红烧香芋头怎么做好吃窍门

① 红烧芋头的做法 最正宗的做法

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于薯仔，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。营养价值高，热量却低于薯仔，芋头怎么做都好吃，今天就来一道红烧芋头。
1、准备食材，芋头去皮洗净切块，蒜切粒。
2、热锅放油，倒入蒜粒炒出香味（不要炒焦啊）然后放入芋头炒片刻，放入南乳3块、胡椒粉 生抽1汤匙、糖5克、八角半个、干辣椒少许、盐，倒入水差不多没过食材以️大火烧开转小中火焖至15分钟，当然看芋头切大小块哦，时间自己适当调整哦。一道简单红烧芋头就完成啦！

② 红烧芋头怎样煮才好吃

原料：芋头300克、五花肉500克、蒜4瓣、油适量
调味料：酱油半碗、高汤两碗、糖一大勺
做法：
1、芋头去皮后切块，五花肉切块，分别放入加热的油中过一下油。
2、锅内放入全部的调味料煮沸，放入五花肉用中小火煮15分钟，在放入芋头煮10分钟左右即可。

③ 红烧香芋的做法大全家常菜

简单好吃的红烧香芋

香芋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养元素。中医认为，香芋具有清热解毒、补脾理气、散积镇咳的功效。香芋中含有粗蛋白，聚糖等，经常食用，能够增强人体的免疫力，提高抗病能力，可以起到解毒，滋补身体的功效。而且，香芋中还含有粗纤维和淀粉，能够起到饱腹作用，还可以促进肠道蠕动，帮助消化，宽肠通便，具有缓解便秘的功效。

④ 红烧芋头怎么做好吃

材料：芋头、胡萝卜、香菇、葱白，酱油，盐、油

1、芋头去皮，洗干净，切小方块；

⑤ 一道红烧芋头的做法

红烧芋头的做法

步骤step

1

红烧芋头的烹饪技巧

技巧tips

1.芋头去皮的时候建议戴手套，防止皮肤过敏；
2.炸芋头的油炸过之后要倒出，炒菜的油不需要这么多；
3.加生粉勾芡，味道更美。

⑥ 芋头怎么红烧好吃

芋头可以经过去皮后再放入锅内微微的炸熟。然后再捞出直到表面变硬为止，这个时候的芋头就可以做红烧了。

⑦ 红烧老芋头怎么做好吃

红烧芋头做法步骤

1、芋头去皮，洗干净，切块，胡萝卜去皮写丝，香菇洗净切片，所以食材准备待用；

2、热锅，倒油，油温升到180°，倒入切好的芋头块炸，微黄翻转一次，继续炸到全部微黄，即可捞出，用吸油纸，把多余的油吸干；PS：炸芋头的油要盖过芋块即可。

3、把炸过芋块的油，倒出，锅中留一点点有，爆香香菇片，胡萝卜丝；

4、加入刚刚炸过的芋头块，翻炒；

5、加入葱白，酱油，盐，翻炒；PS：用葱白是的红烧芋头香，如果用葱叶，勾芡的时候葱叶会变黄。

6、生粉3克加9克清水拌均，倒入锅中，翻炒，收汁即可。PS:加生粉勾芡。

小贴士

1.芋头去皮的时候建议戴手套，防止皮肤过敏； 2.炸芋头的油炸过之后要倒出，炒菜的油不需要这么多； 3.加生粉勾芡，味道更美。

(7)红烧香芋头怎么做好吃窍门扩展阅读

芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于薯仔，又不含龙葵素，易于消化。含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

⑧ 红烧香芋头怎么做好吃

红烧芋头

用料：芋头适量，蒜末5-7瓣，姜末少量，辣椒 适量，葱末适量，胡椒粉适量，生抽半勺，老抽半勺，盐适量，白胡椒粉少量，五香粉少量
做法：
1，芋头洗净放高压锅煮熟。
2，电压力锅选：肉/排骨.焖炖（根据自己口感软硬程度进行选择）。
3，煮芋头期间准备食材。
4，芋头煮熟放凉，去皮，切块。
5，起锅烧油。
6，倒入蒜末、姜末、辣椒，炒出香味。
7，倒入芋头，翻炒一下。
8，加入生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉，少许盐，继续翻炒均匀。
9，完成。