⑴ 蔬菜饼的做法简单好吃窍门
蔬菜饼
简单
煎
咸鲜
十分钟
主料
白面适量
鸡蛋1个
胡萝卜半个
西葫芦适量
香肠1根
辅料
凉水适量
配料
盐少许
油适量
蔬菜饼的做法步骤
space
点击查看大图
1.空碗打鸡蛋
space
点击查看大图
2.放适量凉水，搅拌成鸡蛋液
space
点击查看大图
3.放适量白面
space
点击查看大图
4.搅拌成面糊
space
点击查看大图
5.香肠，胡萝卜，西葫芦，洗净
space
点击查看大图
6.香肠，胡萝卜，西葫芦擦成细丝
space
点击查看大图
7.把上面三种丝放入面糊中，放少许盐
space
点击查看大图
8.搅拌均匀
space
点击查看大图
9.平底锅放油加热，放入一勺面糊摊平
space
点击查看大图
10.两面煎至金黄即可
⑵ 蔬菜饼用什么菜最好吃
做蔬菜饼用什么菜好吃
每人的口味不同，搜了几款比较一下：
好吃蔬菜饼的做法：
1、芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。
2、香菇饼：香菇清洗干净，猪肉剁成肉末；把猪肉放入香菇里面，放入蛋液里面搅拌下；热下锅，放入适量的食用油，煮到七分热；将香菇放入其中油煎，等到两面金黄即可出锅食用啦。
3、香蕉玉米饼：香蕉要先弄成泥状，放入适量的玉米粉搅拌下，不用加入清水。再放入一点面粉搅拌下，弄成面团；然后再弄成小饼的样子，放入装有食用油的平底锅里面稍微煎下，等到金黄色即可；还可以搭配苹果以及山楂糕一起食用，也是很美味的，大家不妨试试看。
4、豌豆饼：把食盐以及豌豆一起混合清洗干净，然后把糯米粉和豌豆以及清水搅拌下，弄成面粉团，再弄成一个面团，放在油锅里面煎下，两面金黄就可以食用了。
5、菠菜饼：菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌下，加入食盐以及虾仁还有清水搅拌下；热下油锅，倒入刚才弄好的面糊，稍微揉成面团，小火煎到金黄色，两面金黄色即可，非常的好吃。
6、洋葱饼：洋葱适量，香菜少许，鸡蛋适量。把洋葱处理好，弄成片状；鸡蛋液和面粉以及食盐搅拌成糊糊状，把洋葱放入里面，加入一些芝麻；热下油锅，加入洋葱饼油炸，炸到金黄色的时候，加入一些香菜就可以食用。
7、韭菜饼：把韭菜洗干净，切成韭菜末；再将虾仁洗干净，放入肉丁，肥肉丁以及香菇丁，还有面粉一起搅拌，有粘性即可；然后将稍微肉馅放入韭菜面团，然后揉成一个饼的样子，这样油炸下，还是非常好吃的。
8、薯仔肉饼：薯仔先去皮，把薯仔弄成薯仔泥；把牛肉末以及酱油以及鸡蛋，淀粉搅拌均匀即可；放入薯仔泥以及食盐搅拌下，弄成面团状；然后平底锅热下油，把薯仔饼煎煮下，这样非常好吃的。
⑶ 做蔬菜饼用什么菜好吃
做蔬菜饼用什么菜好吃
每人的口味不同，搜了几款比较一下：
好吃蔬菜饼的做法：
1、芹菜饼：先把芹菜叶清洗干净，沸水稍微的烫煮下，弄成碎末；将这些碎叶和虾米以及鸡蛋和面粉一起搅拌下，加入适量清水来弄成糊状；在热锅里面放入适量的食用油，煎好芹菜饼一面，再煎好另一面，就可以出锅。
2、香菇饼：香菇清洗干净，猪肉剁成肉末；把猪肉放入香菇里面，放入蛋液里面搅拌下；热下锅，放入适量的食用油，煮到七分热；将香菇放入其中油煎，等到两面金黄即可出锅食用啦。
3、香蕉玉米饼：香蕉要先弄成泥状，放入适量的玉米粉搅拌下，不用加入清水。再放入一点面粉搅拌下，弄成面团；然后再弄成小饼的样子，放入装有食用油的平底锅里面稍微煎下，等到金黄色即可；还可以搭配苹果以及山楂糕一起食用，也是很美味的，大家不妨试试看。
4、豌豆饼：把食盐以及豌豆一起混合清洗干净，然后把糯米粉和豌豆以及清水搅拌下，弄成面粉团，再弄成一个面团，放在油锅里面煎下，两面金黄就可以食用了。
5、菠菜饼：菠菜清洗干净，切成菜末；鸡蛋打散，和菠菜、面粉一起搅拌下，加入食盐以及虾仁还有清水搅拌下；热下油锅，倒入刚才弄好的面糊，稍微揉成面团，小火煎到金黄色，两面金黄色即可，非常的好吃。
6、洋葱饼：洋葱适量，香菜少许，鸡蛋适量。把洋葱处理好，弄成片状；鸡蛋液和面粉以及食盐搅拌成糊糊状，把洋葱放入里面，加入一些芝麻；热下油锅，加入洋葱饼油炸，炸到金黄色的时候，加入一些香菜就可以食用。
7、韭菜饼：把韭菜洗干净，切成韭菜末；再将虾仁洗干净，放入肉丁，肥肉丁以及香菇丁，还有面粉一起搅拌，有粘性即可；然后将稍微肉馅放入韭菜面团，然后揉成一个饼的样子，这样油炸下，还是非常好吃的。
