Ⅰ 猪肉炒西兰花怎么做好吃
西兰花炒肉是一道简单的家常菜，这道菜主要是用西兰花和猪肉做成，还加入了豆角，色泽鲜艳，口感清淡，符合大部分人的口味。喜欢吃炒肉的人一定吃过这道菜，平时我们都是在外面餐厅吃，其实自己在家里做更好，健康美味，赶紧学起来吧！
西兰花炒肉怎么做好吃
食材：
西兰花100克、豆角100克、猪肉100克、姜片适量、蒜末适量、小米椒4个、料酒1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、食用油适量。
西兰花炒肉的做法：
1、西兰花切块，豆角切段；
2、猪肉切片，加料酒腌制10分钟左右；
3、锅中倒油，烧热后放入猪肉翻炒几秒，再加入西兰花和豆角，加少许水焖煮3分钟；
4、大火收汁，放入小米辣、盐、鸡精翻炒均匀，盛出。
小贴士：
西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍，营养健康。
豆角含有丰富的维生素B、和维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有调理消化系统、消除胸膈胀满、解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。在夏天多吃一些豆角可以有效消暑，并起到青口的作用。
Ⅱ 西兰花红烧肉的做法，西兰花红烧肉怎么做好吃，西兰花
食材
主料
五花肉
500g
西兰花
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
炖肉料
适量
红糖
适量
料酒
适量
步骤
1.五花肉洗净。
2.用热水焯一下。
3.把它切成五公分块。
4.把葱姜下锅先爆香。
5.炖肉料。
6.把肉下锅炒两下，放水和炖肉作料，料酒。
7.先大火烧开，在文火30分钟，捞出来沿着肉的边沿切薄片，在拐弯处不要切断，一直切到肉中心，然后依次放好，把它放到锅里蒸30分钟
8.把西蓝花用水焯一下。
9.把肉装盘西蓝花摆造型，刚才炜肉的汤里放红糖收汁浇在肉上。
10.一道美味的菜就可以享用了。
Ⅲ 西兰花烧肉是怎么做的
前言
西兰花是营养价值和口感都非常好的绿色蔬菜，经常食用，利于身体健康。
材料
主料：西兰花100g、瘦肉50g；
辅料：油适量、盐适量、生抽适量
西兰花烧肉
1
瘦肉切丝。
2
西兰花用开水淖烫好。
3
起油锅，下肉丝。
4
滑炒，加生抽调味并炒熟。
5
下西兰花。
6
翻炒均匀，加盐调味即可。
小贴士
1、西兰花用开水淖烫后在翻炒，口感更好。
2、快手翻炒这道菜。
Ⅳ 如何做西兰花炒烧肉
前言
就各种蔬菜而言，西兰花的营养价值首屈一指。据说，西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。
材料
主料：西兰花2朵；
辅料：玉米油适量、盐适量、白糖适量、蠔油适量、烧肉适量、葱2棵、姜适量、蒜头1粒
西兰花炒烧肉
1
本地西兰花小朵的。
2
中午吃剩下的烧肉。
3
西兰切成小朵，洗干净。
4
葱切成段，姜和蒜头分别切细。
5
锅内烧开水先加入玉米油和白糖，再加入西兰花灼至9成熟。
6
捞起。
7
烧热炒锅，下玉米油，下姜和蒜爆香。
8
下西兰花、盐、糖炒均匀。
9
下豉油和蠔油炒均匀。
10
下烧肉炒均匀。
11
下葱段炒均匀，关火即可。
小贴士
摘好小棵的西兰花最好用盐水浸泡一下，防止有虫。