A. 老油条和什么搭配好吃
酸甜老油条的做法
1
油条切小段，胡萝卜茭白切细条状，插入油条中间空隙中
2
黄瓜切丁备用
3
锅中较多油加热后，将油条（可裹薄浆，即炸粉）炸至脆，捞起
4
另锅少油，加入切成小块的西红柿、盐、糖、生抽，将西红柿煮烂基本成酱，加入黄瓜丁，加半碗薄芡（加了淀粉的水），搅拌均匀
5
将调味汁浇在老油条上即可
B. 老油条怎么做好吃
三鲜老油条是上海人最喜欢的食物之一，今天我们就来看看这道菜该怎么做吧。
C. 油条怎么做才好吃
丝瓜炒油条
材料丝瓜两根，老油条2根
做法步骤1：早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段待用。
步骤2：丝瓜去皮，切滚刀块，洗干净。
步骤3：锅中水开加点盐，倒入丝瓜焯水，水再次开就可以捞出丝瓜了。
步骤4：锅中底油，油热放姜片爆香一下后，倒入焯水后的丝瓜和油条。加盐大火炒个2分钟就可以了。
步骤5：加点鸡精就可以出锅了
星州百花什果油条
材料油条100克，虾肉150克，西红柿片50克，薯仔50克，黄瓜条50克，胡萝卜条30克。调料色拉油1000克，色拉酱50克，盐2克，味精2克。
做法 1、将油条改成长6厘米的段，在当中开一刀备用；将新鲜的虾肉挑去虾线后用刀拍成泥；薯仔放入沸水中大火煮20分钟后取出，将皮剥离，将薯仔剁成蓉。
2、将虾泥和薯仔蓉搅拌均匀，放入盐、味精调味后搅打成虾胶，把它酿在油条中。
3、锅内放入色拉油，烧至130℃时把酿入虾胶的油条放入锅中小火浸炸3分钟后倒出，控油。
4、上桌时盘底放上西红柿片，当中放黄瓜条、胡萝卜条，把油条放在旁边，上面淋上色拉酱即成。
蛋糕甜甜圈：外国版油条
材料黄油25克，水75克，盐1克，高粉50克，鸡蛋一个
做法
1，黄油加水加盐放在炉子上加热
2，至黄油融化，水煮开后，倒入高筋粉，关火。
3，用手动搅拌器搅拌至稠状(这一步一定要搅拌好，不能稀)
4，分三次加入蛋液
5，至蛋液充分吸收
6，倒入装入裱花嘴的裱花袋中
7，在油纸上挤出形状
8，锅中油热后，放入一小块面团试油温
9，油温达到后，将甜甜圈面糊放入油锅中
10，油纸也一起放进去
11，炸至差不多时，将油纸取出来
12，继续等甜甜圈炸好后，捞出。我又挤了一些小面糊，放锅里炸的。感觉很可爱。
百花酿油条
材料虾 500 克
油条 2 条
芝麻 适量 （炒香）
腌料：
麻油 1 大匙
盐 半小匙
胡椒粉 适量
酱汁：
番茄 3 汤匙
辣椒酱 1 汤匙
酸梅酱 1 汤匙
白醋 半大匙
盐 1 小匙
水 少许
做法 1. 虾肉搅烂成虾茸，加入腌料至入味，备用。
2. 油条剪成小段，剪开酿入已备用的虾茸。
3. 热适量炸油，把油条炸至金黄色，捞起滴油。
4. 留少许油，把调好的酱汁煮滚，淋在油条上，撒上芝麻，上桌
D. 油菜老油条的做法，油菜老油条怎么做好吃，油菜
用料
主料
香菇五朵
油条50g
调料
食盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
调和油
适量
油菜老油条的做法
1.小香菇几朵洗净，切块~
2.早上剩下的几根的老油条~
3.新鲜的小油菜~
4.油热加入葱姜，再放入香菇炒一下，
5.小油菜翻炒一下~
6.大火烧至油热，放入香菇丁，炒几下加入蚝油和少量水，放一点白糖，香菇炒到有点稠汁的时候，放入油条块，使油条充分吸收汤汁味道后盛出。再放入小油菜翻炒，即可出锅。
E. 老油条炒丝瓜，怎样清香入味又不黑呢
丝瓜是我们平常非常熟悉的一种蔬菜，在生活中可谓是每家每户都吃过的蔬菜，丝瓜在我国南、北各地都普遍的种植，也广泛栽培于世界温带、热带地区。丝瓜的维生素和维生素B的含量比较高有助于抗坏血病，美容健脑防止皮肤老化等。新鲜的丝瓜口感会比较的鲜甜，香嫩爽口，不仅可以用来煲汤还可以煸炒，是不少人心中家常菜的必备菜品。
