⑴ 大红椒炒肉怎么做好吃
用料
主料猪肉400克
辅料姜蒜末40克香葱30亚麻籽油40毫升红椒50克盐1克胡椒粉1克料酒20毫升酱油30毫升淀粉30克
红椒炒肉丝的做法
1.
所有材料准备好备用
2.
肉丝中加入姜蒜末、胡椒粉、盐、料酒和有机酱油
3.
加入淀粉充分拌匀腌制十分钟
4.
加入亚麻籽油顺着一个方向搅拌，让肉丝充分用油包裹住
5.
锅中放入比平时炒菜多一点儿的油，加入香葱白炒香
6.
加入肉丝快速划散至变白
7.
加入红椒和葱段
8.
充分炒匀即可出锅
⑵ 红椒肉丝怎么炒好吃
红烧肉丝做法，其实和青椒肉丝做法是一样的，葱姜蒜酱油。然后等油锅热了以后将这些调料一并放下。彭出香味之后下入肉丝，煎炒一下，之后放入青椒。
⑶ 大红椒炒肉的做法
将辣椒切成丁。
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肉类用刀切成丁。
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大葱切成葱末。
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起锅烧油，放入肉丁。
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加入蚝油进行翻炒。
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放入酱油、葱末、辣椒末。
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翻炒均匀即可出锅。
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即完成辣椒炒肉的制作。
⑷ 红椒炒肉怎么做才好
食 材 ：
瘦肉、青椒、红椒、大蒜、生抽、老抽、盐、淀粉、油
做 法 ：
1、瘦肉切丝用半勺淀粉拌匀，青椒红椒洗净切丝，大蒜切碎；
⑸ 红椒炒肉丝的做法
红椒炒肉丝—迷迭香
总会有那么几道菜，在餐厅点过一次就会深深记住，在我心中红椒炒肉丝就是其中一道，整体看上去色泽鲜艳、很有食欲，入口时红椒的微辣爽口配上里脊肉的鲜嫩，再配上一碗米饭绝对有十足的满足感！
用料
红椒 2个
里脊肉 200克
白糖 1汤匙
淀粉 适量
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
盐 1茶匙
做法步骤
1、 红椒切丝
2、里脊肉切丝
3、肉丝中倒入料酒、生抽、盐、糖、淀粉，搅拌均匀后腌制15分钟
4、锅中热油，小火炒肉，炒至肉丝变白出香味后盛出备用
5、锅中留炒肉丝的余油，倒入红椒丝翻炒
6、倒入炒过的肉丝，倒入生抽和盐翻炒均匀
7、出锅啦！
小贴士
1. 炒肉丝的时候油要稍微多放一点，炒完肉丝还要炒红椒。 2. 红椒与肉丝要分开炒，避免炒老。
⑹ 红椒肉丝怎么炒才好吃
红椒肉丝个人认为吵的话，首先将猪里脊肉切成肉丝，放入葱姜蒜，之后将肉丝炒至变色，再放入切好的红辣椒，放入少许的白糖，放入盐料酒和少许的酱油
⑺ 红椒炒肉怎做好吃
把红椒切好放到一边备用，肉切成小薄片儿，放到锅中炒炒成武不分手的时候把京郊放到锅里再爆炒。一会儿就可以出锅了
⑻ 红椒炒肉怎么做好吃
食材明细
排骨肉、红椒适量
大蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉、老抽、蚝油、鲜贝露、麻油、黑芝麻、白芝麻。适量
红椒炒肉的做法详细步骤
1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻，红椒和大蒜斜切成片。
2、油锅烧热，放入蒜片红椒爆出辣香味。
3、给红椒撒一些盐，把红椒搁在锅一边，空出油，倒入腌好的肉片，快速煸炒（这个过程需要点技术，不是吹的！）。
4、肉片均匀变色后与红椒混炒，加麻油黑白芝麻拌匀即可起锅。
5、美味的红椒炒肉就做好了
红椒炒肉的做法小贴士
做法提示：这样炒肉片，可以保持肉片嫩，红椒的辣味能充分渗入肉片。我觉得比先放肉片装盘再炒辣椒，最后倒入肉片混炒的更入味。当然，各人有各人的长招，不可勉强。