当前位置:首页 » 美食推荐 » 怎样做好吃的早餐饼窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

怎样做好吃的早餐饼窍门

发布时间: 2022-06-08 07:22:13

A. 怎样做早餐饼最好吃

随着生活节奏的加快,无论是上班族、还是学生,一大早起来就在急急忙忙的赶公交,很多人早餐都来不及吃,或者随便在路边对付两口了事,可是俗话说:早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,早餐作为一天中最重要的营养来源一直对付了事肠胃早晚要受不了

所以,我一定要把这款简单快捷的早餐饼分享给大家,可以前一天晚上做好,早晨一加热就能吃,清香有营养,比包子油条都好吃,简单易操作,非常适合宝妈和上班族。

好了,这道清香柔软的南瓜烙饼就做好了,喜欢的朋友赶紧试试吧。

B. 早餐饼怎么做又软又好吃

饼怎么做又软又好吃?

怎样烙的饼柔软筋道又好吃?和面是关键。

【食材】:面粉,盐,十三香,鸡蛋,食用盐等

【做法】

第一步:在盆中倒入240克左右的面粉,加入3克盐增加筋性,用大约250克的清水和面,一直朝着一个方向搅拌成细腻黏稠的面糊,搅拌成细腻无颗粒的面糊之后再加点水稀释一下面糊,将它搅拌成细腻的流水状的面糊备用。

第二步:准备一把小葱用清水洗净然后切成葱花倒进面糊中,加入一勺盐,适量的十三香,搅拌均匀,面糊就调好了放一旁备用。


【烙饼小窍门】

1.和面的时候要先将它和成黏稠的面糊再加入水将它稀释成水流状态的面糊,搅面糊的时候要顺着一个方向搅拌,这样做出来的饼会更筋道。

2.电饼铛要提前开火预热,这样可以减少烙至的时间,使做出来的饼更柔软,凉了也不硬。

3.面糊倒进电饼铛的时候要立马将它平铺开,受热定型后就铺不开了,鸡蛋也是同样要立马将它搅散,不然受热后容易定型。

4.面糊定型之后再打入鸡蛋,这样做出来的饼又鲜又嫩,水分也不流失。

5.面糊中我放的是小葱花,也可以换成韭菜,更或者是不加菜,都是可以的。

6.烙制时间不要过长,时间太长的话饼会失去水分,烙出来的饼会发硬发干。

C. 100种简单早餐饼做法大全

主料:鸡蛋2个

配料:剩米饭半碗

调料:白糖少许

1:准备好鸡蛋、米饭、白糖。

2:鸡蛋磕入碗中,加入白糖搅拌均匀。

3:把剩米饭倒入蛋液里。

4:搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

5:平底锅刷一层薄油,倒入一半米饭蛋液,铺平锅底。

6:底部煎熟

这个米饭饼甜的、咸的,都好吃,依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉,再搭配点蔬菜,表面煎得老一点,吃起来口感酥脆。煎得嫩一点,吃起来口感软糯。

薯仔鸡蛋饼

主料:薯仔1个、鸡蛋2个、面粉3大勺

配料:香葱适量

调料:盐1茶勺、孜然粉1茶勺、胡椒粉1/2茶勺

步骤:

1:材料图。(薯仔、鸡蛋、葱花)

2:取个较大的碗,装少量清水,薯仔洗净去皮,直接刨入碗中。(这样可防止薯仔变色,如果立即操作,也可省略此步)

3:调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。

4:磕入鸡蛋搅拌均匀。

5:加入3大勺面粉拌匀。

6:最后加入葱花拌匀。

7:平底锅稍微预热后刷上一层薄油,改中小火,下入少许薯仔鸡蛋糊铺平锅底。(厚薄按自己喜欢而定)

8:大约2分钟左右,饼底部已熟,晃动锅,饼会离开锅底。

9:翻面继续煎熟。

10:出锅后按自己喜欢改刀食用。(也可整块卷起来吃,香味能浓郁)

碗中的清水不要加多了,多了的话需要加入的面粉就多,那样煎出来的饼就不够香。如果立即操作,也可直接把薯仔刨成丝,然后加入鸡蛋。摊饼之前,锅不要烧得太热,太热了,饼糊一下锅就熟,便不会流动,也就较难摊平。

刚下锅时铺平以后不要动,底部煎熟以后,只要晃动锅,饼会自己离开锅底。

这样的薯仔饼煎至两面稍微焦黄的会更香。

“异国风情”—披萨蛋饼

披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。

这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。

主料:鸡蛋2个

配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料:盐1/5茶勺

步骤:

1:准备好所有食材。

2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

D. 美食✅松软可口♨️ 早餐饼如何制作

经常在家里做早餐的朋友就都会知道一个事情,想要早餐饼做得松软可口,除了在和面的时候加酵母,让面团经过长时间的发酵,内部产生大量的丰窝组织后,做出来的早餐饼才会松软好吃,这个做法是最常见的,虽然说这样做出来的效果最好,但是面团需要发酵的时间太长了,天气暖和的时候差不多需要个把小时,现在冬季天气寒冷那需要的时间就更长了,尤其是在室内温度比温外还要低的南方,冬季发面更是一个漫长而痛苦的过程。还有另外一种做法,那就是用刚离锅的开水来烫面,越烫效果越好,在搅成絮状之后下手揉的过程也是让人备受考验,那么除了这两种方法以外,还有没有其他简单一点的方法呢?欢迎大家来评论区分享留言。今天悦悦给大家分享一种松软早餐的懒人快手做法,不用加酵母等发面,也不用烧开水来烫面,而且3分钟就能烙出来4个饼,又快又好吃,特别简单。这道早餐饼是用玉米面加鸡蛋做出来的,加鸡蛋就起到了很好的蓬松效果,所以即便是不用发面也照样松软可口。

