂雞翅加土豆怎麼做好吃
用料
主料
雞翅中8個
土豆1個
輔料
可口可樂
1瓶
蔥
1小段
姜
1片
大蒜
1瓣
白糖
1勺
料酒
1勺
花生油
適量
可樂土豆雞翅的做法
1.
雞翅解凍後水洗干凈，正反兩面切兩下，容易入味，再用一勺酒泡上
2.
土豆刮皮，切滾刀塊後過水，盡可能晾乾，以免煎的時候濺油
3.
油熱後下鍋煎至金黃，有薯條的香味溢出即可，這樣做出來的土豆綿軟又不變形
4.
腌過的雞翅下熱油鍋煎至兩面金黃。千萬要把表面的水吸一吸，我沒處理就下了，濺得一身好油！
5.
盛出備用
6.
蔥姜蒜下油鍋，放入白糖（有冰糖更好），小火炒至粽色，油可以比圖片少點
7.
將土豆和雞翅下鍋翻炒，上糖色
8.
倒入可口可樂沒過食材（一定要可口可樂，百事可樂不上色還過甜），加生抽、鹽
9.
開蓋熬制可樂粘稠，收汁後關火出鍋
10.
生菜葉是拌沙拉剩下的最外層，既不浪費又好刷盤
烹飪技巧
油和水不相容，一定要水干後再下油鍋！