A. 鸡腿炒板栗怎么做好吃
把把鸡腿解一下，放上油，放上信，因为素把鸡腿放里面炒上，炒吵完的时候再放上板，出货的时候放点香菜，这样的就非常好吃
B. 鸡腿烧板栗怎么做好吃窍门
将鸡腿切成块，放入锅里加葱料酒，姜焯水晾凉后起锅烧油，将鸡肉放入锅里翻炒，烧至八分熟，再加入板栗，这样烧出来板栗鸡肉非常好吃
C. 鸡腿炒栗子怎么做窍门
支腿炒栗子，首先把鸡腿改刀气成小块放入锅中炒加入板栗，一起加水炖上。
D. 鸡腿炖板栗怎么做好吃
把鸡腿洗干净放入油锅中翻炒至两面金黄，再把鸡腿和板栗放入高压锅内炖，这样做出来的板栗鸡腿又香又好吃。
E. 板栗烧鸡腿的做法是什么
主料
鸡腿350g、板栗100g
辅料
油适量、盐适量、豆瓣酱适量、酱油适量白糖适量、葱姜适量、大料适量
步骤
1 板栗去壳。
2 鸡全腿洗干净。
3 切成段。
4 备好葱姜、大料。
5 起油锅，葱姜、大料入锅煸香。
6 加豆瓣酱炒。
7 加酱油炒。
8 鸡腿入锅炒。
9 板栗入锅炒。
10 炒均匀，加适量开水。盖上锅盖烧。大火烧开，改文火烧，其间适时翻炒。
11 食材7、8 分熟时加白糖，炒均匀继续烧。
12 加盐炒均匀继续烧。
13 炒均匀即可出锅装盘。
小贴士
生板栗入锅比较早，如果用熟板栗，加白糖时再入锅即可。加开水，鸡肉的口感更佳。
F. 鸡腿烧板栗怎么做好吃
板栗的做法也很多，平时最常见的就是街头的糖炒栗子，家庭板栗最常见的就是板栗烧鸡，香甜软糯的板栗搭配上味道鲜美的鸡肉，是一道不可多得的美味，今天青豆妈和大家分享一道简易版的板栗烧鸡，一般家里人口少，烧一只或者半只鸡都会太多，可以用鸡腿来代替，肉质鲜美，喜欢的朋友可以试试！
准备原材料：鸡腿、板栗、姜片、料酒、食盐、生抽、老抽、冰糖、青红椒、葱花；
做法：
今天用鸡腿代理了整只鸡，鸡腿提前切成块，浸泡出血水备用；
剥好的板栗可以对半切开，这样更好入味；
锅中加油，油热之后倒入姜片，姜片爆出香味之后加入准备好的鸡腿，翻炒均匀，需要把鸡腿里面多余的水分炒干，炒至鸡腿表面微微发黄；
开始调味，倒入料酒去腥，少许食盐、生抽、老抽，冰糖提鲜，翻炒均匀，然后加入准备好的板栗，翻炒均匀，加入适量的水，水更好没过食材就可以，大火煮开；
煮开之后转中火焖煮20分钟，煮到鸡肉和板栗软烂，倒入准备好的青红椒段，开大火收汁；
最后撒上少许葱花，搅拌均匀就能出锅了，这样一道咸香味美的板栗烧鸡就能出锅了；
G. 板栗烧鸡腿最正宗的做法
前言
同事去东北旅游，上山去采摘了些板栗，回来后给了点新鲜的。拿回家后开始想直接烤着吃，烤着吃更简单，不用费时间去想法办去掉外壳，不凑巧的是那几天比较忙，每天下班回家后都有事给耽误，差不多放了一周左右发现再烤着吃，可能会影响口感，还不如炖汤喝，原来在老家时，每年中秋节前后妈妈都会用板栗炖鸡汤，最美味了，那就去买只鸡回来吧，不凑巧的是去超市只有冰冻的整鸡卖，没有看起来很新鲜的那种，只能改变做法，用几个鸡腿回家红烧着吃。
材料
主料：鸡腿4个、板栗500g；
辅料：生抽2勺、盐3g、油少许、清水适量、姜几片
板栗烧鸡腿
1
准备好所需的食材
2
鸡腿改刀剁小块
3
锅中加入少许油，加入姜丝和鸡腿，小火慢慢翻炒
4
等鸡腿炒至二面变金黄后，加入适量水盖上锅盖中火慢慢煮
5
煮开锅后，加入生抽和板栗，中火煮，大约煮5~8分钟左右，加入盐继续煮收完汤汁出锅
小贴士
1、小火慢炖
2、板栗有甜味，盐的量可以适当少些
H. 鸡腿和板栗怎么做好吃
3个鸡腿7个板栗就是一道好吃又下饭的板栗烧鸡，这菜谱试试吧！
最近总想尝试点新菜，但是不知道该买点什么。今天下午跟老婆一起出去拉了一个买菜的小车车转了将近3个小时。在菜市场什么都没有买到。于是只能去超市里面转转。结果刚好看到超市的服务员正在给框子里面倒板栗。于是老婆来了兴趣，说要买点板栗回去做糖炒板栗试试。我刚好也想买点板栗，做前两天在网上看到的板栗烧鸡（块）。于是我们一拍即合，买了15块钱的板栗。我又买了3个鸡腿，回家做板栗烧鸡（块）试试。
