1. 烤鸡翅怎么做好吃又简单的做法
前些日子网传很多冻肉有问题，搞得我一直不敢买这些吃了，可是家里有孩子的都知道，烤鸡翅鸡腿真是孩子最爱呀。隔一段时间就要吃一次，如果不自己烤孩子也会吵着去外面买着吃。那天逛菜市场正好看到一些新鲜的不多。不过，可以做一次给孩子吃吃，所以就立马买了下来。
这种鸡翅其实用来红烧也非常好吃的，只是孩子比较喜欢吃烤的，而我个人也觉得烤翅做起来更简单，只需要提前一晚上腌制好，第二天拿出来直接烤就可以了，所以，个人觉得这个太适合偶尔给孩子当早餐了，我可以偷懒孩子也吃得开心啦！
【家庭版奥尔良烤翅】
食材：鸡翅，烤翅粉料，蜂蜜。
1，鸡翅买回来一定先清冼干净，然后用刀在鸡翅的双面分别划个小口子，方便之后腌制的时候入味更快更彻底。
2，洗净的鸡翅不需要沥干水份，直接倒入烤翅料上在，利用鸡翅上面的水来融化粉料即可，不需要另外加水了。
3，先拌匀，之后隔一段时间给鸡翅翻翻面，让每一面都能吸收到烤料的汁水。然后继续让其腌制，最起码要腌制四到六个小时才好，所以。建议提前一晚上腌制好放在冰箱里隔夜。
4，腌制好的鸡翅码放在烤盘里，记得这个时候烤箱是预热状态哦。根据自家烤箱的温度脾性啦，我家用的是上下火210度。
5，鸡翅码入之后，盘里多出的汁，加一些蜂蜜拌匀刷在待烤鸡翅的表层即可。
6，这个时候烤箱已经差不多预热好了，烤盘放进去，中层，先烤制15分钟。
7，15分钟之后，鸡翅拿出来翻个面，再刷上一层加蜂蜜的料汁继续放进去烤15分钟即可！
因为我当时偷懒烤盘下面没有放锡纸了，所以才这个样子，如果家里有锡纸的建议放一层，这样烤盘不会这么难看，烤出来的底部也会好看的。嘻嘻，我是个女汗纸，不会那么精致啦。所以，大家只看做法就好！
这种是我认为最简单的烤翅做法，毕竟不需要自己调烤料真心是动动手就可以学会的，超简单，味道绝对不输外面卖的，这点我家孩子爱吃可以说明一切，每次说要出去买的的时候，她都会说，妈妈你不是会烤嘛，在家里做好了，家里可以多烤一些，可以吃好多的。好吧，也是一个宅家的娃娃。
2. 烤鸡翅怎么做好吃呢
蜜汁烤鸡翅
主料：鸡翅中750克
万能蜜汁酱：叉烧酱30克、海鲜酱30克（可选）、南乳汁10克、蚝油10克、白糖15克、麦芽糖10克、蜂蜜10克
腌制鸡翅中用料：盐2克、料酒15克、葱15克、姜10克、胡椒粉微量约0.3克
烘烤：置烤箱中层，上火200度、下火230度，烤40分钟
8、把烤好的蜜汁烤鸡翅摆入平盘内，略加装饰，趁热上桌享用。鸡翅这样烤，清甜酥烂不油腻，好吃到吮手指，再挑食的娃也喜欢。
3. 烤箱鸡翅的做法教程窍门
做之前，要准备好材料，适量的鸡翅，调料生抽、料酒、蜂蜜、孜然粉等。把所有调料放在一个干净的碗里，搅拌均匀，放在一边备用。再把鸡翅洗干净，沥干水分，用刀在它表面切一些口，放入调汁里。搅拌均匀，腌30分钟。也可以盖上保鲜膜，密封好，放入冰箱里冻一下，大概一天，第二天再拿出来做。再把它放在烤盘上，放之前，最好垫一层锡纸，撒些孜然粉，放入烤箱里烤了。但要提前5分钟预热，用180度的温度烤，大概烤10分钟，拿出来，翻到另外一面，再烤5分钟。熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。如果是冰冻的鸡翅，最好把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下，大概30分钟，解冻会更快。刚开始烤出来的时候，不要马上就吃，最好放凉一点再吃，避免烫伤，或带一些手套吃。
