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如何做小卷好吃

发布时间: 2022-06-08 23:03:26

① ▊口水流不停。韩式泡菜小卷 ▊的好吃做法

材料

小卷2条久菜4枝韩国泡菜(约7分满)一饭碗量蒜头(拍成未)2粒姜(切成未)2片糖1小匙水少许

做法

  • 1

    将久菜洗净后,切成适当的长度后,连同蒜未与姜未一起放入锅内备用。

  • 2

    再放入糖1小匙。

  • 3

    将小卷川烫并冲凉,再斜切成小段后,再放入锅内。

  • 4

    把韩国泡菜一样的放入锅内。(PS:若泡菜是整条或是太大块的话,要切成适当的长度后再放入,让整体的大小一致,避免影响口感。)

  • 5

    把汤汁加少许的水。

  • 6

    把(图5)的汤汁倒入锅内后,拌匀所有食材即可。

  • 7

    让人口水直流的韩式泡菜小卷就完成罗~~~

② 谁知道凉拌五味小卷怎样做才好吃

凉拌五味小卷

③ 姜丝小卷怎样做好吃呢

材料:小卷500克,姜丝20克,姜片5片,酱油|大匙,乌醋丨小匙,米酒2大匙,糖少许,香油少许。1、小卷洗后沥干;所有调味料混合均句,备用。2、取一盘依序放入姜片,作法丨的小卷,再淋上调味料,放入蒸锅中以大火蒸约2分钟。3、打开锅姜放入姜丝蒸约||分钟即可。

④ 彩椒咸小卷怎么做才好吃



小贴士

*网络上有说盐渍小卷去咸味的方法是在滚水中加少许盐巴川烫。

不过我买来的小卷温水浸泡一小时就不咸了。

*绿葱段不要太早放,这样整体的颜色有红有绿非常美丽。

⑤ 炒盐小卷怎样做好吃



(5)完成罗~

⑥ 韭菜花炒小卷怎么做好吃

  • 1

    1.韭菜花去老茎及花苞,洗净,切段;红萝卜削皮,洗净,切丝。

⑦ 三杯小卷怎样做才好吃

三杯小卷(鱿鱼)

一直对三杯的味道念念不忘。也尝试着做了几次。从失败中吸取经验。做一下笔记。慢慢完善菜谱。。
用料

九层塔 20g
生抽 40ml
米酒 80ml
麻油 40ml
冰糖 若干
小卷(鱿鱼) 4~6只
杏鲍菇 1个
洋葱 1/4个
生姜 10片
青椒 1个
蒜头 1整只
三杯小卷(鱿鱼)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

九层塔洗净备用 1/2 过油炸 1/2最后放

步骤 2

所有配菜切配好 不至于在炒的过程中手忙脚乱

步骤 3

杏鲍菇刷少许油放入空气炸锅中200度5分钟 每个炸锅都有自己的脾气 炸至边缘焦黄。图↑状态就刚刚好。

步骤 4

不用洗锅 小管(鱿鱼)去内脏洗净(膏不要扔哦~) 同样刷少许油放入空气炸锅180度8分钟

步骤 5

后面的照片忘记拍了😓 等日后再做了补上。先写步骤吧😂。。 1、起锅。倒入麻油。不要倒完。留一些最后放。一次放入姜片和蒜头。炸至略焦黄。捞起备用。。 2、取1/2九层塔。炸脆捞起备用。。 3、青椒过油煸炒。略微起皮捞起备用。。 4、洋葱入锅煸炒至略焦黄。倒入配料(姜片+蒜头+杏鲍菇)。加生抽、米酒、冰糖(依个人口味)翻炒收汁。待汤汁变少倒入准备好的小管(鱿鱼)继续翻炒至浓稠。。 5、关火。淋上少许麻油和米酒。拌入剩下的1/2九层塔。(注意。这是翻炒要快。不能待九层塔熟。否则香气会减少)。

步骤 6

出锅啦~请忽略盘子边缘的汤汁😂。。 细心的小伙伴是不是看到混在里面的虾仁啦?没错。等我空炸好小管后感觉量有些少。临时补了些虾仁进去。同样的美味😍