8、薯仔肉饼：薯仔先去皮，把薯仔弄成薯仔泥；把牛肉末以及酱油以及鸡蛋，淀粉搅拌均匀即可；放入薯仔泥以及食盐搅拌下，弄成面团状；然后平底锅热下油，把薯仔饼煎煮下，这样非常好吃的。
⑷ 豆渣菜叶鸡蛋饼的做法，豆渣菜叶鸡蛋饼怎么做
材料
主料：豆渣200g、油麦菜叶100g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、盐适量、味精适量、胡椒粉适量、荔枝适量、小麦粉适量
豆渣菜叶鸡蛋饼
1
打豆浆剩余的豆腐渣。
⑸ 扫帚苗菜饼的做法，扫帚苗菜饼怎么做好吃，扫帚
主料
扫帚苗
100g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆面粉
适量
玉米生粉
适量
小麦面粉
适量
水
少许
步骤
1.扫帚苗摘去老茎和叶，只留嫩叶，洗净控一下水。
2.切碎。
3.放入一个鸡蛋。
4.加入豆面、面粉、玉米生粉，比例约为2:1:1，（加入玉米生粉可以使饼酥脆）。
5.放入适量盐。
6.加入少许水，拌匀，粉类完全湿润并包裹菜叶即可。
7.电饼铛加热，倒入少许油，把菜团放入电饼铛，摊均匀。
8.底部金黄后，翻面继续煎3分钟即可，想要酥脆的口感，就适当多煎一会儿，可以关火，继续用余温煎一会儿。
⑹ 芹菜叶饼的做法步骤图，芹菜叶饼怎么做好吃
材料
芹菜叶子若干，面粉2汤匙，鸡蛋1个，盐适量
做法
1.芹菜叶子清洗干净
2.把芹菜叶子剁碎
3.把鸡蛋磕进碗里，加入2汤匙的面粉，一点点盐，1个蛋壳的清水搅拌均匀后加入芹菜叶，把所以材料搅拌均匀成面糊
4.平底锅擦一层薄油，加热到6成热就把面糊倒进去，慢火煎至金黄定型
5.小心地把饼翻面，继续慢火煎至金黄
6.芹菜叶饼煎熟以后，稍凉切块就可以吃啦
7.泡上一杯枸杞菊花茶，当作下午茶也好，当作早餐也不错
⑺ 芹菜叶烙饼怎样做好吃
材料
芹菜叶100克，鸡蛋1个，面粉150克，盐、植物油各少许
做法
1、芹菜叶洗净，切碎，鸡蛋磕开放入同一器皿。
2、器皿内加适量水，放入食盐，搅拌均匀。
3、再加入面粉，搅拌成菜末糊。
4、电饼铛内刷油，烧热后将菜糊均匀倒入锅内。
5、加热三分钟后翻面，继续加热至熟。
6、切块、装盘、食用。
小诀窍
菜叶、面粉和水的比例，我觉得是比较难描述的。我做的时候，搅拌到面糊顺着筷子流下来的程度，喜欢的朋友根据自己的喜欢确定吧。
⑻ 地瓜叶菜饼子怎么做好吃
食材明细
红薯叶适量
面粉适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
红薯叶饼的做法步骤
1
原材料，从超市买回来的红薯叶。
2
将叶子摘下，清洗，控水。
3
将叶子切碎。
4
把切好的叶子放入盆里，加入适量的盐，然后用手抓均匀，会有水份出来。。
5
加适量的面粉，和成面团，不用加水。
6
和好的面团，面团不要太硬。（如果你要做窝窝头的话，可以稍微硬点）
7
锅中加水，上蒸盘，烧开
8
把面团分成小份，用两手挤压成小饼状。如果面团粘手的话，在手在加点水就不会粘了。两手都用上没，没法拍照了，直接上成品了，哈哈。。。。大家应该都会的。
9
盖上盖子蒸十分钟左右就差不多了。
10
出锅前再来一张，哈哈
11
取出凉下水份。
12
吃的时候加点辣椒酱，味道更好，老干妈也可以
13
两只辣椒，三个蒜瓣。
14
将辣椒，蒜瓣切碎。
15
加入盐，鸡精，酱油。拌匀即可。
⑼ 什么菜叶子，可以做成早餐饼，孩子还喜欢吃
早餐饼，可以做一些素食，因为早上吃清淡的比较好。接下来就介绍一些素菜的做法。
第二步，将大白菜洗干净，中间切开，切成竖条。
第三步，西芹洗干净。切成段儿。第四步，把胡萝卜切片，第五步，午餐肉切片。
第六步，煮锅烧入开水。放进平菇用中火熬25分钟。然后放入白菜煮十分钟，再放入西芹，胡萝卜，午餐肉煮15分钟即可。
第二种：蔬菜饼。材料：面粉120克，鸡蛋一个，冷水180克，牛奶120克，小白菜，两三棵葱少许，姜少许，胡椒粉少许，盐少许。
第一步，先做蛋糊。将面粉，水，牛奶，鸡蛋混合搅匀，醒15分钟。但我做好后可以调浓度，根据自己的情况加入水。第二步，将小白菜，洗干净切成末，葱姜切成末。第三步，在锅中加入油，加入葱姜末炒香，再加入小白菜继续炒香，然后把炒好的菜倒入面糊中。加入盐和胡椒粉调味儿。搅拌均匀，成为蔬菜蛋糊。第四步，平底锅刷一层薄薄的油，倒入一大勺的蛋糊，摊成饼，煎至两面金黄。吃的时候蘸一蘸蒜汁儿，蔬菜饼跟老北京糊做法差不多，只是面糊的调制有些不同。