在烤的时候，烤的时间最好根据鸡翅大小去决定。如果很大，可以适当烤久一些，如果很小，不用烤太久，一般10分钟就会熟了。加点蜂蜜进去，味道会更好。如果喜欢吃辣，也可以加点干红辣椒。但不要太多，适量就行，对胃有很大的刺激性。在做的时候，要注意，最好买一些新鲜的鸡翅，不要买那些放了很久的，对身体不好。
锡纸烤鸡翅的窍门
烤之前，最好将鸡翅洗干净，在它表面划几刀，会更入味，口感也更好。涂酱料的时候，最好戴一个干净的手套或一次性的手套，轻轻按摩三分钟，也会更入味。烤之前，加点蜂蜜，味道会更好，更香。可以腌久一些，一般越久，味道就会越好。如果是夏天，吃不完，可以把它放在冰箱里保存，不会那么容易变质。但如果温度很低，天气很冷，一般常温保存就行了。
4. 做奥尔良烤翅，有什么技巧吗
以前孩子上学的是后我就特别的喜欢吃外面的各种烤翅，觉得那真的是最棒的美味了。不过因为经济问题又没有舍得多吃，感觉实在是太贵了，都是只敢看着流口水不敢吃。后来毕业之后买了烤箱，第一件事就是学会了烤翅的做法，非常的简易，只需要两步就能够很好的做出来，下面就把步骤分享给同样喜欢烤翅的小吃货们。
小贴士
1、中途拿出来翻一面的时候可以涂抹一点蜂蜜、会更香噢！你们可以试试！
2、有条件的情况下洋葱和葱段可以用料理机榨成汁会更好入味！或者切的越碎越好！
5. 烤翅是简单的家常菜，烤翅应该怎么去制作比较好吃
蜂蜜烤鸡翅配料，鸡翅中万能蜂蜜酱叉烧酱海鲜酱可选南方牛奶蚝油白糖克麦芽蜂蜜。咸鸡翅配料盐料酒葱姜胡椒粉烘烤放入烤箱。选择个鸡翅选择去掉剩余的绒毛。为了方便鸡翅的入味在两侧各放三把斜花刀，直抵翅骨反复清洗，捞出沥干水分。
最好的效果是冷藏过夜。在烤网上铺一张锡纸将烤盘衬在下层，防止烤的时候酱汁滴落在烤管上。挑出蜂蜜鸡翅，均匀地放在烤网上。烤箱提前预热加热到再加热到，将烤网放在烤箱中层，铺上一张锡纸，防止表面烧焦内部散开，达到同样的成熟度烤。
烤分钟后取出烤网去掉上面的锡纸，将蜂蜜鸡翅的蜂蜜酱刷在鸡翅表面。将烤网放回烤箱烤分钟至鸡翅表面呈现诱人的金红色，取出烤网。将烤好的蜂蜜烤鸡翅放入平盘，稍微装饰一下，趁热上桌。这样烤出来的鸡翅，甜脆烂不腻。它们好吃到可以吸手指，挑食的宝宝也很喜欢。
6. 鸡翅怎么腌制烤着好吃
1、鸡翅膀的腌制时间在三小时左右最佳，如果需要隔夜则腌制时味道要偏淡一点。
2、材料：鸡翅、生姜、葱、料酒(高度白酒或花雕酒)、胡椒粉、洋葱、香菜、香叶、生抽、盐。
3、鸡翅洗净，沥干，在鸡翅厚肉的地方划上两刀(易入味，易烤熟)放入一较大容器内。
4、姜拍碎，洋葱切件、葱及香菜扭断两截放进鸡翅里面，加入胡椒粉，香叶，料酒，少量生抽及盐(味道要稍微偏淡点，因为烧烤时还需刷酱油)搅拌揉搓均匀，如果喜欢重点口味还可以加入少许黑胡椒粉或者是辣椒。
5、放置三小时后就可以拿出来烧烤了。