温馨提示： 此菜吃的是丝瓜的清爽，所以盐一定要少放。
F. 剩油条的吃法都有哪些
剩油条可以做油条炒丝瓜、肉末炒油条、菠萝油条虾、鸡蛋炒油条、红烧油条酿肉、尖椒炒油条、葱香油条汤等。
下面介绍最简单的葱香油条汤的做法：
准备材料：剩油条两小根、大葱少半根、酱油适量、米醋少许、自制鸡粉一大汤匙 、盐适量、香油几滴
制作步骤：
1、把剩油条斜刀切段。
G. 冷了还是很脆的油条，他们说是老油条，请问是怎么做的呢加了什么东西呢
想要做出来的油条冷了都很脆，和面很重要，加鸡蛋、油、小苏打和面，面一定要发酵好，面粉、水的比例要掌握好，油温要掌握好等，只要掌握这些小技巧，炸出来的油条外酥里嫩，冷了还是很脆的，现在很少有人做老油条，毕竟明矾吃多也也不好。
油条大家都经常会吃吧，油条外酥里嫩，香酥脆口，很多人都喜欢吃，特别是早上，配上稀饭、豆浆，非常美味，特别是配上我们这里的胡辣汤，真的是太好吃，小时候还没有酵母粉、泡打粉，做油条都会放碱、明矾、盐来做油条，大家都知道明矾吃多了也不好，现在做油条都是用发酵粉 ，只要掌握了一些小技巧，做出来的油条冷了还是很脆的，下面就来分享下做法。
三、炸油条小技巧
1、和面时候先把酵母粉用温水化开，能使面团发酵的更快，加入白糖促进发酵，加入鸡蛋炸出来的油条不仅营养，还可以使油条更加酥脆好吃。
2、和面的时候加油，也可以使油条口感酥脆，油条面要和的稍微软一点，这样炸出来的油条不会硬，面团一定要饧发好，面团饧发好了炸出来的油条才会蓬松。
3、面粉酵母的比例一般都是50：1，面粉水的比例一般是2：1，不过都不是绝对的，酵母要根据天气的温度，适量的添加，面粉的吸水性也不一样，根据面粉实际情况来定。
4、油温要掌握好，油温低会影响油条的膨胀度，油温高又容易炸糊，要保持一个温度，炸油条的时候，用筷子不时的翻动，使油条受热均匀，这样炸出来的油条色泽金黄，外酥里嫩。
总结：通过以上的分析，我们知道了怎么样炸油条冷了油条都很脆，不用用明矾，用酵母粉一样可以使炸出来的油条放凉都很脆，和面很重要，酵母面粉水的比例要掌握好，和面的时候加鸡蛋、油、小苏打，面一定要饧发好，炸制油条的时候，油温一定要掌握好，只要掌握了这些小技巧，炸出来的油条外酥里嫩，放凉了油条还很脆。感谢大家的阅读和点赞，大家有什么问题可以给我留言哦，祝大家生活愉快，事事顺心。
H. 丝瓜烧老油条怎么做好吃，丝瓜烧老油条的家
食材
油条2根
丝瓜1条
油适量
盐适量
葱花3根
生姜1小块
蒜头3瓣
步骤
1
丝瓜去皮切成段，油条切段，葱姜蒜均切末。
2
沸水下丝瓜淖一下，水再度沸腾时立刻捞起。
3
在锅里热好油，爆香葱姜蒜，倒入丝瓜油条同炒。
4
加盐，胡椒，一勺蚝油，半勺酱油，快速翻炒几下即可。
I. 吃剩的油条和丝瓜能做出什么样的美味
今天要给大家分享的是一道家常炒菜，油条炒丝瓜。
【烹饪贴士】：
1、炒丝瓜的时候刚开始煸炒是为了炒出丝瓜的汁水在，这样丝瓜更入味，然后再加入少许清水是为了再炒丝瓜和油条的时候不糊锅，而且有点汤汁，油条更入味。
2、蚝油、生抽和盐放的时候要掌握好用量，因为都是有咸味的，不要放多了。
3、喜欢吃辣的朋友，可以用蒜末爆锅，然后 再要出锅的时候加上一点小米椒，这样就有了辣辣的味道，感觉也是不错的。
4、丝瓜是特别有营养的这一种蔬菜，它有清热解毒，美白补水的功效，尤其是在天干物燥的秋天，多吃一些丝瓜不仅可以补水，还能美白皮肤，尤其适合女性朋友，爱美的美眉们不要错过。
5、油条和丝瓜尽量切小块，大块不容易入味。
J. 剩下的油条怎样做好吃
用料
剩油条 2根
葱花、盐、香醋 适量
老油条（剩油条）的吃法的做法
葱花、油条切成段，2勺（喝汤勺）醋，一点盐、半碗开水调成汁。
