㈠ 水煮白菜怎样煮才好吃
首先要挑选嫩一点的白菜~切成菱型块，然后就烧开水直接把白菜放进去焯~七分熟的时候就捞起来~然后放到冷水里面去泡，这样做出来的菜很脆很爽口，等白菜完全凉下来的时候，锅里面再加入适量的水，开锅以后就直接放白菜放盐，就可以了~
材料和方法有限，我想只能这样做了
㈡ 清水煮白菜的做法
开水白菜
做法
食料：生蚝(300克)、白菜(150克)、姜(3片)、葱花(适量)、胡椒粉(1勺)、料酒(1勺)、白醋(1勺)、盐(1小勺)。
第一步
准备好材料。
第二步
锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。
第三步
倒入洗干净的生蚝。如果采购的生蚝不知道来源与品质如何，建议清洗干净。
第四步
倒入少许料酒和白醋。
第五步
倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。
第六步
后倒入葱花，好吃的清水白菜汤就好了。
营养价值：
牡蛎营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、矿物质、牛磺酸和维生素等营养物质；其功效为平肝潜阳、重镇安神、软坚散结、收敛固涩、制酸止痛。
牡蛎中的蛋白质，以及锌、钙、硒等矿物质，能够补充机体所需营养；其中，牡蛎中的牛磺酸，还能够降低人体血压和血清胆固醇。牡蛎具体较高营养价值，具有高蛋白、低脂、低糖的优点。
从中医角度，牡蛎具软坚散结、收敛固涩的功效；主治眩晕耳鸣、手足震颤、心悸失眠、烦躁不安，乳房结块、自汗盗汗、吞酸胃痛等症，于多种中药方剂中使用。
大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。
㈢ 水煮白菜怎么做
现实生活中，我相信有很多人都吃过这道水煮白菜，但是要说谁做过这道水煮白菜的话，那么我想应该很少会有人会做这道水煮白菜吧？
今天我们就来讲一讲在生活之中，我们究竟应该如何做好这道水煮白菜。首先来说一说我们做这道菜的材料，准备一个新鲜的白菜，还有。八角，香叶，桂皮辣椒，香菜这是我们做这道菜所需要的材料。
首先，我们将白菜洗干净。放在案板上切成大小均匀的块状，由于白菜是一层一层的，而且层与层之间不会相连的非常紧密，所以在我们切好块，装之后他们就会自动的脱落下来，成为一片儿一片儿的。
这个时候我们开始起锅烧油，将事先准备好的辣椒放入油锅中，炒出来香味儿。这个时候。我们把刚才切好的白菜放入锅中翻炒一下。
将白菜炒至七八成熟，这个时候我们往锅中加水，当水没过白菜时。水量刚好，我们把事先准备好的八角，香叶，桂皮放入锅中，然后盖上锅盖，小火儿闷上15分钟。
等到开锅的时候我们把香菜撒到锅中这个时候我们就可以装盘出锅了。好了，一道简单美味的水煮白菜就是这样做的。
在我小的时候，我就非常的喜欢吃这道菜，因为这道菜具有。爽口不腻人，而且色香味俱全的特点，如果你按照了我的这种方法做了以后，那么我相信你也一定会爱上水煮白菜。这道美味的。听我说了这么多，现在你明白水煮白菜应该怎样做了吧。
㈣ 水煮白菜怎么做好吃
水煮白菜简介
排毒,养生,味道清纯,香而不腻,嫩而不柴;做法简单,汤菜两吃。
水煮白菜怎么做最有营养
水煮白菜做法一
1、木耳用水泡发洗净。
2、把白菜洗净待用。
3、把白菜切成宽段。
4、玉米粒和豌豆粒是在超市买的现成的。
5、火腿肠切成丁待用,
6、姜切丝、葱切丁待用。
7、锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅。
8、放入白菜翻炒均匀。
9、然后加入事先用圆骨煮好的高汤,并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。
10、当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。
水煮白菜做法二
1、准备生姜切成片、花椒适量待用。
2、锅里加适量的水,将热水洗净的一块肉放进锅里,加四片生姜,适量的花椒煮二三十分钟。最后用漏勺将花椒捞出扔掉,肉捞出作其他回锅肉之类的用。
3、在锅里猪肉的同时将白菜掰开洗净,将菜叶和菜梗分开。待肉煮了三十分钟左右,锅里的水现肉汤色时先将菜梗放锅中煮几分钟,再将菜叶放锅中煮一两分钟。
4、最后将白菜全部用筷子夹入容器中,再对锅里的烫进行调味(加适量的鸡精和食盐即可)怎么做水煮白菜
5、虽然做法简单,但味道真的是不错哦。
水煮白菜做法三
1、白菜剥开撕成段,菜帮、菜叶分开;
2、准备好干辣椒切段、葱沫、大蒜沫。
3、锅内放油少许,将少许花椒及辣椒段、葱沫下锅炒香;加入清水煮开,调味。
4、将菜倒入烧开的锅内,先下白菜帮后下菜叶;稍翻炒水煮开即刻盛入准备好的汤盆中。
5、起锅后,将蒜沫、熟芝麻、余下葱沫辣椒段撒入盆中。
6、净锅倒入50g油烧热后,趁热浇在撒好的配料上!
水煮白菜怎么做营养会流失
白菜不宜煮的过久，否则白菜中的维生素会流失。
水煮白菜各食材的处理方法
1、长叶白菜
白菜的品种有很多种,有个头大的,有小白菜,还有天津绿等等,我还是比较喜欢家里种的长叶青白菜。
2、清洗
把白菜最外面的一层皮清除掉,把白菜根部去掉,这样才干净,如何清洗白菜
3、冲洗
用清水把白菜叶子冲洗干净,不能有泥巴和小虫子。
4、白菜叶
清洗好的白菜根据不同吃法切成不同的形状,白菜叶比较好熟,要切成大叶子。