当前位置:首页 » 美食推荐 » 豆汤豌豆苗怎么做好吃窍门
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

豆汤豌豆苗怎么做好吃窍门

发布时间: 2022-06-07 21:59:40

A. 家常豌豆苗做汤的做法

用料

豌豆苗

猪骨鸡汤

豌豆蓉

豆汤豌豆苗【食材包操作说明】的做法

  • 烧一锅水,烧水的同时处理豌豆苗:将根部切掉少许,用清水浸泡清洗一下,然后再切成三段。叶类蔬菜收到时偶尔会有切口氧化状况,稍微摘一下或切掉就好。

  • 根据个人口味喜好,如果觉得汤太过浓稠,可以额外加一些水一起煮。如果觉得太淡,就额外加盐。如果有剩米饭,可以一起煮进去,就变成着名四川小吃豆汤饭了!

  • 小贴士

    三刻321cooking是下厨房App旗下品牌,提供半成品生鲜料理食材包,由来自各大知名餐厅资深主厨研发。食材包内含制作菜肴的全部原料和调料,定量分装,通过中央厨房切配,宅配到家,根据详细食谱,让您只需几分钟,就能在家做出餐厅水准的美味大餐。

B. 豌豆苗怎么做好吃

上汤豆苗的做法

准备用料:豌豆苗200g、皮蛋1个、金华火制腿50g、油适量、盐适量、大蒜适量、高汤适量。

1、准备好所有食材。

C. 豆汤豌豆尖的做法步骤图,豆汤豌豆尖怎么做

豆汤豌豆尖的做法步骤图,豆汤豌豆尖怎么做

用料

白豌豆 一碗

豌豆尖 一把

盐 1/2小匙

豆汤豌豆尖的做法

  • 豌豆尖去掉老茎,洗净待用

D. 鲜汤豆苗怎么做好吃

  • 主料

  • 豆腐

    100克

  • 豆苗

    100克

  • 辅料

  • 香油

    适量

  • 适量

  • 鸡蛋

    1个

  • 鸡精

    适量

  • 淀粉

    适量



  • 步骤

  • 9.趁热把豆腐汤倒入碗中即可。

E. 上汤豆苗怎么做好吃

食材明细

  • 豌豆苗200克

  • 蒜瓣10粒

  • 生姜15克

  • 松花蛋1只

  • 咸鸭蛋1只

  • 草菇100克

  • 油15克

  • 盐3克

  • 胡椒粉2克

  • 猪肉汤300毫升

  • 咸鲜口味

  • 煮工艺

  • 廿分钟耗时

  • 未知难度

  • 上汤豆苗的做法步骤

  • 9

    营养美味的上汤豆苗就做好了。

F. 豆苗怎样煮才好吃

上汤豆苗:

  1. 挑选新鲜的豆苗用来灼白,灼熟了捞起来,用个盘子装起来。

2.用10两鲜猪肉切成丝,2-3个干香菇泡开了切丝,用点姜丝。

3.锅里放两碗水,放猪肉丝、香菇丝、姜丝、下去跟水一起煮,放入适量的盐、鸡粉、花生油。

4.煮熟后淋在豆苗上面即可食用。

G. 豆苗汤怎么做好喝

上汤豆苗属于粤菜系列,对于广东一带的朋友应该都不陌生,很多餐馆都有这道菜。记得以前在餐馆也吃过这道菜,自己在家里做放足料感觉味道更好。虽然所用材料都很普通,但做出的成品汤水鲜甜,色泽诱人。

虽然粤菜好吃,但是不能满足所有人,今天我们就分享一上汤豆苗的家常做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【上汤豆苗】

1.首先,我们准备一下食材,青豆苗一把,清洗干净,择去老根

皮蛋两个,剥去外壳,用清水冲洗一下,捞出来,用刀切成小块,放在盆中备用。

2.大蒜几粒,切去头尾,然后切成两瓣,红椒半片,也切成比较大一点的碎粒。

3.食材全部准备好以后,我们进行下一步,锅里烧水,倒入皮蛋和红椒粒,快速焯水10秒钟,捞出控水,继续把水烧开,倒入青豆苗,用勺子翻匀,焯水30秒钟,捞出青豆苗,控水备用。

4.下面, 我们开始烹饪,首先,把锅烧热,倒入菜籽油,随即倒入大蒜粒,温度不要太高,慢慢的把大蒜炸成金黄色,捞出大蒜,控油备用。

5.锅内留底油,加入20克面粉,快速搅拌均匀以后,加入两勺清水搅匀,这一步的目的是做油糊,下面,我们直接开始调味。

6.加入食盐2克、鸡粉2克、胡椒粉2克、用勺子搅匀,化开调味,把水烧开以后,倒入青豆苗,蒜粒和皮蛋红椒粒。

7.用勺子翻匀,把水烧开以后,倒入芝麻香油,翻匀就可以出锅。

H. 豆苗清汤的做法,豆苗清汤怎么做好吃,豆苗清汤的家常

5.完成了