A. 咸蛋黄南瓜饼怎么做
咸蛋黄南瓜饼的做法:
五,将包好的南瓜饼用牙签压出南瓜的纹理,再饼的中心插上葡萄干,枸杞作为南瓜蒂。我用的是南瓜皮(步骤2),因为贝贝南瓜的南瓜皮也可实用,而且口感不错。
六,将做好的南瓜饼放置油锅里榨,颜色呈现橘黄色便可起锅!
B. 如何制作南瓜饼(材料是嫩南瓜,是咸的)
准备材料:南瓜、糯米粉、食盐、食用油
步骤:
1、先把南瓜切成小块,放蒸锅里面把南瓜蒸熟。
C. 做南瓜饼的教程
南瓜饼
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
D. 要想做出美味的南瓜饼,需要哪些配料
小时候在外婆家里,每年到了南瓜丰收的季节,外婆就会把南瓜出许多美食给我们吃,最常吃的、最好吃的就是南瓜饼了。一直到现在,南瓜饼都是许多人喜欢吃的一种食物。其实它的做法很简单,在家里就可以自己动手做出来。
南瓜饼在做的时候,可以蒸、煮、炸等,还可以加入一些其他的食材搭配在一起制作,口感都非常好。在制作南瓜饼的时候,可以做成甜的或者是咸的,这个就看个人的喜好了,做法丰富且简单。
E. 咸馅儿南瓜饼怎么做好吃,咸馅儿南瓜饼的家
南瓜,高压锅蒸架上那么一蒸架。上锅蒸一下,叫一两声即可关火。
取粉丝一把
用水浸泡至软
将水发的黑木耳摘去根蒂洗净
咸薹芯菜一把,洗净
猪肉用淘米水洗净后去皮,
猪肉切成丁
后剁成肉糜
咸薹芯菜和黑木耳同样切末,拌在一起剁一剁
然后,加浸泡好的粉丝切剁
坐锅热油
放入剁好的馅儿拌炒
加料酒拌一拌
加食盐拌炒
再加入适量辣味粉
再加入适量孜然调味。之后,随它放锅里凉一下。
开始做皮儿:面粉,一碗(其实,后来加粉加粉,我也说不出用了多少粉。但不超过所拍的图中的两个袋子中的量,都只有半袋了的)糯米粉,一碗
将面粉和糯米粉拌在一起
蒸好的南瓜温热,去皮用勺子碾成南瓜泥
加入南瓜泥,趁热搅拌后,用双手揉拌成光滑面团盖上保鲜膜静放。又觉得直接做也行的。因为没有加酵母的。
接着是包馅儿了,没拍照。将做好的半成品饼两面都裹上了面包糠。
放入煎锅里煎
两面都煎成金黄色即可
出锅装盘