① 波士顿龙虾的做法
材料:龙虾一只、新鲜柠檬一颗、奶油一大匙。
做法
1、烧滚一锅水后 撒入少许海盐
2、放入龙虾煮熟即可我自己喜欢的熟度是1.25磅的龙虾滚水煮约7-8分钟。看到也有人是喜欢煮5分钟内煮好的龙虾放入冰水中泡一下这样可以让龙虾肉吃起来更Q弹!
3、将一大块无盐奶油融化在碟中,并将柠檬汁挤在龙虾上就可以沾奶油吃!
② 怎么做波士顿龙虾好吃又简单
波士顿龙虾家庭做的方法也非常多,水煮白灼、凉拌沙拉、蒜泥粉丝蒸、焗烤、炖汤、油炸等多种不同方式,根据个人口味,可以发挥丰富的想象,只要是龙虾新鲜都非常好吃的,今天我给你推荐我自己做的主要三种方法,你可以借鉴;
一、水煮法:
先将锅内添足够没过龙虾的水,将水烧开后,龙虾整只直接放入,煮6-8分钟即可,取出,可以热食,也可以放凉后拌各种食材食用;
哈哈,最后的成品装盘,大功告成!尽快享用你的美味吧!
③ 波士顿龙虾怎么做好吃又简单
材料:波士顿龙虾1只
做法:锅里倒入水,煮滚,放入洗净的波士顿龙虾(水要盖过龙虾),盖上锅盖,煮6-8分钟后捞出即可。
波士顿龙虾的做法:烤波士顿龙虾
材料:波士顿龙虾1只、起司丝50g、洋葱末10g、蒜末10g
调味料:黑胡椒少许、盐少许
做法
1、波士顿龙虾洗净后对半剖开,再去头部不可食用的部分,并用水稍微清洗一下。
2、烤盘上铺上锡箔纸,再放进波士顿龙虾,并在虾肉上摆放上洋葱末、蒜末、撒上盐和黑胡椒,放进已预热好的烤箱中,用250℃烤3分钟,取出。
3、在虾肉表面撒上起司丝,重新放回烤箱中,用250℃烤至起司丝表面融化上色即可。
④ 波士顿龙虾怎么做好吃
波斯顿龙虾 1/2只
口蘑 100g
洋葱 1/4个
大蒜 1瓣
白葡萄酒 50ml
白胡椒粉 1茶勺
盐 1.5g
黄油 20g
淡奶油 200ml
芝士丝 80g
方法/步骤
先上一张整只的波士顿大龙虾。
龙虾虾背用剪刀从中间剪开。
然后翻一样从中间剪开。
慢慢的掰开两半,把虾线挑出来扔掉。
两边有腮,这是不能吃的,把它剪掉。这样龙虾就收拾好了。
回到家后我把收拾好的龙虾用清水泡了30分钟,期间换了几次水。
将龙虾放在蒸屉上。
做一锅水,水开以后放到锅上蒸10分钟。
蒜切末。
口蘑洗净,横竖各切一刀。
洋葱切丁。
锅中放入黄油,以小火将黄油烧热后,放入洋葱丁、蒜末翻炒。
放入口蘑,以中火炒出水分。
放入白葡萄酒。
待酒精挥发后,倒入淡奶油。
并调入盐、白胡椒粉中火煮至浓稠。
盛出即成奶油蘑菇汁。
将蒸好的龙虾放在铺好锡纸的烤盘上,在龙虾上铺满奶油蘑菇汁。
撒奶酪丝。
放入烤箱,180度烤至表面金黄色即可食用。大约10——15分钟左右。
⑤ 波士顿龙虾有几种做法
可以做成法式白汁烧龙虾。
原料:波士顿龙虾、杏鲍菇、西兰花、盐、洋葱、黄油、芝士碎、牛奶。
步骤:
1、清洁龙虾,买鲜的是熟冻所以可以略过清理步骤。
⑥ 波龙怎么做好吃
波士顿龙虾清蒸更好吃。
以下是清蒸龙虾的做法
主料:龙虾850克。
辅料:蒜末10克、葱花5克、姜末5克、盐1克、白酒10毫升、柠檬少许。
1、龙虾冲洗一下。
⑦ 波士顿龙虾怎么做好吃
建议是白灼龙虾口感很棒,可以自己调白灼汁,也可以用现成的白灼汁。
1.准备新鲜龙虾,洗净备用
烹饪技巧
⑧ 如何做出好吃的波士顿龙虾
波士顿龙虾做的好吃的关键在于先把虾肉处理好,放入配料,最后放入烤箱烤,具体的做法如下:
主料:波士顿龙虾1只、蒜瓣3颗、白洋葱半颗、西兰花6小颗、盐少许、黑胡椒少许
辅料:黄油适量
1、为龙虾排尿,将筷子从龙虾尾部的洞口插进去后拔出等待龙虾内的水分放干净。
注意事项:
1、龙虾一定要吃鲜活的,不要吃熟冻的,口感会差很多。
2、做龙虾要放尿,是为了防止在烹饪时,龙虾肉沾尿味。