① 青菜和肉怎么炒
青菜炒肉的做法，以萝卜炒肉为例出的说明：
萝卜炒肉可以用白萝卜也可以用胡萝卜，下面来看看白萝卜炒肉的做法：
制作原料：
白萝卜200克 五花肉50克 大葱1克 鲜姜10克
制作调料：
酱油1汤勺 料酒1/3汤勺 糖1/3茶勺 胡椒粉1/3茶勺 花椒油1/2汤勺。
制作方法：
1、白萝卜切成片，五花肉切成肉片，大葱切成葱花，鲜姜切成姜片。
4、然后烹入料酒放入焯好水的白萝卜翻炒。
5、再放糖和胡椒粉调味，翻炒均匀以后，淋入花椒油出锅盛盘，好吃的萝卜炒肉就做好了，非常的简单。
白萝卜含有丰富的植物蛋白、维生素C、叶酸、钙、锌等营养成分，具有消食化滞下气利尿等食疗功效，现代研究发现常吃白萝卜可有助于降低血脂、软化血管、维持血管弹性、稳定血压等作用，对于冠心病、动脉硬化等疾病均有一定的预防作用。
② 青菜炒肉怎么炒好吃又简单
青菜炒肉属于一道家常菜，以猪肉和青菜为主要食材炒制而成。菜中有味，肉质鲜嫩且不格外咸、色、香、味俱全，十分可口。下面简单介绍如何制作青菜炒肉才好吃。
青菜炒肉的食材：青菜200克、盐30克、味精10克、酱油10克、老酒5克。
青菜炒肉的做法：
1、将青菜洗净。
食用价值：
1、青菜中含有丰富的维生素C，蛋白质，胡萝卜素以及钙，铁，钾，钠，镁，等微量元素，有研究表明，青菜中的维生素C含量是大白菜的3倍。丰富的维生素C可以抗坏血病，保护心脑血管，抑制黑色素的形成。青菜中还有大量的粗纤维，不仅可以促进排便，清理肠道。
2、猪肉虽然并不是什么珍贵食材，但是它的营养价值却不低，猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质，能够补充人体必需的各种氨基酸，而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位，所以蛋白质含量会有差异，平均蛋白质含量为13.2%左右。
③ 青菜炒肉怎么做就好吃了
在制作的过程中先是要清洗一下的，然后再把青菜放在锅里面焯水，起锅烧油之后先倒入肉进行翻炒，然后再倒入青菜里面，加入一些调味品，做出来的就比较好吃。
④ 青菜炒肉怎么做
肉炒青菜的步骤
需要准备的材料：青菜适量（切段），肉切成片，腌制3-5分钟
步骤
step
2
肉炒青菜的步骤
1.放少量油，待锅热
2.放腌制好的肉，待肉变白，8成熟将肉盛起
步骤
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3
肉炒青菜的步骤
3.将腌制多余的蒜末姜末放入锅里
4.继续爆炒蒜末姜末后放入青菜爆炒
步骤
step
4
肉炒青菜的步骤
5.青菜半成熟，放入肉，加少许水，小火煮2分钟左右，尝一下味道，可再加入盐等调味品微调
⑤ 青菜炒猪肉怎么做好吃
步骤
小青菜炒肉的做法步骤11.青菜洗净。
小青菜炒肉的做法步骤22.把梗和叶子分开切成条。
小青菜炒肉的做法步骤33.姜切丝，蒜头切粒。
小青菜炒肉的做法步骤44.热油炒香姜蒜（油用的较少，因为一会儿要放的酱猪肉含油）
小青菜炒肉的做法步骤55.先倒入青菜条翻炒。
小青菜炒肉的做法步骤66.然后加入酱肉条翻炒。
小青菜炒肉的做法步骤77.加入适量的盐炒匀。
小青菜炒肉的做法步骤88.最后加入青菜叶子炒匀。
小青菜炒肉的做法步骤99.炒至熟入味即可。
小青菜炒肉的做法步骤1010.装盘上菜了！
⑥ 瘦肉青菜怎么炒
瘦肉青菜的话，首先把瘦肉切成条条，用一点生抽腌制一下子，青菜洗干净了，切成小段，然后把瘦肉放到油锅里，炒一炒，再把青菜放进去，放一点点盐，炒一炒就好了！
⑦ 青菜炒肉的做法，青菜炒肉怎么做好吃，青菜炒肉
用料
猪肉（最好是五花肉）
适量
蒜米
四小颗
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
青菜
一把
香油（最好有，无也可）
适量
青菜炒肉的做法
1.把青菜洗好，如果选择的青菜太长，就中间切一刀，可以用莴苣叶子，小白菜2.把肉切成小肉丁，蒜米切碎备用3.锅里放油，油热放去肉丁，反复翻炒，可以加点儿盐炒，这样入味一点。炒到肉变色即可。4.放入青菜，用锅铲缓慢拌动，加入蒜米5.青菜变软，放盐，熟了，关火。用筷子把青菜夹到盘子里摆好，剩下的汤汁肉丁蒜米留在锅中。开火，倒入生抽，稍微煮一下，将肉末蒜米浇盖在摆好的青菜上，淋点儿香油即可！
⑧ 青菜炒肉丝的做法，青菜炒肉丝怎么做
主料
里脊肉
300g
青菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
大蒜
适量
步骤
8.适量生抽。
9.适量盐糖调味炒匀即可。
⑨ 青菜炒肉怎么做
青菜炒肉很简单的。只要先把肉片炒熟，在加入青菜，之后放入各种调味料就可以