‘壹’ 平菇怎么炒好吃又简单
平菇炒肉的做法
1.平菇剪去根部，分成小朵
2.冲洗后沥干水分，大朵的撕开
3.五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用
平菇炒肉gu.jpg
4.起油锅，小火煸炒花肉至金黄，取出肉片
5.下入洋葱丝和姜丝爆出香味
6.下入蘑菇大火翻炒，烹入料酒和生抽，加一点点糖调味
平菇炒肉NH.jpg
7.下入葱段和红椒段，翻炒几下
8.用盐调味，起锅前，下入炒好的肉片兜匀
‘贰’ 平菇怎样炒好吃
干锅平菇的烹饪技巧
技巧tips
采用干锅的烧法，中途不用放水
‘叁’ 平菇怎么炒好吃又简单的做法
孜然平菇
原料：平菇、尖椒、孜然粉、辣椒粉、盐、葱姜。
做法步骤：
第1步、平菇洗净，撕成条
第2步、焯水，焯透
第3步、再过凉水
第4步、攥干水分备用
第5步、尖椒洗净，切粗丝
第6步、不粘锅入油烧热，爆香葱姜
第7步、下平菇煸炒
第8步、炒至平菇微微发干时加入1大匙孜然粉、1大匙辣椒粉(微辣)
第9步、煸炒出孜然和辣椒粉的香气
第10步、加尖椒，炒一会，至尖椒断生
第11步、加盐调味
第12步、炒匀即可
第13步、装盘上桌
‘肆’ 平蘑菇怎么炒好吃又简单的做法
菌菇类的食材我首平菇、因为我太喜欢它了，在做出今天这道菜之前我超喜欢炸平菇，但今天的做法更鲜美！没有肉却胜似有肉的味道你一定要试试看
用料
平菇 500克
鸡蛋 3个
葱花 少许
比肉好吃的平菇炒鸡蛋的做法
准备平菇撕成条状 鸡蛋三个
油锅中放入鸡蛋炒熟炒散
炒散后的鸡蛋乘出备用，再次放入少许食用油爆香葱花后放入平菇、翻炒一会儿平菇会出水
加入两勺蚝油、一勺白糖后翻炒均匀
再放入炒熟的鸡蛋碎一起翻炒
带汤汁收干后加入一勺生抽快递翻炒
撒入一些葱花
鲜美好吃的平菇炒蛋
对厨房小白不是一般的友好。
做法二：
用料
平菇
鸡蛋 2颗
面粉 1勺
胡椒粉 少许
淀粉 1勺
十三香 少许
盐 克
油
椒盐 少许
孜然粉 适量
辣椒粉 适量
椒盐平菇的做法
平菇撕成这样，开水焯一下，挤出水分。
加一勺面粉一勺淀粉，打入两颗鸡蛋，十三香，胡椒粉，盐，搅拌均匀。
油热下锅炸
炸至金黄，捞出。
撒上椒盐粉，孜然，根据个人口味撒辣椒粉。
香酥可口。
‘伍’ 素炒平菇怎么做好吃
素炒的话，放一些蒜末效果才好，不然他的口味非常不正宗。
‘陆’ 平菇怎么炒好吃
平菇炒荷兰豆：材料需要荷兰豆200克、平菇100克、胡萝卜100克、蒜头3瓣。先把胡萝卜削皮后切三角片、蒜头剁成蒜蓉、荷兰豆撕去头尾筋、平菇清洗干净，然后锅里装入2碗水，放入油盐，放胡萝卜进去煮开，在等水开后放进荷兰豆，在等水再次煮开捞起荷兰豆和胡萝卜泡进冷水里，然后把平菇放进开水里飞水，在捞起平菇、荷兰豆、胡萝卜沥干水分，起锅放入适量的油，爆香蒜蓉，放进胡萝卜翻炒均匀，在加荷兰豆翻炒均匀，在加平菇翻炒均匀，最后放盐、鸡精、白糖提鲜调味。平菇是一种比较常见的菌类，富含丰富的营养，能够为人体提供一定的营养。
青椒炒平菇：材料需要青椒2个、精盐、水淀粉、平菇半斤、酱油、料酒、味精。先把青椒洗净用手掰成块。再把平菇撕成条洗净并焯水过凉，控干水分。然后炒锅放适量植物油，放入青椒大火煸炒两分钟。在放入平菇煸炒，在烹入酱油、料酒、适量精盐。在小碗里放两克淀粉、适量水，倒入锅里勾芡一下，最后放味精出锅装盘就可以吃了。平菇富含丰富的维生素和矿物质，硒以及多糖体的含量也很丰富，具有改善人体新陈代谢、增强体质的作用。
‘柒’ 炒平菇的做法，炒平菇怎么做好吃，炒平菇的家常
素炒平菇的做法
1.
准备好平菇
2.
平菇撕成块
3.
平菇清洗干净
4.
锅热油，下姜蒜和辣椒炒香
5.
加入平菇
6.
加酱油翻炒
7.
加盐
8.
炒熟
9.
装盘
‘捌’ 平菇怎么炒好吃呢
平菇用来炒肉片，既简单又美味，平菇清洗干净丝成块焯水后捞出挤出多余的水分备用，在将准备好的瘦肉切成片加淀粉盐腌制，锅里放油加葱姜炒香加入腌好的肉片翻炒再加入准备好的平菇，炒熟后加入盐调料即可。