Ⅰ 在家里怎么做好吃的东西简单
1、食材：剩饭适量、鸡蛋两个、红萝卜一根、盐少许、酱油适量、花生油适量、猪油少许。
2、准备好剩饭、鸡蛋、红萝卜、盐、酱油、花生油、猪油。
3、鸡蛋最好选农家土鸡蛋，长期吃杂粮谷物，下的蛋个头小，蛋香味浓郁，是鸡蛋中的上好佳品，把鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分。
4、红萝卜最好选择颜色比较深，没有虫眼和裂口，个头别太大，拿在手里有沉甸甸感觉的为最佳。
5、用削皮器把皮削干净，放在水龙头下洗干净，把红萝卜头部切掉，再切成小粒。
6、起锅热花生油，待油八成热时，倒入红萝卜粒翻炒5分钟，如果感觉太干可以撒入少许温水，必须是温水。
7、待闻到红萝卜香味后，煤气转小火，把鸡蛋打入锅中，并用锅铲来回翻动，使鸡蛋与红萝卜粒均匀混合在一起。
8、把剩饭倒入锅中一起翻炒均匀，加入适量盐和酱油，再加入小半勺猪油增加香味和饭粒亮度，关火出锅，一碗简单又好吃的炒饭就做好了，色泽诱人、香气扑鼻。
Ⅱ 怎样可以利用家里平常而简单的材料，做一些简单好吃的点心
天热，你可以做点简单的寿司。
步骤如下：
1、准备材料，包括大片的海苔，去大点的超市都有卖的，一包十来片。
寿司帘子这个一定要准备哦。
胡萝卜、火腿肠、香肠、黄瓜、蛋皮等等
寿司醋，这个是搅在米饭里的。一般的超市有售，实在没有可以用白醋加白糖代替，比例 5： 1
2、蒸米饭，用东北大米或好点的香米都可，蒸成比平时吃的米饭稍硬。
3、拌米饭，等米饭蒸好了，将寿司醋加在米饭里均匀的搅拌，待米饭摊凉备用。
4、准备配料，蒸米饭的同时把香肠也蒸一下。胡萝卜、黄瓜切成筷子粗细的长条，焯水至熟。香肠、火腿肠、蛋皮也切成同样的条状。
5，包寿司，将卷帘铺开，铺上海苔，将米饭铺在海苔上，铺平压紧，在一头放上切好的配料，然后用卷帘卷起来，稍用力卷紧点。
6，切成型，用刀沾点醋，把寿司切成喜欢的形状即可。
Ⅲ 在家里怎么做好吃的
1、步骤一：将锅里放入冷水，将洗干净的鸭掌，翅尖等荤菜放进去，然后放两三片姜片，两三勺料酒。开大火，煮沸后捞出。
2、步骤二：找一个稍微大一点的锅，先放半锅冷水，将荤菜倒进去，然后放一碗生抽(饭碗大小)，半碗老抽，半碗料酒，一罐啤酒(小罐就可以).汤汁一定要没过所有食材，如果没有没过就加水至没过。
3、步骤三：放入六到八片香叶，五六片姜片，干辣椒，小米椒（根据自己爱好放，爱吃辣就多放，不爱吃辣就少放），100g左右的冰糖，六到八个八角，一小爪花椒（不喜欢麻的可以少放点），50g左右桂皮，六到八个左右蒜瓣，两三小块猪皮（煮皮大小跟鸡蛋大小差不多即可），七八个山柰，大葱切段放入。
4、步骤四：所有准备就绪，开大火煮沸后关小火。煮15分钟左右，如果买了猪脚那些难炖的，那就先煮猪脚，十五分钟后再放其他荤菜。
