‘壹’ 黄金玉米粒怎么做如何做好吃
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‘贰’ 黄金脆皮玉米粒的做法窍门
脆皮玉米粒：
主料：甜玉米、芝士、玉米淀粉。
辅料：油适量、浆粉适量、鸡蛋1个。
步骤：
1.甜玉米洗净控干水;煮熟。
2.让浆粉裹匀每个玉米。
3.加进一些鸡蛋液拌匀。
4.使每个玉米粒都醮上鸡蛋液。
5.在上面再撒上一层玉米淀粉,拌匀。
6.锅内倒多些油,油温在200度热时,下玉米炸3分钟左右，至玉米外酥内熟时捞起，吃的时候在上面撒些调味料。
营养价值
1.维生素含量非常高：玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。
2.植物纤维素含量丰富：玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收，起到抑制饭后血糖升高的作用；纤维素还可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。
3.富含硒和镁：玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展，另一方面能促使体内废物排出体外，这对防癌也有重要意义。
4.含谷胱甘肽：玉米中还含有一种长寿因子-谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。
5.含玉米黄质：玉米中所含的玉米黄质，可以预防老年黄斑性病变的产生。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的玉米黄质，能降低老年黄斑性病变的机率。
6.含有丰富的胡萝卜素与烟酸：玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A；玉米中还含有烟酸，含量比大米高很多。烟酸在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用，能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状，消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状，以及皮肤上的癞皮病。
7.含有丰富的亚油酸：玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，亚油酸可以降低胆固醇，防止其沉积在血管内壁上，从而减少动脉硬化的发生,对预防高血压，心脑血管病有积极的作用。
‘叁’ 黄金玉米的做法
聪明的人们把普通的玉米做成各种丰富的美食来吃，比如黄金玉米就是很流行的一道美食，相信很多人都买来吃过，实际上，自己也可以动手做这道食物，详细步骤如下：
一、黄金玉米的做法
原料
玉米粒一碗。
调料
干生粉、食盐、咸蛋黄
做法
1、玉米沥干水分，加少许干生粉，尽量让每粒玉米均匀的沾上生粉，多余的生粉倒出
2、锅内放油，油五成热后放入玉米粒，炸成金黄色捞出，控油。
3、锅内留底油，炸好的玉米粒加入咸蛋黄、盐翻炒即可。
二、黄金玉米的做法步骤
1、煮熟鸭蛋，取出蛋黄，研碎后加一点点水，化开
2、由于小水家的玉米是事先剥好的，所以只要煮一下就噢啦~一个小建议，玉米生的时候更好剥，可以剥好后放在冰箱里面，啥时候想用就可以用啦~
3、让水分挥发掉，这样淀粉才沾得上去的哇
4、为了加速水分挥发，干了件很猥琐的事情，用纸巾将水分弄掉了
5、在玉米的表面均匀撒上淀粉
6、放入油锅里面油炸，炸完了的油取出一部分干别的什么都可以哈，别浪费了对不对啦~
7、炸完了的玉米粒好饱满呢~~
8、将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制一会会，再倒入玉米粒翻炒
9、小水放了两个蛋黄，有点多了，感觉特别特别的黄，其实因为放了水的缘故，一个鸭蛋黄就足够了，以此为鉴哇~最后起锅的时候按照个人喜好可以放一点点糖~
10、成品！感觉还不错的吧~哈哈~麻麻在小水做完之前就已经吃饱饭，结果还和抢，看来味道不错啊~~
小窍门
一个小建议，玉米生的时候更好剥，可以剥好后放在冰箱里面，啥时候想用就可以用啦~
使用的厨具：炒锅
三、黄金玉米烙
1.原材料。
2.掰下玉米粒。
3.玉米粒入锅煮熟。
4.控干水分。
5.加入生粉、糯米粉、炼乳拌匀。
6.锅里放油，烧到一成热放入玉米粒，平铺好，放入喜欢的磨具，做几个带造型的哄宝宝开心。（如果不加磨具就直接铺平）等固定形状后中火煎至两面金黄。
7.出锅控油。
‘肆’ 黄金玉米粒怎么做好吃
主料
玉米
2根
辅料
油
适量
淀粉
适量
玉米粉
适量
步骤
1.玉米剥粒，放在锅里煮熟。
2.淀粉和玉米粉混合拌匀。
3.捞出煮好的玉米粒，控水。
4.放在淀粉粒拌匀。
5.锅烧热，放油。
6.放入玉米粒摊匀。
7.中小火煎3分钟，放入油漫过玉米粒。
8.再煎3分钟，到出多余的油。
9.切片盛盘。
小贴士
佳宁心得：
1、我用的是生玉米，要先煮一下。
2、我做好的还没来得急切，就被瓜分了。要不是我手快，拍照片的都不能给我剩下，图大家就将就着看吧。
3、爱吃甜的可以撒糖，也可以撒椒盐。
‘伍’ 美味的黄金玉米粒怎么做好吃又简单，做法
用料
甜玉米 1只
咸蛋黄 2个
金沙玉米粒的做法
玉米粒剥下后入水煮熟，咸蛋黄蒸熟待用。金沙玉米粒的做法 步骤1
倒入生粉，搅拌均匀。
金沙玉米粒的做法 步骤2
保证每一颗玉米都裹上生粉。
金沙玉米粒的做法 步骤3
锅里倒入油，油量需要可以没过玉米粒，放入一粒玉米试下油温，玉米粒能浮起油面证明油温可以了。
金沙玉米粒的做法 步骤4
把玉米粒倒入油锅炸至金黄，的你所有玉米粒从锅底浮上油面就可以出锅控油了。
金沙玉米粒的做法 步骤5
炸好的玉米粒是这个样子滴。
金沙玉米粒的做法 步骤6
另起一锅放入适量油，等油热后放入咸蛋黄小火翻炒，等蛋黄全部膨胀成泡沫状就可以倒入玉米粒翻炒。
金沙玉米粒的做法 步骤7
翻炒玉米粒，使每一粒玉米都裹上蛋黄，出锅。
金沙玉米粒的做法 步骤8
金灿灿的玉米粒就OK啦，是不是很有食欲呀。