‘壹’ 甜瓜能与什么食材搭配
甜瓜有以下吃法：
1、炝甜瓜
炝甜瓜食材准备：
香瓜即甜瓜、醋、辣椒油、香油、酱油、生抽、蚝油、油、盐、红辣椒。
方法步骤
1、将香瓜去皮，然后切成片备用，将红辣椒切碎;
2、备小碗，加入生抽、酱油、盐、蚝油和醋，将其调和，然后一起搅拌均匀;
3、起油锅，炝炒香瓜片加入调好的酱汁翻炒均匀，然后捞起摆盘;
4、最后滴上几滴香油，淋上辣椒油，撒上红辣椒即可。
2、蒜咪香瓜
蒜咪香瓜食材准备：
香瓜、尖椒、蒜、盐、辣椒油、蚝油、醋。
方法步骤
1、将香瓜去皮，然后挖去瓜瓤切小块，尖椒与蒜切碎;
2、把准备好的食材装在碗里，并且加入食盐、醋、蚝油、香油以及辣椒油;
3、搅拌均匀后即可食用。
3、冰爽甜蜜香瓜
冰爽甜蜜香瓜食材准备：
香瓜、蜂蜜、枸杞子。
方法步骤
1、将香瓜去皮，然后挖去瓜瓤后切成片，枸杞子用温水泡好;
2、把切好的香瓜片摆好盘，然后淋上蜂蜜，再加上枸杞作为装饰;
3、放进冰箱冰凉以后就能够食用。
4、银耳莲子香瓜盅
银耳莲子香瓜盅食材准备：
香瓜、银耳、莲子、枸杞子、冰糖。
方法步骤
1、将银耳事先泡发洗净，然后沥干水分，莲子洗净以作备用;
2、将银耳、莲子一同放入锅里煮软、煮糯，然后加入冰糖煮至融化，再加入枸杞;
3、香瓜洗净后在三分之一处切开，然后挖出果肉;
4、将放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，然后加入香瓜果肉后，就能够食用。
‘贰’ 甜瓜怎么煮才好吃
甜瓜的6种别样吃法
西米甜瓜粥
西米甜瓜粥的材料：西米(200克)、 甜瓜1个，调料：白砂糖(15克)
西米甜瓜粥的做法：
1.甜瓜用勺子挖成球状。
2.西米放入沸水锅内，稍滚后捞出。
3.西米再用冷水浸泡片刻，沥干水分。
4.取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸。
5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
‘叁’ 苦瓜凉拌甜瓜怎么做好吃又简单，做法图解
主料
甜瓜：半个
苦瓜：1根
蜂蜜：适量
第八步
8.拌匀即可
辅料
具体步骤
‘肆’ 甜瓜的功效与作用，甜瓜怎么做好吃，甜瓜的吃法技巧
甜瓜的功效与作用
1.治疗口鼻生疮
甜瓜现在中国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。夏季烦热口渴者、口鼻生疮者。
2.消暑止渴
在生食的瓜类之中，气味香甜、肉质细嫩、汁液丰沛者，甜瓜无疑是名列前茅。明代李时珍说过：“甜瓜之味甜于诸瓜。故独得甘、甜之称。”，在炎热的夏天食用必能使你神清气爽。
3.润肠通便
因为甜瓜中有丰富的纤维素，同时甜瓜也是寒性食物，所以能够起到滑肠作用，治疗因内热、体制燥热、大肠有热等的引起的便秘。
4.保护肝脏
甜瓜中含有丰富营养元素，如B类维生素，能够促进消化、对保护肝脏和防止脂肪肝有着重要生理作用。帮助肾脏病人吸收营养，甜瓜中含有转化酶，可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养，对肾病患者有益。
5.利尿
我国中医学自古以来就发现甜瓜具有“消暑热，解烦渴，利小便”的功效。对于一些小便不通畅的患者来说是个不错的选择。
6.杀虫
经现代医学研究表明，甜瓜具有子有驱杀蛔虫、丝虫等作用，可广泛用于治疗虫积病症。
甜瓜做法
八宝酿甜瓜
做法：
1、甜瓜削去皮，在瓜蒂处开7厘米见方的口，取下作盖，掏出瓜瓤子。
2、将甜瓜放在清水中洗净，在瓜的正面刻菱形花刀(刀深0.4厘米)。
3、将糯米淘洗干净。
4、放入盘中，上笼蒸后取出，用白糖拌和，从方口处填入瓜中。
5、盖上方盖，放在碗中，上笼蒸20分钟取出，将瓜方口向上放入汤盘中，四周围糯米饭。
6、炒锅上火，舀入清水，放入白糖烧沸，用水淀粉勾芡，浇在甜瓜上即成。
特点：糯软香甜，味美可口。
银耳莲子甜瓜盅
原料：银耳、莲子、甜瓜、枸杞、糖。
做法：
1、银耳泡发去蒂，洗净沥干水分，撕成小朵。
2、莲子洗净(不必提前浸泡)，一起入砂锅中加水煮至莲子软糯，然后加入冰糖煮至融化，再放入洗净的枸杞即可，然后晾凉。
3、甜瓜洗净，从1/3处切开，挖出果肉。
4、将熬好放凉的银耳莲子羹倒入瓜盅，加入果肉，蒙上保鲜膜放入冰箱冷藏。
榨汁方法