5、步骤五：十五分钟到二十分钟之间，按照素菜的易熟程度先后放入。然后就让它慢慢煮，大概四十分钟到一个小时差不多。中途没十分钟注意一下，稍微拌动一下。像翅尖一些容易熟的可以先捞出来，可以根据自己的喜好，不分顺序的先后捞出。有些不一定非要煮这么久，自己觉得烂度可以，也入味了即可捞出。
Ⅳ 适合在家里做的美食有哪些怎么做才好吃
适合在家中做的美食有沙拉，烤鱼和烤面包，这些都是比较常见的美食，且制作过程简单，就算是厨艺不精，也是能够很容易学会的，下面就详细介绍一下要怎么做才能够好吃。
1.沙拉。
很多人都比较喜欢吃沙拉，在炎热的夏季里，一碗沙拉便可以让我们神清气爽，清凉一夏。制作沙拉首先将洋葱切成丝状，再将红椒，菠萝，水煮花椰菜切成大块，芹菜则切成小块，将它们一起放入碗中。接下来再将青柠切成大小一致的两块，一半切成薄片，另一半将汁液挤入碗中，搅拌均匀，加入盐，橄榄油，葡萄醋及蒜泥，搅拌后静置半小时左右。最后将薄荷用手撕成小片放于碗中，再放上柠檬薄片，一份美味的沙拉就可以食用了。
Ⅳ 有哪些超级好吃的下饭菜，是可以在家制作的
一、酸辣薯仔丝
酸辣薯仔丝是一道大众都喜爱的四川菜，制做原材料有马铃薯，朝天椒，白米醋等，尽管价格低可是香辣爽口的味儿则是大伙儿钟爱的。
制做材料：
主要材料：马铃薯2个
辅材：尖椒1个，葱适量，姜适量，蒜适量，麻椒适量，朝天椒适量
调味品：盐2勺，醋2勺
制做流程：
1.将马铃薯清洗刮皮。
2.先将马铃薯切成齐整的大片状那样是切出来匀称的丝的关键点。
3.将薯仔块切成细条
4.用冷水将切完的炒薯仔丝泡去木薯淀粉，（那样炒成的炒薯仔丝清新不粘）。
5.将葱切末，朝天椒裁成小段（去籽），蒜切末，尖椒切条，姜切末。
6.锅内加点油放入麻椒爆锅出香气。
7.将炸好的麻椒捞起来，预留。
8.锅内放入葱，姜，蒜泥，朝天椒段爆锅出香气。
9.放入泡好的炒薯仔丝。
10.爆锅炒薯仔丝倒进醋烹出香气。
11.放入适量盐调料。
12.放入尖椒丝炒匀。
13.最终放入蒜泥提鲜。
14.煸炒匀称就可以起锅就可以。
四、水煮肉片
水煮肉片是一道地区初创特色美食，始于攀枝花，弘扬于西南，归属于四川菜中知名的家常小炒。
制做材料：
主要材料：猪里脊150g
辅材：大白菜50g
调味品：生鸡蛋(30克)胡椒粉(3克)郫县豆瓣酱(10克)姜(10克)小葱(10克)朝天椒(红，尖，干)(5克)麻椒(5克)生抽(10克)米酒(8克)鸡精(5克)盐(10克)木薯淀粉(扁豆)(10克)食用油(50克)
制做流程：
1.将猪里脊切成片，蛋清和木薯淀粉，盐，鸡精，米酒均匀成糊，擦抹在肉丝上；
2.白菜叶，姜清洗切成片，葱根切条；
3.将35克食用油下锅，烧开，倒进麻椒，辣椒干温火炸，待朝天椒呈橙黄色捞起来；
4.随后，将朝天椒，麻椒切成粉末；
5.用锅中油油爆豆瓣网辣椒酱，随后将白菜叶，葱根，姜，骨头汤，生抽，白胡椒粉，米酒，味精等调味品放入，略搅两下，使之均匀；
6.随后放入肉丝，再炖，肉丝熟后，将肉丝盛起，将卤好的辣椒干，麻椒末撒上；
7.用余下的食用油煮沸，淋在肉丝上，使滚油把辣椒干，花椒面，肉丝再炸一下，就可以使麻，辣，香醇四溢。