1. 薯仔片炒肉怎样才好吃
步骤
薯仔片炒肉的做法步骤11.薯仔切薄片，放入清水盆中浸泡。
薯仔片炒肉的做法步骤22.猪肉切薄片，放入碗中，加适量酱油料酒腌制。
薯仔片炒肉的做法步骤33.葱、姜切好。
薯仔片炒肉的做法步骤44.锅内放适量油，油热后，放葱姜爆香。
薯仔片炒肉的做法步骤55.放入肉片翻炒，
薯仔片炒肉的做法步骤66.炒至肉片变色，放入沥去水分的薯仔片。
薯仔片炒肉的做法步骤77.放入适量料酒酱油，翻炒。
薯仔片炒肉的做法步骤88.倒入适量清水，烧开后，放适量盐。
薯仔片炒肉的做法步骤9中小火焖煮，至薯仔熟烂、汤汁变少即可。
2. 薯仔炒肉片怎样做才好吃
薯仔片炒肉的做法
用料：
薯仔2个
瘦肉适量
辅料：
洋葱半个
配料：
海鲜酱油适量
盐适量
鸡精适量
步骤：
7、放入海鲜酱油，盐，鸡精翻炒均匀即可。
3. 薯仔片炒肉怎么做好吃
薯仔片炒肉想要做的好吃也是需要先把薯仔切片，肉切片先把肉腌制一下，然后起锅烧油，放入肉片进行翻炒，把肉炒好以后捞出备用，然后再放入油，再放入薯仔片儿进行翻炒，再加入盐，鸡精等调味料，翻炒快熟时再放入肉这样炒出来的薯仔片炒肉就做好了。
4. 肉炒薯仔片的制作方法
主料main
薯仔2个3人份
辅料others
猪肉100克
薯仔片炒肉的做法
步骤step
1
薯仔去皮洗净切片；瘦肉切片；葱姜根据个人喜好切片、切末都可以
5. 薯仔炒瘦肉怎么炒好吃
薯仔炒肉怎么炒都好吃，只要你不糊锅出来都是一锅香喷喷的菜。随便吵。
6. 薯仔片炒肉最正宗的做法
前言
我自己最喜欢把薯仔炒的面一些，很香很入味，加点肉片和肉末炒出来还有点干锅的味道，真的很好吃。薯仔中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
材料
主料：薯仔250g、猪肉90g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜适量
薯仔片炒肉
1
肉和薯仔切片备用。
2
锅中放油加入蒜煸炒出香味。
3
加入肉煸炒。
4
加入少许生抽调味。
5
加入薯仔片煸炒10分钟，加入盐调味出锅即可。
6
成品图。
小贴士
炒薯仔的时候可以加点水，这样防止干锅。
7. 薯仔炒肉片怎么炒嫩又好吃
薯仔炒肉片的做法
所需要的食材：薯仔2个，五花肉100克，青红椒各1个，蒜米3粒，生姜小半个，适量盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、海鲜粉。
薯仔2个
首先准备好薯仔。把薯仔削去表皮，过水清洗干净，改刀切成片放入冷水中，加入适量盐浸泡5分左右，再过清水冲洗多次，把薯仔里面的淀粉去除干净，沥干净水分备用，这样可以防止薯仔氧化变黑。
冷水浸泡薯仔片
第二步切好五花肉青红椒。把五花肉过水清洗干净，切成薄片备用，青红椒清洗干净，改刀切成片备用，蒜米生姜清洗干净切成片备用。
好五花肉青红椒
第三步油炸薯仔片。在装有薯仔片的碗里，加入2勺淀粉均匀，这样炸出来的薯仔片更脆更香。起锅倒入适量的油，开火烧油热7成左右，把裹好淀粉的薯仔片倒入锅中，中火慢炸至两面金黄色，捞出沥干净油分备用。
油炸薯仔片
第四步五花肉炒薯仔片。重新起锅，锅里加入少许油，倒入切好的五花肉片，大火爆炒至油分肉片卷起，加入蒜米生姜片和适量豆瓣酱炒出红油爆出香味，倒入切好的青红椒片和适量蚝油翻炒均匀出味，再倒入炸好的薯仔片一起翻炒均匀，加入适量生抽、海鲜粉调味提鲜翻炒均匀，撒上适量白芝麻点缀色相，即可出锅装盘上桌。
8. 薯仔片炒肉片的家常做法大全
食材
薯仔 5个
肉片 30g
油 30g
酱油 5g
黄豆酱 10g
味精 2g
葱 2根
姜片 3片
1
把要用到的食材：薯仔、肉等全部洗净，并切成片装。
薯仔片加水煮后，要煮熟为止。
方法/步骤
注意事项
9. 薯仔炒肉怎么炒好吃
食材：薯仔2个，瘦肉200g，生抽，老抽，食用油，盐，葱花。
1、薯仔去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
10. 薯仔炒肉怎么做好吃
【薯仔炒肉的家常做法】
所需食材：
主材：薯仔2个，瘦肉200g
辅料：生抽，老抽，食用油，盐，葱花
【做法】：
第一步：薯仔去皮，清洗干净，切成薄片，然后放到大碗里，倒入清水，浸泡5分钟，去除淀粉，然后沥干水分备用。
第二步：五花肉洗净，吸干水分，切成均匀的薄片。小葱切碎；准备几个蒜瓣和姜片。
第三步：锅预热，倒油，烧至七成热，倒入五花肉煸炒至变金黄盛出来，留下底油炒薯仔片。
第四步：锅中再适量的倒入一点油，然后丢入蒜瓣和姜片炒香，然后倒入薯仔片翻炒，这个时候火要开小一点，慢慢的煎一下薯仔片，炒到薯仔变金黄，需要大概3分钟时间。
第五步：薯仔炒的差不多了，倒入五花肉，翻炒一下。
第六步：然后撒入一勺盐，适量的生抽，一点点的老抽，翻炒均匀。
第七步：最后倒入小半碗清水，焖煮一下，出锅之前撒上葱花，翻炒均匀就可以出锅啦。