甜瓜榨汁方法很简单，首先将甜瓜洗净，削去瓜皮，然后将甜瓜切开，去掉甜瓜籽，再将甜瓜切成小块，倒入榨汁机长，并且加入适量的白开水和砂糖即可榨汁。榨汁后需要尽快饮用，以免变质，将果汁放入冰箱后冷藏片刻，味道会更加迷人。
‘伍’ 甜瓜做的菜 甜瓜能做什么菜
甜瓜蔬菜汁是一道由甜瓜1/3个，黄瓜1/2根等食材制成的食品。
原料：甜瓜1/3个，黄瓜1/2根，白菜叶1片，蜂蜜2大匙，冷开水适量。
制法：1、将甜瓜去皮及瓤，切块备用。
2、将黄瓜洗净，切成小块；白菜叶洗净．切成大块待用。
3、将甜瓜、黄瓜、白菜叶放入果汁机中，加入冷开水、蜂蜜搅打均匀，即可倒入杯中。
‘陆’ 香瓜可以拿来做什么菜品
香瓜八宝鸡盘
主料： 甜瓜1500克 鸡1250克
辅料： 火腿50克 虾米25克 干贝25克 香菇（鲜）50克 冬笋80克 莲子25克 海参（水浸）100克
调料： 料酒50克 盐8克 味精2克 大葱15克 姜15克
制作工艺
1.葱白切段，余下的葱和姜拍破；海参用清水洗净，切成2厘米大、1厘米厚的方片，下入冷水锅内烧开捞出，用开水泡上；莲子去芯洗净，放入开水，上笼蒸发取出。
2.嫩仔母鸡宰杀去净毛，开膛去内脏洗净，放入汤锅白煮熟(断生为止)捞出，去净骨切成2厘米大的方丁，装入汤盅内。
3.干贝摘去边上白色的筋，和虾米一起洗一遍；水发香菇去蒂洗净，和去壳洗净的冬笋、熟瘦火腿切都切成中指甲大的片，以上的配料放入鸡丁中，加入拍破葱姜、盐、汤，上笼蒸2小时，蒸烂为止，取出，去掉葱、姜。
4.香瓜洗净，取下蒂作盖，挖去瓤和籽，并在香瓜口上剞花刀，用小碗装上。
5.食用前20分钟，将蒸烂的鸡丁与海参丁、莲子、味精、胡椒粉一起调好味，装入香瓜内，盖上盖，上笼蒸熟透取出，原碗上桌，每人上一份即成。
工艺提示
本菜大约需用10个香瓜。
菜品口感
清香味浓，鲜美可口，营养丰富。
香瓜鸡盅
主料： 甜瓜 600克
辅料： 鸡胸脯肉 225克 鸡蛋 210克 金华火腿 30克 香菇（干） 15克
调料： 姜40克 盐30克 味精30克 猪油（炼制）15克 各适量
制作工艺
1. 香瓜洗净，由蒂处切去2厘米，用汤匙将籽囊挖出；鸡胸肉剁烂；蛋打散；冬菇泡发，去蒂，切成碎末；火腿切末；姜洗净切末备用。2. 整理过程中的鸡胸肉、蛋、火腿屑、冬菇、姜末、盐、味精、猪油、高汤全部混合均匀，平均倒入6个瓜盅内。3. 瓜盅入笼蒸15分钟，即可取出食用。
工艺提示
原料中加猪油的意义是使鸡茸吃起来滑嫩鲜美，另外亦可将肥膘肉用刀背斩成细茸，与鸡茸混合，效果是一样的。
菜品口感
干香鲜美，色泽美观。
酱杏仁香瓜
主料：甜瓜5000克
辅料：杏仁200克
调料/腌料：盐150克,甜面酱400克,姜100克,白砂糖250克,
制作过程
1.选用硬健成熟的香瓜，洗净后切去蒂柄，再纵剖成两瓣，掏净瓤籽后，按一层盐一层瓜的顺序，装缸，最上层的盐略多些，压上一块大石兑入淡盐水，腌制15天，其间前10天每隔1天翻动一次。
2.香瓜捞出沥去咸水，改刀切成1.5厘米见方的丁块，放入清水中浸泡半天，其间换水2次，撒去部分盐分和涩水后，捞出沥干。
3.将香瓜咸坯分装在几只干净布袋中，扎好袋口，放甜面酱缸中，拌匀后加盖酱制，每天翻动二次，3天后取出，拌入姜丝，糖和杏仁，再分装入酱袋，入缸再酱制成4天即成。
1.选用硬健成熟的香瓜，洗净后切去蒂柄，再纵剖成两瓣，掏净瓤籽后，按一层盐一层瓜的顺序，装缸，最上层的盐略多些，压上一块大石兑入淡盐水，腌制15天，其间前10天每隔1天翻动一次。
2.香瓜捞出沥去咸水，改刀切成1.5厘米见方的丁块，放入清水中浸泡半天，其间换水2次，撒去部分盐分和涩水后，捞出沥干。
3.将香瓜咸坯分装在几只干净布袋中，扎好袋口，放甜面酱缸中，拌匀后加盖酱制，每天翻动二次，3天后取出，拌入姜丝，糖和杏仁，再分装入酱袋，入缸再酱制成4天即成。
菜品口感:
色泽棕红，香瓜嫩，杏仁脆，咸鲜微甜，浓香适口。食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食食谱营养:甜瓜：甜瓜果实香甜，含蛋白质、矿物质及其他维生素，以鲜食为主，也可制作果干、果脯、果汁、果酱及腌渍品等。甜瓜营养丰富，除鲜食外，幼果和果肉可作菜，对贫血、肾病、胃病、便秘等有一定的疗效。在消暑清热、生津解渴、除烦的同时，还有保护肝脏，驱虫等功效。杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。食谱相克:甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。
