1. 芹菜白菜怎么炒好吃
工具材料：
大白菜 200克，芹菜 200克，猪肉 100克。
葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，醋，酱油，蚝油，油。
操作方法
01
大白菜去叶留帮，用水清洗干净，控干水分，切成条。
02
芹菜收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
03
猪肉用水冲洗干净，控干水分，切成条。
04
红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜备用。
05
大白菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
06
芹菜用水焯一下，水开后入锅10秒钟捞出，迅速用冷水过凉，沥干水分。
07
锅里放入油加热，油热后放入花椒爆锅，放入肉翻炒。
08
炒至肉颜色微白，放入葱，姜，蒜，红干椒翻炒，放入少许酱油。随即放入大白菜翻炒，放入料酒，一小匙蚝油，滴少许醋。
09
大白菜炒至六分熟，放入芹菜翻炒，放入盐。炒至芹菜断生，放入味精，关火出勺。
2. 大白菜可以跟芹菜一起炒吗
可以
白菜芹菜小炒是一道菜肴，主要食材是白菜和芹菜。
大白菜是大家在夏秋季节最常食用的蔬菜，大白菜富含非常多的营养物质，大白菜看似廉价，但是其中的营养物质却不可忽视，大白菜中的蛋白质可以和牛奶相媲美。
经常吃大白菜有益人体健康
大白菜是我们常见蔬菜里面算是最便宜的了，但是大白菜营养价值不可轻视。维生素C含量高于苹果和梨，与柑橘类居于同一水平，而且热量比它们还要低得多。大白菜中的纤维素可促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。经常吃些大白菜，补充钾元素的效果不逊色于香蕉，对于维持食物中成酸性和成碱性元素平衡也很有好处。
吃大白菜能对人体健康提供非常多的好处，比如，大白菜中含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，稀释肠道毒素，既能治疗便秘，又有助于营养吸收。大白菜味美清爽，开胃健脾，含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。大白菜中的有效成分能降低人体胆固醇水平，增加血管弹性，常食可预防动脉粥样硬化和某些心血管疾病。
多吃芹菜好处
芹菜当中含有的特殊味道，对一部分人来说，确实是难以接受的。但是对其他的一些人来说，可能就是促进食欲的香味。
睡眠不足往往会引起圣经衰弱等问题，会对人体造成严重的伤害，而芹菜就能够起到辅助治疗神经衰弱的作用，这都是因为它含有丰富的铁和钾。
芹菜是一种含有丰富膳食纤维的蔬菜，对肠道确实是有好处的，可以促进肠胃的蠕动，预防便秘等等情况的发生。
芹菜对于很多老年人来说，也是非常不错的蔬菜，因为它可以起到降压的作用。像那些有高血压高血脂的老人，就可以多吃一点芹菜。
芹菜虽然很好，但是也有很多人是不能吃芹菜的。脾胃虚寒的人吃了芹菜，往往会加重症状，损伤自己的肠胃。还有就是低血压的人，也是不应该吃的。
3. 白菜能和芹菜一起炒吗
如果平时爱美减肥的朋友就会很喜欢吃白菜和芹菜，因为好多人说吃了能瘦腿。当然，这两种是可以放在一起不相克的，无论从营养或者健康来讲，两种一起吃也不会有事，反而是很不错的搭配。而且口感也很好，不管是凉拌或者热炒都可以，做汤也行。
需要提醒的一点是，脾胃虚寒的朋友不宜多吃这两种蔬菜，特别是有消化道溃疡或者腹泻的朋友，含纤维素多的蔬菜会导致肠道蠕动过快，不利于腹泻的恢复。温馨提醒：肠胃不好的亲，每日饮食加入奘灵水苏糖，喂饱有益菌，消化舒爽一身轻，为品质生活注入新的活力。
4. 请问一下芹菜、白菜如何做才好吃
芹菜肉炒白菜炖豆腐
5. 请问一下芹菜白菜如何做才好吃
芹菜炒大白菜的做法如下：
主料：芹菜350g、大白菜400g。
辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蒜头适量。
步骤：
1、芹菜摘好洗净后切段；
2、大白菜洗净后切块；
3、热锅下油，爆香蒜头后将大白菜倒入翻炒；
4、将芹菜倒入一同翻炒；
5、加少许水将菜焖煮；
6、加盐和生抽调味后即可。
6. 白菜和芹菜可以一起炒吗
白菜和芹菜当然是可以一起炒的，只是要弄清楚白菜和芹菜炒的先后顺序就好了。在切菜时尽量把白菜和芹菜切成一样大小的形状，这样在烹饪起来时就会容易均匀受热容易一起成熟。其他方面没有特殊的要求。