板栗中含有丰富的不饱和酸和大量维生素，可以起到很好的防辐射的作用。由于我跟老婆几乎每天都在电脑前工作，所以多吃吃板栗对我们身体有比较多的好处。这也是为什么我跟老婆在这个问题上很快达成一致的原因。
【食材准备】
今天先用10个板栗和3个鸡腿试试做这道板栗烧鸡。如果好吃，下次可以尝试用三黄鸡来做。今天用到的辅料主要是：生姜15克，桂皮少许，八角1个，香叶1克，陈皮1克，甘草1片，冰糖20克，香葱1根；盐8克，鸡精少许，五香粉少许，料酒少许，食用油适量。
【做法步骤】
第一步，处理食材。
板栗用清水泡一下，清洗干净上面的脏东西，用纸巾擦干上面的水渍；然后放到案板上用刀在上面划“十”字，最好能够刚好划到板栗的果肉。
鸡腿放入清水中浸泡30分钟以上，多用清水清洗几次。清洗干净，沥干水分后，放到案板上用刀剔掉鸡骨头；骨头不要，将剔下来的鸡肉切块，放入盘中备用。
生姜去皮，切片放于小碟子中；接着准备一下要用的香料，今天因为考虑到做的板栗烧鸡中的汤汁我准备用来泡饭吃，所以用的香料比较简单，用量也比较小。这样泡饭吃也不会感觉到很“杠”（吃了不会上火）。用到的香料主要是少许桂皮，1个八角，1克香叶，1克陈皮，1克甘草。配好香料后，用清水稍微清洗一下，然后将它们装进一个香料盒或者纱布中。当然如果不讲究这个或者家里没有这两样东西，可以直接放锅里，吃的时候注意一下也可以。
第二步，煮板栗，焯鸡块。
板栗冷水下锅，盖上锅盖，开大火煮开。煮开后，再煮5分钟。
捞出板栗，放到盘子中晾到不烫手。用手直接将板栗的外壳和皮剥掉，只留果肉备用。今天运气似乎不好，煮了10个板栗，结果只有7个是好的。那么大家平常有什么挑板栗的技巧吗？欢迎大家跟我分享哦，谢谢！
板栗准备好后，我们将锅中的水倒掉，将锅稍微清洗一下。重新向锅中加入适量的清水，将切好的鸡块冷水下锅，加入切好的生姜片并加入少许料酒给鸡肉去腥。不用盖锅盖，开大火，将水煮沸。
煮沸后，用大漏勺将水面上的浮沫撇去，然后将鸡块打捞出来，用锅中的热水冲洗干净鸡块表面的残渣和脏东西。盛入一个沥水盆中，沥干水分备用。
第三步，做板栗烧鸡（块）。
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重新起锅烧油。向锅中加入适量食用油，冷油下入冰糖，用中火慢慢翻炒。（不过我一般情况下为了快速将冰糖融化开，都是用大火先将冰糖从固态融化成液体，然后转中火慢慢炒出糖色）
等冰糖完全融化，变成这种酱红色，火温调小，继续翻炒至油和冰糖完全融合，冰糖不断冒出小气泡为宜。
下入焯过水的鸡块，用中火快速翻炒。直至所有鸡块表面都变成这种黄色为止。如果大家觉得颜色淡，可以适当加入少许红烧酱油，调调色也是可以的。
接着向锅中加入适量的热水。热水没过鸡块为宜。如果喜欢汤汁多一点，可以稍微多加一些。盖上锅盖，大火煮开。
煮开后，将准备好的香料盒放入锅中同煮。并向锅中加入8克盐调味，少许鸡精提鲜。用铲子翻拌均匀，盖上锅盖，转中小火慢炖20到30分钟。
时间到，将剥好的板栗也放入锅中，盖上锅盖，继续焖煮10分钟。
等这次时间到后，将香料盒取出，转大火。用铲子快速翻炒，将汤汁收浓即可。
汤汁收浓郁后，盛入一个比较深的盘子中，将汤汁也到进去，撒上少许香葱点缀一下。一盘美味可口的板栗烧鸡就做好了，非常下饭好吃！
【温馨小贴士】
第一，开水煮过的板栗更好剥一点。所以再用板栗之前，将板栗在热水中煮一煮，这样不仅能够让板栗在后面熟得更快，剥的时候，壳和皮也好剥一些。
第二，炖鸡肉的时候，加水最好是热水，并且一次性加够，这样鸡肉炖出来跟嫩，不柴，非常好吃不塞牙！
第三，今天我做的味道比较偏甜一点。如果大家喜欢其他口味，可以适当减少冰糖增加其他调料，以达到适合自己和家人的口味。
好了，今天这道板栗烧鸡的菜谱就跟大家分享到这里，喜欢的朋友可以在家试着做
I. 鸡腿板栗怎么做好吃
鸡腿板栗做法好吃，首先将鸡腿用开水焯一下。然后再热油锅中加入葱姜蒜进行爆炒，对他们炒出香味以后。加入鸡腿进行爆炒的，带鸡腿爆炒以后。加入板栗。加入适量的水，小火慢炖30分钟即可。