主料花生米400g鸡蛋2枚辅料油适量盐适量料酒适量十三香适量面粉适量
步骤
鸡蛋花生粘的做法步骤11.准备花生米，鸡蛋，面粉。
鸡蛋花生粘的做法步骤22.将花生米倒入较大的容器里，打入鸡蛋，放入适量的盐，料酒，十三香拌均。
鸡蛋花生粘的做法步骤33.再慢慢倒入面粉，边倒边搅拌。拌至图中的样子即可。
鸡蛋花生粘的做法步骤44.热锅倒入油，油稍微多点。
鸡蛋花生粘的做法步骤55.放入拌好的花生米。转小火。
鸡蛋花生粘的做法步骤66.用筷子把花生米搅拌开，别粘在一起。慢慢炸至金黄色。
鸡蛋花生粘的做法步骤77.控净油装盘即可！
Ⅱ 花生米鸡蛋做法
花生米鸡蛋的做法。把鸡蛋打散。花生米洗净。把花生米放到鸡蛋液里。咕噜咕噜咕噜咕噜。然后沾上一层淀粉。放到油锅里炸。慢慢查。炸熟捞出。是一个非常香酥脆的。花生豆。非常好吃。
Ⅲ 鸡蛋面粉花生米的做法
准备材料：鸡蛋1个、面粉50克、花生米 100克、油 100克
1、首先，要先将鸡蛋放进碗里将其搅散。
Ⅳ 只用鸡蛋和花生米，能不能做出香酥美味的美食
鸡蛋脆皮花生，只需要多加一个鸡蛋在里面，炸出来的花生外壳酥脆有鸡蛋的香味，花生也不容易炸糊，酥香可口，不管是平日里下酒，还是当作零食吃，都是一道挺不错的美味。普通的花生米都是直接炸，但是今天要给大家分享一个老式做法，在花生米中打一个鸡蛋，炸出来一般的花生米好吃几倍，吃一次就忘不了，花生米，准备一小碗花生米，然后再准备30克左右的面粉和30克左右的淀粉，接着准备一个鸡蛋，适量的食用油，30克白糖和一小把白芝麻。准备的花生米拿出来放到一个大盘中，然后把我们刚刚已经做好的鸡蛋液倒到花生米中，用筷子翻动一下花生米，让每一粒花生米都能够沾上一层鸡蛋液。
Ⅳ 鸡蛋可以和花生米一起炒吗如果可以要怎么做
主料
8
再倒入煎好的鸡蛋 放入适量的食盐就可以吃了
Ⅵ 花生米加鸡蛋的做法
香酥花生米】
【制作食材】花生米，鸡蛋，白糖，十三香，淀粉，食用油
【制作步骤】
1、接下来咱们的第一步还是先将做这个香酥花生米所需要用到的材料全部准备一下，准备好之后就比较方便了。先准备一碗花生米，然后再准备一个鸡蛋，适量的白糖，100克淀粉，适量的十三香。最后再多准备一点炸花生米需要用到的食用油。咱们做的这个香酥花生米，非常的简单，不需要任何复杂的操作，所以很快就能够将这些材料全部准备好。准备好之后，那么咱们就一块开始这个香酥花生米的制作吧。
2、咱们先来处理一下咱们准备好的花生米。把花生米倒在一个大碗中，然后加入没过花生米的清水，给它清洗一遍，清洗完了之后把水倒掉，然后再打入一个鸡蛋，先把鸡蛋和花生米搅匀，将它们充分地混合在一起。
3、把鸡蛋和花生米搅拌均匀之后，咱们开始调味。向花生米和鸡蛋液中加入适量的白糖和十三香，然后再加入100克淀粉，因为咱们事先将花生米和鸡蛋液混合均匀了，所以说花生米上很容易就能够裹上一层淀粉，裹好淀粉之后咱们把花生米挑选出来放到一个盘中。