香瓜鸽盅
主料：鸽肉(1000克) 甜瓜(1000克)
辅料：火腿(50克) 干贝(25克) 虾米(25克) 莲子(30克) 蘑菇(鲜蘑)(50克)
调料：料酒(50克) 盐(10克) 味精(2克) 胡椒粉(1克) 大葱(25克) 姜(15克) 鸡油(15克)
做法：
1.干贝掰去老筋，与虾米一起洗一遍。火腿切成中指甲一般大小的片。葱白切段，余下葱和姜拍破；莲子、玉兰片分别用水泡发备用。
2.肥嫩鸽子宰杀去净毛，由背脊部开膛去内脏洗净，下入汤锅内白煮一下捞出；洗净血沫，去净骨，然后切成1.6厘米大的方块，加入干贝、虾米、火腿、盐、鸡汤750毫升、料酒、葱、姜，上笼蒸烂取出。
3.玉兰片、蘑菇去蒂均切成中指甲大小的片，下入冷水锅烧开氽过捞出待用。
4.香瓜洗净，切下盖（香瓜盖保留待用），挖净籽，在香瓜口上剞上鱼齿花刀，并在上面记得上图案花纹。
5.食用前1小时，将鸽馅内的葱、姜去掉，加入玉兰片、蘑菇、莲子和味精调好味，装入香瓜内盖上香瓜盖，再放放小碗内，上笼蒸熟透取出，放胡椒粉、葱段，每人上一份即成。
菜品口感
瓜香鸽烂，汤鲜味美。
‘柒’ 香瓜怎么吃最好
夏天是一个瓜果大集合的季节，喜欢吃瓜的小伙伴们，一定不会错过这个季节新上市的各种品种的瓜果。小甜瓜是一种甜度很高的水果了，如果直接食用的方法让你没有了新鲜感，其实可以换成其它方法食用，一样的很好吃。
看样子把小香瓜熬成粥，或者做成水果沙拉都是不错的选择哦！吃小香瓜还有驱杀蛔虫的作用，小朋友是特别容易感染蛔虫的群体了，所以特别适合小朋友食用。不要因为香瓜好吃就没有禁忌了，平时也要注意吃的适量。
‘捌’ 甜瓜怎么吃
香瓜汁
‘玖’ 香瓜怎么做好吃 香瓜的吃法技巧
【白糖香瓜】
原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
做法：香瓜去皮去籽，切成小块，把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
【缤纷酸奶水果沙拉】
原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜。
做法：将上述任选五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。
【清凉甜瓜丁】
原料：大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串。
做法： 先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
【西米香瓜粥】
材料： 西米(200克) 香瓜(200克) 调料： 白砂糖(15克)。
做法：
1、将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块；
2、西米放入沸水锅内，稍滚后捞出；
3、粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分；
4、取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸；5、然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
‘拾’ 小香瓜怎么炒好吃
小知识
怎样判断是生香瓜还是熟香瓜？
1、凑近闻一闻味道，熟透的香瓜不管闻哪个部位会有一股香味。香瓜的成熟度越好，香气就越深，相反香气越淡的香瓜则有可能是没有完全成熟的。
2、熟香瓜开花的部位会软软的。当然，不是坏掉的那种软踏踏得，而是有硬度的软。
3、掂掂重量，熟透的香瓜比较轻，没有熟的香瓜拿在手里会很重，只要试一次就知道了
4、如果是从家里地里直接摘的话，还可以看看瓜蔓，如果瓜蔓弯弯的说明熟了，如果是直的则说明香瓜还在长。
5、如果是白色香瓜，最好选择那些白里透红的香瓜，这种香瓜的成熟度和口味都很出色。如果是黄色的香瓜则是黄色越深的香瓜质量越好。
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