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油炸面包如何做好吃

发布时间: 2022-06-08 21:36:52

❶ 怎样炸面包片又简单又好吃

原料:切片面包一条(大约十一二片左右的),鸡蛋四个,椰子酱、果酱、炼奶各少许。
工具:浅一点的碟子一个,筷子一双,碗一个,漏斗一个。
步骤:1、把一个鸡蛋敲开,利用漏斗,让蛋黄留在漏斗里,蛋清流入碟子中。把漏斗中的蛋黄转移至碗中。依此法,分别把剩下的三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。最后一个蛋黄不用倒出,留着备用。

2、筷子呈顺时针方向搅打蛋清,直至发泡。(注意:所有的蛋清都必须全部发泡,小心上面发泡,下面还是蛋清的情况出现。)这个步骤是最辛苦的,为了西多士,我的手臂都打麻了。头脑不时浮现出电动打蛋器的画面来。

3、蛋清发泡后,就可以开始准备预热油锅了。倒油至锅中,用最小的火加热。

4、把漏斗中预留的那个蛋黄倒入蛋清中打匀。这个比较省事,两分钟之内就可以搞定了。

5、蛋黄打匀后,油也烧到七分热了。取一片面包,蘸上蛋液,放入锅中炸至金黄色即可。炸面包,应该不需要多说了吧。

6、取分量相等的椰子酱和炼奶,搅拌均匀,味道一级棒的椰子奶就可以做出来了。

❷ 油炸面包怎么做

今日食隐发作,想做面包,忽然想起以前商业城曾做过一种油炸的面包,很好吃,但现在已经不知道哪里有的卖了,索性还是自己动手做吧。首先我找了一个碗放一些糖又加了一点盐据说这样会更甜,然后打了一个鸡蛋,又加了一些牛奶,其实做面包如果有面包粉,效果可能会更好,无奈家中没有面包粉,只好用普通的面粉了,和酵母粉活在了一起。两个小时后,面发酵好了,我就开始准备锅进行炸

❸ 油炸面包小卷的做法,油炸面包小卷怎么做好吃

油炸面包小卷步骤1
油炸面包小卷的做法大全
面包切去四边,整理好
步骤2
油炸面包小卷的做法图解
开始放上内陷,可以是培根
步骤3
可以是花生酱,
步骤4
涂上内陷以后裹成卷
鸡蛋一颗,蛋黄和蛋清一起打匀,然后将裹好的面包卷放进蛋液里均匀翻滚,沾上蛋液后取出,放置一边
步骤5
油炸面包小卷怎么吃
锅里下油,烧热后下入裹了蛋液的面包卷,炸至外皮金黄即可起锅
步骤6
油炸面包小卷怎么做
炸成出锅!喜欢吃酸的可以放上番茄酱,味道不错哦!

❹ 厦门油炸面包怎么做

小油炸面包材料切片面包,洋葱,火腿,大蒜,面包屑,鸡蛋,海鲜酱,鸡精,白糖做法1.将洋葱、火腿和大蒜分别切碎2.烧热油,将1中切好的碎翻炒一下,用海鲜酱和鸡精、白糖调味,熄小火让酱“咕嘟”一会儿。因为海鲜酱有咸味,所以基本上不用再放盐了。3.面包切去边,再延对角线切成三角形。4.将3中切好的面包从中间切开,填入2中炒好的酱料。5.夹好的面包依次过蛋液、面包屑。6.入锅用中火炸至两面金黄即可。

❺ 油炸小面包的家常做法大全怎么做好

做法,当然也是很好吃的糕点,比如:

  1. 除黄油及表面装饰用的材料外的材料放在一个和面盆里

  2. 打蛋器高速和面,均匀后稍停,三分钟后继续搅拌,稍具光滑加入黄油;搅拌至完全阶段。静置20分钟。

  3. 平均分成15等份的小面团,

  4. 揉搓圆直接罢入烤盘中

  5. 温暖处发酵,我是放在烤箱底层。顶层放烤网放上一半碟水。顶层放不下太大的碗哈。

  6. 发酵完成,我发得有点过了

  7. 表面装饰用的黄油融化后和低粉糖粉混和均匀,有小颗粒状。

  8. 表面刷上蛋液,表面用粉均匀撒在上面

  9. 烤箱预热,上下火180度 16分钟,上色后可盖锡纸防表面烤焦。

制作技巧:

100克高筋粉+100克水+0.5酵母室温1小时发酵后移入冷藏室冷藏16小时以上备用。用此法做出的面包放三天还是一样柔软,不过,天气热,表面的装饰容易变质。