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張店好吃牛肉麵

發布時間: 2022-06-23 18:02:00

1. 牛肉哪裡好吃,正宗

蘭州牛肉麵正宗
用料
主料
牛肉500克
面條(生)300克
輔料
油菜(小)
3棵
調料
食鹽
1茶匙

1小塊

2瓣
花椒
1茶匙
桂皮
1段
干辣椒
1小把
生抽
1湯匙
老抽
1湯匙
番茄沙司
2湯匙
郫縣豆瓣醬
2湯匙
茴香籽
1/2茶匙
辣椒粉
1/2茶匙
草果
2個
香葉
1片
植物油
2湯匙
牛肉麵的做法
1.准備好上述所需食材
2.將牛上腦肉浸泡若干小時,中途換清水,泡凈血水,冷水入鍋焯水後備用
3.將姜、蒜、干辣椒、桂皮、茴香籽、辣椒粉、花椒粒、草果、香葉等調味料放入紗布,扎緊
4.炒鍋燒熱,諸如植物油,倒入郫縣豆瓣醬煸炒出紅油,放入牛肉
5.加入番茄沙司,迅速翻炒,再加入一點生抽和老抽,炒1分鍾關火
6.將炒好的牛肉和調味包、鹽一起放入壓力鍋內膽
7.在壓力鍋工作時,你可以把廚房收拾下,並把面條煮好撈出至碗里,面條快煮熟時,放入油菜燙熟
8.壓力鍋工作完畢
9.一鍋香噴噴的香辣牛肉就得了,把它澆在面條上,開動

2. 濟南有哪些好吃不貴的面館呢

1、亮亮面館

老牌的濟南面館,20年來少數也有半數老濟南人吃過亮亮拉麵。

讓面勁道放雞蛋和加鹽有竅門

1、麵粉加水攪拌,然後打入雞蛋和鹽拌勻。雞蛋可以按10:1的比例打入,鹽則要化在水裡倒入,不能直接撒進麵粉里。

2、軟面餃子硬面條,和面時要注意掌握硬度,不能太軟,否則粘連起來不容易擀好。

好了,擀法和其他的手擀麵雷同,擀出來就下鍋吃吧。關鍵是和面功,掌握不好,面不勁道。

3. 好吃的牛肉麵

這個問題。。。。。。。。。
不過不去找了,留下點遺憾才是最美的。或許找到以後就會失去........

4. 張店除了王舍那家還有沒有好吃的燴牛肉

十七中北街有一家 步行街中段 有一家

5. 好吃的牛肉麵。。

我前段時間吃過一家牛肉麵感覺口味還算正宗,叫筷之舞。

6. 誰能告訴我好吃的牛肉麵裡面,那種比較好吃我想來牛肉麵館幫幫忙

紅燒牛肉和泡椒牛肉

7. 比較有特色的牛肉麵店有哪些

蘭州牛肉拉麵!

康師傅私房牛肉麵!
統一老壇酸菜牛肉麵!

8. 哪家的牛肉麵最好吃

占國牛肉麵
周勇牛肉麵
金強牛肉麵and頂牛牛肉麵
馬有布牛肉麵

9. 蘭州人排隊吃的牛肉麵有哪幾家

經常去蘭州旅行,比較了解蘭州吃拉麵地方,磨溝沿老字型大小牛肉麵就是一個不錯拉麵館,美譽實至名歸,磨溝沿老字型大小牛肉麵旗艦店,位於蘭州市七里河區火星街黃河啤酒廠附近。

磨溝沿有三家店:

總店:蘭州西津東路磨溝沿46號,蘭州石油大廈後側,距離中山橋一公里左右。

吳家園店:七里河區吳家園西街。

金港城店:七里河區金港城火星街59號。

西湖公園對面安波兒,封齋期間套餐里有水果沙拉,真是無力吐槽,但是湯清鹹淡正好。個人比較喜歡。