烤翅是大多数小朋友们都喜欢的一种食物，我家的小姑娘也不例外，我做的蜜汁烤翅外焦里嫩，有点甜甜的味道，非常好吃，孩子们爱吃，所以时不时的就得给她们做上一盘解解馋。最初我做烤翅也是买现成的袋装腌料，按照说明配料腌制，但试过不少牌子的烤翅腌料都不是我理想中的味道，而且我个人觉得小孩子们吃太多调味品也不好，于是我就自己研究配方，试验不同的制作方法，力求用最简单最常见的调味品，做出最喜欢最适合自己口味的鸡翅。几经试验，我终于找到了最喜欢的方法制作烤鸡翅，只用四种调味品，而且都是家里常见常用的，不用专门去买。
话不说多，直接上食谱，喜欢吃烤翅的小伙伴尽管拿走吧！
【蜜汁烤翅】
原料：鸡翅中12个、生抽、白砂糖、蚝油、蜂蜜；
制作方法：
1、鸡翅中洗净，沥去水份，或者用厨房纸擦干，每个翅中表面用刀划两个小口，这样可以使料汁腌入味；
2、放上生抽和白砂糖。生抽的量可以多一点，白砂糖一小勺就可以了，不用太多；
3、把生抽和糖在鸡翅中拌均匀，盖上保鲜膜放进冰箱里冷藏3小时以上，时间越久鸡翅越入味；
4、腌好的鸡翅摆放在空气炸锅的炸篮里。（这个是3.2L的空气炸锅，摆12个刚好），鸡翅取出来放进炸锅里，原来腌鸡翅的碗里还会留些汤汁，不要扔哦，还有用呢。
5、把炸篮放进空气炸锅中，选择鸡翅模式，启动机器。因为鸡翅有大有小，用的时间会有所不同，机器自带的烤翅时间是25分钟，其实用不了，200度18分钟左右就可以了。有调节键，自己可以选择增加或减少时间和温度。
6、大约7分钟左右的时候拉出来看一下，看到表面已经出油了，但色泽不够好看，还需要进行另外一步；
7、把之前留出来的腌鸡翅的汤汁里加点蜂蜜和蚝油，搅拌均匀，用油刷刷在鸡翅上，再推回空气炸锅，继续烤制剩下的10分钟，喜欢味重点的，可以隔几分钟再刷一次。
8、鸡翅烤好了，是不是很赞呢，我这个一共用了20分钟，颜色有点重了，如果想要颜色淡一点，用18分钟就差不多了。
美味烤翅轻松做出来，只用四种家常调味料就可以做的烤翅，你喜欢吗？我家孩子是很喜欢这种味道的，因为有蜂蜜，表面焦一些，有点甜甜的味道，外焦里嫩的烤翅，这么做起来，省时省力，吃的时候也十分的过瘾。如果家里人多，我就腌两份，一份做好了，再做下一锅，很快就能上桌了。
如果没有空气炸锅，用烤箱也可以制作，不过时间要相对长一些。另外烤箱不能够把鸡翅里的油脂漏出去，需要自己动手倒，而空气炸锅用时短，另外就是可以把油脂从炸篮里漏到炸锅底部，不影响鸡翅的口感，真正做到少油更健康，洗锅的时候也比较方便。
7. 如何做美味的烤翅
前言
KFC的烤翅一个要3.5元，真的是很贵的，如果自己做的话成本低，卫生，家人都会很喜欢吃。
材料
主料：鸡翅15个；
辅料：烤翅料150g
美味的烤翅
1
把鸡翅洗干净，沥干水分，并在每个鸡翅上划二道口子
2
把烤翅料倒进碗里，并加入适当的清水拌均匀
3
把鸡翅放进碗里，充分拌均匀，使的每个鸡翅上都能沾上烤料汁，并放进冰箱里存放三小时以上
4
把鸡翅取出来，放进垫好铝纸的烤盆上，用220度烤20分分即可
小贴士
进烤箱之前可以在鸡翅上涂上一层蜜蜂水，这样可以使鸡翅的色彩感更好
烤的时候要记得在烤箱边上看住火，以免烤过头了。