Ⅰ 腊肠爆炒蒜苔怎样做好吃
材料
蒜苔、腊肠、红辣椒、豆干、盐、鸡精
做法
1、蒜苔洗净，切好，用热水焯一下。
2、锅中加油，八成热的时候，放入腊肠翻炒，盛起备用。
3、用锅里的油将豆干丝翻炒，再加入红辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和腊肠翻炒，少放一点盐（腊肠是咸的）和鸡精。
5、大火翻炒几下即可装盘。
小诀窍
蒜苔最好先用热水焯一下，容易熟。
Ⅱ 蒜苗炒腊肠怎么炒好吃
准备好新鲜的蒜苗，切段备用腊肠切片备用锅内下油，油温八成放入腊肠，加入老抽生抽蚝油，快速煸炒，出锅前放入蒜苗就是非常美味的，蒜苗炒腊肠
Ⅲ 怎样做蒜苗炒腊肠
前言
常在一家肉店买肉，最近那里新增做腊肠
的业务，店主人看上去和利落干净，老伴儿闲来无事帮忙一起做腊肠，儿子特别爱吃腊肠。于是就让店家做了一些，这几天可以吃了，儿子说尝尝，家里还有蒜苗，放在一起应该不错！做完之后，儿子连说不错啊！
材料
主料：蒜苗200g、腊肠50g；
辅料：油10ml、盐1g、生抽适量
蒜苗炒腊肠
1
蒜苗择洗干净，腊肠清洗一下
2
腊肠放蒸锅里蒸10分钟
3
蒜苗切段，根和叶子分开
4
腊肠切片
5
锅中放油，要少，因为腊肠中会出一些油
6
放入腊肠煸炒
7
放蒜苗根部煸炒
8
放入叶子，同时放一点点儿盐，生抽，因为腊肠是咸的
9
翻炒均匀即可出锅
小贴士
1
腊肠要经过蒸制，会更香
2
蒜苗根和叶子要分开，成熟时间不同
3
盐一定少放，不然会太咸
4，蒜苗有很浓的香气，不用其他作料
Ⅳ 蒜苗炒腊肠怎么做好吃 姜蒜肯定不能少
蒜苗炒腊肠好吃
的做法
材料
蒜苔、腊肠、红辣椒、豆干、盐、鸡精
做法
1、蒜苔洗净，切好，用热水焯一下。
2、锅中加油，八成热的时候，放入腊肠翻炒，盛起备用。
3、用锅里的油将豆干丝翻炒，再加入红辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和腊肠翻炒，少放一点盐（腊肠是咸的）和鸡精。
5、大火翻炒几下即可装盘。
Ⅳ 腊肠蒜苗怎么炒好吃
食材
四川腊肠500克
蒜苗200克
食油适量
食盐适量
生抽适量
青椒2个
生姜2片
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1，腊肠切薄片备用。
2，蒜白切段、青椒切段、姜切片。
3，热油锅下姜片煸香。
4，倒入腊肠煎香。
5，倒入青椒、蒜苗，加食盐、生抽调味，炒至断生即可。
Ⅵ 腊肠大蒜苗怎么炒好吃
先蒸好腊肠后切片，用少许油烧开炒腊肠放大蒜苗爆炒香起锅。
Ⅶ 腊肠炒蒜苔怎么炒好吃
腊肠炒蒜苔怎么炒好吃
简介家里的腊肠，那种家的味道，配上蒜苔不仅美味，而且好看哦！
材料
蒜苔、腊肠、红辣椒、豆干、盐、鸡精
做法
1、蒜苔洗净，切好，用热水焯一下。
2、锅中加油，八成热的时候，放入腊肠翻炒，盛起备用。
3、用锅里的油将豆干丝翻炒，再加入红辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和腊肠翻炒，少放一点盐（腊肠是咸的）和鸡精。
5、大火翻炒几下即可装盘。
小诀窍
蒜苔最好先用热水焯一下，容易熟。
Ⅷ 蒜苗炒腊肠的家常做法
1、蒜苗洗净切段。
2、腊肠洗净切薄片。
3、锅中烧开一锅水，放少许油和盐，再放入蒜苗焯烫片刻，捞出沥干水份待用。
4、热锅中放少许油，放入腊肠，用中火炒出油。
5、转大火，加入蒜苗翻炒均匀。
6、加入少许生抽和盐调味即可。
小贴士
1、腊肠本身含有较多肥油和本身带有稍咸，所以不需要添加太多。 2、选购腊肠时：肠衣不要选光面的，这表示肠衣较厚，影响口感，还要选择色泽均匀的为上。肠衣要有腊香，绝不可带油膉味。