4、经过以上两个简简单单的步骤之后，咱们的花生米就处理完了，接下来就可以开始炸了。把炸花生米的食用油全部倒入锅中，然后加热食用油，将食用油加热到冒泡泡的程度。然后咱们把花生米全部倒进去，用中火慢炸。
5、咱们在炸花生米的时候，要不停地用勺子给它翻动一下，因为这样花生米受热比较均匀，而且炸出来之后表面颜色也比较均匀好看。就这样慢慢地炸，一直不停地搅拌。
6、等到咱们把花生米表面炸到金黄酥脆的时候，就可以捞出来了。捞出来之后先控一下油。因为花生米本身就含有很多的油，如果油不控干的话，吃起来就会非常地腻。控完油之后，咱们把它装到一个盘中，喜欢吃甜口的可以再撒上一点白糖，喜欢吃咸口的，还可以撒上一点食用盐。装盘之后咱们非常美味的油炸香酥花生米就这样完成了。是不是特别简单呀？你喜欢这个非常下酒的花生米吗？如果你喜欢的话，那就抓紧时间准备食材自己做一下吧！
Ⅶ 鸡蛋炒花生怎么做
食材主料:
鸡蛋干1块 花生米150g 黄瓜1根
辅料:
凉拌碗汁1份盐适量花椒适量八角适量姜适量
步骤
1.花生米用辣椒，花椒，八角，姜浸泡一个小时
2.小火煮熟，但不要煮太久，要花生米有脆感。
3.黄瓜清洗干净，鸡蛋干一块
4.鸡蛋干切丁
5.黄瓜切长片摆在盘里
6.用辣椒油、香油、醋和盐调出料汁
7.煮熟的花生米和鸡蛋干混合放入盘中
8.浇上料汁即可，软嫩的鸡蛋干和香脆的花生米搭配，口感很味道都是相辅相成，相得益彰。
Ⅷ 鸡蛋炸花生米的做法窍门
［五香花生米］
［基本食材］30个淀粉和面粉，两个鸡蛋，花生米，孜然粉，食用油，辣椒面，食用盐，30克白糖，芝麻，花椒面。
［基本步骤］
1.首先我们把花生米倒入清水，清洗一遍，然后我们把花生米捞到一个碗里面，再在碗里面打上两个鸡蛋，搅散；
2.然后我们再加入30克淀粉和面粉搅拌均匀，然后我们再把花生米捡出来放入盘中；
3.然后我们把锅中的油烧到6成热的时候，我们就把刚刚淀粉，面粉，鸡蛋，花生米搅拌的花生米倒入油锅里面炸，中火慢炸，勺子不停的翻动，使花生米受热均匀。炸至金黄酥脆，控油捞出全程大概10分钟。
4.然后我们再拿出一个干净的碗，碗中放上一勺孜然粉，辣椒面，芝麻和花椒面用勺子把它们都搅拌均匀；
5.然后我们再在锅中倒入适量的清水，加入30克白糖，小火把糖全部熬化，勺子或者是锅铲不停的搅拌，以防糖粘锅，然后等到我们把糖熬成白沫状，透出许多小孔冒泡泡的时候，我们将刚刚调好的料面倒入熬制的白糖浆中，搅拌均匀；
6.炒一会儿过后，我们再倒入花生米进行翻炒，锅铲不停的翻拌到每一粒花生米都大概粘有糖浆，一分钟之后即可出锅装盘。
Ⅸ 鸡蛋和花生米怎么做菜
哇,这时候要发挥想象力啦....用炖的吧,最简单了,先把鸡蛋打均匀了,放少许水,盐,味精,然后把花生米放到里面,再搅拌均匀,盛在碗里,放到锅中用炖的...这也算一道菜吧.....在来就是蛋包花生米,先把花生米炒一炒,最好能把花生米打碎,放到碗里,然后把鸡蛋打均匀了,放到平底锅中不要炒散了,做成一张饼状,等到7分熟的时候,把刚刚炒过的花生米放到中间,用"蛋饼"把花生米包起来...在煮一会而,OK啦.这也算一道菜吧!!