1. 香脆豆沙馒头的做法，香脆豆沙馒头怎么做好吃
豆沙馒头的做法
将称好的面粉混合
用35℃左右的温水将酵母唤醒，大约5分钟。
将酵母水加入面粉内，用全部温水把面揉成面团，面团在温暖的地方发酵至原来两倍大。
发酵好的面团反复揉至光滑。把面团分成合适大小，主要根据自己喜欢。每一个面团在进行揉和。
将小面团用手压扁，把红豆馅包在其中。包好的豆沙包先醒20分钟。上锅蒸。
20分钟成熟。
2. 豆沙馒头的做法步骤图，豆沙馒头怎么做好吃
主料：
玉米粉
50g
面粉
250g
辅料：
油
适量
自制豆沙
适量
糖
1勺
酵母
3g
操作步骤反馈
1.将玉米粉，面粉倒入盆里。
2.加入糖和酵母。
3.用温水揉成面团。
4.醒1-2个小时。
5.拿出醒好的面搓成长条。
6.将长条切成剂子。
7.用擀面杖将一个剂子擀成长方形，包入一点豆沙馅。
8.将它卷起来
9.再用手将两端叠在一起。
10.将馒头压扁成型。
11.锅内放油烧热，将馒头放入。
12.加入适量的水，盖上盖，当水蒸发完，馒头就煎好了
3. 豆沙馒头卷的做法，豆沙馒头卷怎么做好吃，豆沙
1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。
2、面粉中加入酵母水和酸奶，搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。
3、红豆、无核下枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。晾至高压锅内无气势开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。
4、将发好的面团揉匀至面团内无气泡（大概揉15分钟，柔的时间越长，成品越洁白细腻光滑），分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，包入豆沙球。
5、包好的豆沙馒头盖湿布醒30分钟，入凉水锅中大火烧开转小火蒸20分钟即可。
4. 豆沙馅馒头怎么做好吃
5. 豆沙馅馒头怎么做
1、将红豆洗净，浸泡一夜；
2、将红豆放入炖锅，放水没过红豆半指并加入冰糖，大火烧开后，改小火将红豆煮烂；
3、将煮好的红豆取出，分次放入筛子中，用勺子将沙挤压出
4、将豆沙放入炒锅内，文火，不停的用勺子搅动，以去除大部分的水分；
5、看豆沙馅已经开始发干，表面的水份没有了时，加入白糖；
6、继续不断搅拌使糖完全溶化后，分次加入油。搅匀；
普通面粉200g清水 125g酵母 3g泡打粉1/2小勺白糖 25g普通面粉 50g红豆馅适量
1、酵母加入清水中化开；
2、加入200g面粉、白糖、泡打粉，活成团，无需揉到光滑，活成团即可，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大；
3、发酵好的面加入50g面粉，揉成团后盖保鲜膜松弛10分钟，继续揉，再松弛，直到揉到面团表面光滑后，盖保鲜膜松弛20分钟；4、面剂；
5、面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅；
6、像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆；
7、笼屉上铺上一层拧干了的湿布，包好的包子排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大；
8、大火蒸开锅转中火蒸10分钟，关火后焖2分钟再开盖即可。
主料：赤小豆、低筋面粉辅料：水、酵母粉调料：白砂糖、黄油
1、红小豆用清水泡12小时之后，用清水淘洗几次，直到水变得清澈；
2、加水入高压锅30-40分钟煮至软烂；
3、炒锅内加入黄油融化，将红豆沙倒入炒锅，加入糖大火翻炒；
4、红豆沙逐渐变浓稠，转中小火一直翻炒至浓稠成团即可；
5、酵母加入温水中化开，分次加入面粉中，揉成较光滑面团，盖保鲜膜温暖处发酵2-3倍大；
6、将面团分割成均匀的面剂；
7、面剂擀成大约半厘米厚的面皮，中间放上红豆馅；
8、像包子一样包好，收口处掐紧并冲下，整圆；
9、包好的排入笼屉内，每个包子之间需要有间隔，盖上锅盖发酵至原来1倍大；
10、大火蒸开转中火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖即可
6. 超级好吃又香甜的豆沙馒头，做法真的很简单吗
做法是有些简单的，首先我们要准备一些面粉，然后再准备一些豆沙粉，将它们均匀搅拌，然后进行和面，这样子豆沙面团就出来了，将它放入蒸锅，它就会成为豆沙馒头。
7. 红豆黄豆煮熟怎么蒸馒头好吃
把揉好 又改名杖 擀成大片儿 把黄豆和红豆卷在里面 ，然后用刀切成小块，上锅蒸30分钟 这样蒸出的馒头比较好吃