A. 拌三丝怎么做
B. 凉拌三丝怎么做好吃
用料
黄瓜 半根
胡萝卜 1根
香菜 适量
金针菇 1把
小尖椒 6个
大蒜 4瓣
凉拌三丝的做法
金针菇掰小撮,焯水煮熟后放凉。
C. 炝拌三丝怎么做好吃,炝拌三丝的家常做法
原料:胡萝卜1根青笋1根干木耳1小把大蒜2瓣剁椒2汤匙(30克)熟白芝麻2汤匙(30克)盐1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克)鸡精盐1/4茶匙(1克)香油4汤匙(60ml)青花椒1汤匙(5克)
做法:
1)提前2小时将木耳用冷水泡发,洗净后切丝备用。胡罗卜去皮切丝。青笋去皮切丝。大蒜去皮压成蒜泥。
2)将青笋丝放入大碗中,加少许盐腌制10分钟。用这个时间,将胡萝卜丝和木耳丝在开水中焯烫20秒钟,捞出后过冷水,沥干后倒入青笋丝中。再调入剁椒,糖,鸡精,和少许盐(一定要酌量,因为腌制青笋丝时已加盐),搅拌均匀。
4)锅中倒入香油,大火烧4成热后,放入青花椒,看到油冒烟,即可关火,将油的1/3泼到拌好的三丝上,再撒入熟白芝麻,搅拌均匀后即可食用。剩余的香油,待冷却后摘去花椒,滗出油倒入密封瓶,留待拌其它凉菜食用。
D. 在家做凉拌三丝,怎样才能做的清爽可口解油腻
1.把胡萝卜和黄瓜洗干净,抛成细丝,把粉丝用水泡开备用 。大蒜去皮捣成泥 。
2.锅里烧热水,把胡萝卜丝焯水一下,捞出控干。
3.准备一个大容器,倒进去胡萝卜丝,粉丝,黄瓜丝,大蒜泥,放适量酱油,陈醋,蚝油,芝麻酱,搅拌均匀即可。喜欢吃辣的也可以放几勺辣椒油或者小米辣。
这样做非常的简单,而且需要的食材也少,时省力,做出来的口感也非常的清爽解腻,夏天非常的适合吃。
E. 潮汕蘸料辣三丝的做法
1.莴笋剥去皮洗净,切成丝;黄瓜洗净切成丝;鲜红辣椒切成丝;大葱去根洗净切成葱花;姜洗净切片。2.莴笋丝、黄瓜丝、红辣椒丝装盘,撒上精盐、醋拌匀,放上葱、姜,炝上椒油即成。
F. 鱿鱼炒三丝的正宗做法,鱿鱼炒三丝怎样做才好吃的做法
G. 麻辣三丝有哪些简单的做法
麻辣三丝的制作材料: 主料:猪肉(瘦)150克,春笋150克,莴笋150克 调料:辣椒油5克,花椒粉2克,酱油5克,白砂糖5克,味精1克,香油5克
麻辣三丝的做法:
1. 将春笋在沸水锅中氽一下,捞起晾凉; 2. 瘦猪肉洗净蒸熟; 3. 莴笋、春笋分别切成丝; 4. 莴笋丝与精盐拌匀、码味、沥干水分; 5. 把酱油、精盐、白糖、味精、花椒粉、辣椒油、香油调匀成味汁,与三种丝拌匀、盛盘即成。
H. 麻辣三丝的做法
牛肚,猪耳(耳脆),香菜干,用麻椒(不是花椒),辣椒(朝天椒)制油,盐(重),味精,鸡精,糖,香油,————凉菜
熟牛肚熟猪耳,猪里脊肉丝,洋葱提味香芹菜干配色(西芹),,料头葱姜蒜辣椒段麻椒,炒法干煸,调料,盐(重),味精,鸡精,料酒,香油,最后淋红油出锅装盘
I. 凉拌三丝的常见做法
凉拌三丝
食材:粉丝,金针菇,胡萝卜,莴笋
步骤:1、粉丝加开水泡发(大约需要30分钟),金针菇去头掰散,胡萝卜切细丝,莴笋切细丝。
2、锅里烧水,加适量盐,水开之后下入金针菇,水再次开后煮5分钟左右,把金针菇宠粉煮熟(以防食物中毒),然后把金针菇捞出来用凉水冲凉。
3、沥干水分的粉丝放入大碗中,然后放入莴笋丝、胡萝卜丝、金针菇。
4、加入蒜泥、生抽酱油、味精、鸡精、陈醋、白糖、花椒面、香油、香辣红油,搅拌均匀,装盘,撒上香菜段。
一道简单下饭的凉拌三丝就做好了。