‘壹’ 榴莲煎饼怎么做
小麦面粉150克 ，榴莲3块，油，盐，白糖，椰浆适量。
方法步骤
1、面粉中加入适量温水搅成絮状待用；
2、白糖即热融化，与盐和椰浆混合，放入面絮中，揉成光滑面团；
3、然后将面团分成小剂，沾上油，盖上爆香膜，冷藏15分钟左右；
4、面板上擦一层油，取出面团小剂，抹上油后将面团撑开成饼状；
5、然后抹上榴莲肉，四周向中间折成正方形，放入平底锅中，小火煎熟即可。
榴莲，盐，面粉，黄油适量。
方法步骤
1、榴莲肉去核后放入盆中，加入少许盐，用打蛋器打散；
2、然后加入适量的面粉搅拌均匀，揉成光滑面团；
3、将面团封剂子，将剂子擀成薄饼，刷一层油后，卷起，再次按扁后，再擀成薄饼状；
4、平底锅中抹上黄油，使用中小火，将饼放入锅中，烙熟即可。
食材：榴莲2块、面粉400克、黄油
做法步骤如下：
1、准备榴莲2块，去核，把肉放碗里捣成泥；
2、取一和面盘子，倒入面粉，加入适量的清水，搅拌成棉絮状，揉成表面光滑的面团；
3、揉好后不用发面，把面团分成大小等量的剂子；
4、把面团剂子用擀面杖擀成薄片，抹上一层薄薄的黄油，涂抹上一层榴莲；
5、从一端卷起，卷成长条后，在卷成圆形；
6、用手压平，用擀面杖擀成薄饼的形状；
7、平底锅抹上黄油，放入薄饼，烙至两面微黄即可。
榴莲薄饼，美味可口，做法简单，值得一试。
‘贰’ 榴莲饼的做法大全家常
用料
面粉 300克
牛奶 150克
细砂糖30 克
盐 3克
鸡蛋 1个
榴莲肉 500克
马苏里拉 400克
黄油 20克
爆浆榴莲芝士饼的做法
面粉，牛奶，蛋清。糖，盐，加入厨师机揉到扩展阶段 然后加入黄油 揉成光滑能拉出薄膜状态 盖上保鲜膜醒发15分钟
小贴 士
简单还 好吃 厨宝宝们快动手试试吧！
‘叁’ 怎么做榴莲饼
食材明细
榴莲230克
面粉300克
白糖
水
油
甜味口味
煎工艺
数小时耗时
简单难度
榴莲饼的做法步骤
1
准备材料。
2
把面粉称好重量
3
把榴莲泥，白糖，面粉，鸡蛋和成面团。（看情况加水，面团要干一些）
4
取一小块面团压扁用模具按压印子
5
用不粘锅，冷油放入。（小火慢煎）
6
成品
‘肆’ 榴莲饼的做法窍门
榴莲饼的做法窍门我觉得应该是和面的时候，要注意它的分量，一起手法。
‘伍’ 榴莲酥饼的做法
有很多人会所榴莲酥主要是皮在做的时候太难把握。那么我来告诉你一个更好的方法，那就是不做了，我们直接用蛋挞皮替代，这个大家可以直接买的到。不过需要注意的是，蛋挞我们从冰箱取出来之后，趁温度低把外边的一层锡纸去掉，因为如果放置一会以后，温度就会上升，蛋挞软了之后就会和锡纸黏在一起。
然后我们准备榴莲肉，大家在买榴莲的时候就直接让师傅给你把肉扒出来。或者直接购买肉就可以了。我们在回来之后，把其中的核去掉，这是非常容易的，大家根据自己的口味喜爱，在其中加入合适的白糖。家里有打蛋器的话，把榴莲肉放进去就搞定了。如果没有的话就只能依靠勺子火筷子多花点力气了。将榴莲纤维缴断，让榴莲和糖完美的溶在一起。
好了以后我们就可以开始炒榴莲了，可以使用平底锅，这样能够让榴莲的受热面积更大。我们使用小火炒，抄的目的一方面是为了让其中的水分尽量的散失掉，这样我们在烤的时候，就不会出现馅流出来的情况或者是感觉水很多。另一个目的是因为超过的榴莲能够更香，如果我们是普通平底锅的话，最好不时搅拌一下，防止黏在锅底。
等到榴莲的体积变小，颜色更深的时候，就差不多了。榴莲中的水分一定要尽可能的炒出去，否则如果你包好放在烤箱中以后，万一出现点“意外”，你恐怕就没心情去吃榴莲酥了，而是需要更多的时间来清洗烤箱。我们拿一个烤盘，放上一张烧烤汁，就跟包饺子一样就可以了。注意榴莲肉不要，不要，不要放太多。
这个时候先不要着急把包好的榴莲酥放入烤箱。我们另外拿出来一个小碗，在碗中放入一个蛋黄，你可以利用你巧妙的手指头把蛋黄分离出来，然后倒入一定量的水，将其搅拌均匀。然后使用小刷子将蛋黄涂抹在榴莲酥的外表层，这样做可以更好看，而且还能够防止榴莲酥碎裂。想要让榴莲酥更漂亮的可以在上面撒上黑芝麻。然后放入烤箱中，调节到180度，烤个20分钟就搞定了。
因为不同的烤箱功率各方面都有所区别，所以大家可以根据自己的判断调整时间。这样我们的自制烤榴莲酥就做好了，出来以后慢慢的香味。让你自己在家吃上最正宗，最好吃的榴莲酥。如果家里没有烤箱的朋友，可以使用油炸，这样做出来效果会有那么一点点的区别。吃一口非常松化的榴莲酥，然后闻着榴莲的香味开始你元气满满的一天。
‘陆’ 榴莲饼怎么做简单好吃
1、把榴莲挤成泥，加上白糖、糯米粉，揉成团。
2、然后一个个挤扁，做成饼。
3、锅中把油烧热，把饼放进去，煎至两面金黄即可。步骤相当简单，掌握好火候就可以了。