首先我们往大碗里打入两个鸡蛋,倒入20克白糖,再加入70克的纯牛奶,然后用筷子把这些材料全部搅拌均匀来,我们用鸡蛋做早餐饼的时候,提前把它搅散,然后再和面,能够让食材之间融合得更加充分,而且加牛奶做出来的早餐饼,奶香味十足,是小孩子最喜欢吃的味道。

E. 早餐时的饼的做法

1.韭菜鸡蛋饼

图片

食用材料:韭菜一小把,鸡蛋2个,面粉适量。

方法步骤:

1.取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐。加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊。再放入切好的韭菜搅拌均匀。

2.将面饼摊入锅内,一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅。

2.西葫芦煎饼

图片

食用材料:西葫芦1根,鸡蛋1个,面粉50克,食盐少许,胡椒粉适量

方法步骤:

1.把西葫芦中间有籽的部分挖空,洗净切片,厚度要适中,将鸡蛋和面粉搅拌均匀备用。

2.把西葫芦片放入搅拌好的面糊里,裹一层粉,多余的要抖掉。

图片

3.平底锅内放上油,烧至七成热,将裹好粉的西葫芦片放入锅内,煎至两面金黄即可。

图片

3.薯仔丝葱花煎饼

图片

食用材料:鸡蛋一个,中筋面粉少许,葱一小把,盐少许。

方法步骤:

1.薯仔去皮后擦丝,用清水洗净淀粉质,葱切粒;鸡蛋打散,加入面粉中;将这些准备好的材料放入同一容器搅拌。

2.先将搅拌好的面糊揉成团,再用小擀面杖擀成圆形

3.待油烧热,将面饼放入锅内,一面煎好以后再煎另一面,至全部面饼煎完。

F. 香酥劲道的早餐饼怎么做好吃

我们河南人特别喜欢吃面点,面食,以及各种饼,做出来味道口感各有不同,今天就为大家分享一道油酥饼的家常做法,很简单一个电饼铛就能搞定,喜欢的朋友可以尝试一下。


第六步:把电饼铛烧热以后,倒多点植物油,充分滑锅以后,倒出多余热油,留少量底油,放入面饼。直到把面饼煎至两面金黄,差不多就熟了,起锅倒出油酥饼。两面金黄即可

按照上面的方法,把剩余的面剂子都这样做出来,把烙好的油酥饼轻轻撕开一半,即呈现出一层一层的层次感。这道非常好吃的油酥饼就做好了,既营养又美味,有空就做给家人吃吧。

G. 早餐饼怎么做简单又好吃

制作流程:

1、面粉倒入盆中,一半用冷水和面,一半用热水和面,然后将两组面团揉到一起,抹上一层食用油,静置片刻。

2、碗中放入少许面粉,葱花,食盐和五香粉,然后淋入热油搅拌至无干粉的状态。

3、面团分成均等面剂,先擀成面片,然后抹上油酥,在面片的中间用刀自上而下的划出口子,但两头不要切断,最后从上而下的卷起来,再从左到右的卷起来,做成饼胚。

4、锅中倒油,将做好的饼胚擀成薄饼放入锅中烙制,中途用锅铲将饼皮向内挤压出层次,烙制两面金黄且起酥后即可盛盘。

早餐饼的特点

早餐饼制作简单,口感良好。

早餐饼的制作材料

洋葱。胡萝卜。熏肉。鸡蛋2个。面粉200g。盐少许。胡椒粉少许。橄榄油。

H. 制作早餐饼,如何才能既好吃又营养呢

现在有很多的家长都会在外面给孩子买早餐,但是在外面给孩子买早餐确实不是太过于卫生,也不是特别健康。我们都说一日之计在于晨,如果说早上吃的不好的话,一天也不会有精神。该怎么样制作早餐饼会更加的好吃又有营养呢?首先我们准备一根胡萝卜,适量的青椒,面粉,酵母以及鸡蛋,葱花,白糖,食盐,五香粉。

自己是做早餐饼更加卫生

跟上一个步骤是一样的,平底锅刷油,铺上薄薄一层翻面,当两面都煎好之后就可以了。我们还可以煎一些鸡蛋放在中间夹着吃,这样的早餐饼做法跟街上卖的是没有任何的区别,并且会更加的干净卫生,而且这种早餐饼的营养价值也是非常高的。

I. 早餐不知道吃什么,试试简单又好吃的早餐饼!你会哪种做法

早餐表示新的一天即将来临,作为家庭中的一家之主,一日三餐我都要去用心的准备,尤其是现在天气逐渐变冷,吃饼的话我觉得会更暖和,下面我就给大家介绍两种早餐饼的制作,看看你会做哪一种呢?

通过这几种煎饼的做法,你学会了没有?赶快给家人们做一做吧。