Ⅰ 蒸玉米面怎么做才好吃
Ⅱ 怎样蒸发糕玉米面松软又好吃
先把玉米面用开锅牛奶浇一下烫熟搅拌放温,再放安琪酵母糖两个鸡蛋搅匀,再倒入两倍玉面的量白面和的软些,发好后揉面排气。放入笼屉醒发两倍大再打火蒸就可以了开锅上气蒸20分钟,关火闷五分钟。
Ⅲ 玉米面怎么蒸馒头好吃
制作方法
1在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。
2把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。
3发酵好了放入碱水揉好切成小块。
4揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了
Ⅳ 玉米面馒头怎么蒸好吃
主料
玉米粉
200克
小麦粉
200克
辅料
水
适量
酵母
适量
步骤
5.圆滚滚的馒头就做好了,开吃。
Ⅳ 玉米面怎么做更好吃
玉米面是最常见的粗粮,可以做成多种美食,它不但具有很好的保健功效,而且味道和口感也非常不错,并不粗糙难咽。玉米面做起各种美食来基本不用揉面,非常方便,我常在早上用玉米面做各种主食,快手又美味,孩子也很喜欢吃。跟大家分享几款我常做的玉米面美食。
一、玉米面酥脆薄饼。
这个是最近我家的新宠,口感非常酥脆,有一股玉米的清香和糕点的香甜混合的味道,无任何粗粮粗糙的口感,非常好吃,而且做起来非常简单省时,极力推荐您试一下。
除此之外玉米面还能做很多美食,换个搭配、换个蒸或烙的方法做出来的味道和口感就不同,比如还可以烙玉米饼子、蒸发糕等等。其实做任何面食的时候都可以加一点玉米面进去,我蒸馒头、蒸蒸包、做各种烙饼时一般都会掺一些玉米面进去,这样可以基本每天都能在不知不觉中吃一些粗粮,对我们的健康很有好处。
以上关于“玉米面怎么做更好吃”这个问题,我的一些分享,欢迎您在下方留言,我们一起交流学习~
Ⅵ 怎样蒸玉米面馒头好吃
步骤
1.面粉,玉米面,白糖,放入容器中
2.酵母用温水化开
3.酵母加入面粉中活成软硬适中的面团,放到温暖处发酵
4.面团发酵到两倍大
5.取出,揉匀,醒20分钟
6.醒好的面团,搓成长条,揪成大小合适的剂子
7.揉成一个圆馒头
8.馒头全都揉好后,盖上保鲜膜,再醒20分钟
9.锅中放水,放入醒好的玉米面馒头,大火上气后,中火蒸20分钟,再虚蒸3分钟
10.即可出锅
小贴士
蒸的时间根据馒头的大小来定
Ⅶ 玉米面怎么蒸好吃
材料:玉米面60G,面粉50G,糖3大勺,豆沙80G
做法:1、玉米面,面粉,糖用温水和成面团,然后醒10分钟
2、把玉米面团分成多个小份,搓圆,擀成小块面皮
3、在面皮中放入适量豆沙团,包成饺子形状
4、放入锅中蒸15分钟即可
Ⅷ 玉米面怎么做才好吃
1、蒸玉米面馒头好吃。做法:酵母加入温水静置几分钟,面粉里加入玉米面,倒入酵母水,搅拌均匀,分次加水,边倒边搅拌至絮状,揉成面团至光滑,盖保鲜膜放至室温处发酵。
2、面板撒少许面粉,面团揉至充分排气,搓成长条,切段,再搓成圆形,放在抹油的蒸屉上,入蒸锅二次发酵。开火蒸15分钟后关火焖3分钟,这道玉米馒头就蒸好了。
Ⅸ 玉米面蒸饺怎么做好吃呢
主料玉米面150克白面250克开水110毫升温水140毫升萝卜80克粉条50克虾皮2大勺肉馅250克辅料花生油适量精盐1小勺鸡精1小勺五香粉1/2小勺生抽酱油2大勺
步骤
玉米面烫面蒸饺的做法步骤11.玉米面和白面放入盆中混合。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤22.玉米面用110克的开始烫面,白面用140克的温水和面。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤33.2中面均匀的混合好后,揉成光溜的面团,盖上盖子醒20分钟。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤44.把青萝卜老皮去掉,清洗干净备用。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤55.粉丝用温水泡20分钟。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤66.萝卜叉成细丝。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤77.在盆中放入1大勺精盐,用手揉搓,把萝卜里面的水分刹出来。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤88.肉馅准备好。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤99.把泡发好的粉丝放入案板上,用刀剁成细的粉头。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤1010.肉馅和粉头,萝卜丝,虾皮放入盆中。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤1111.调味,放入花生油,精盐,五香粉,鸡精,生抽酱油,然后顺着一个方向搅拌均匀。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤1212.把醒好的玉米面团拿出来,放到案板上搓成条状,然后揪成相等的面剂子。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤1313.把面剂子擀成饺子皮。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤1414.饺子皮上放入内馅包好。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤1515.把包好的饺子整齐的码放到蒸连上,蒸连底部抹油,防粘。
玉米面烫面蒸饺的做法步骤1616.锅中放入足够的水,大火烧开,水开后放入玉米面蒸饺,13分钟之后关火,等2分钟以后在揭锅。