㈠ 炸薯条怎样炸
教大家在家自己炸薯条，随时都可以吃到新鲜美味又干净的薯条
食材换一换食材
薯仔
3个
油
适量
方法/步骤分步阅读
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薯仔洗净削皮备用
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切成长条备用
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锅中加热水煮沸
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放入薯仔条煮沸3分钟（煮熟即可，切忌煮太熟）
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捞起用冷水清洗掉薯仔上的淀粉（防止粘连）沥干水分备用
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放入冰箱冷冻三小时以上（记得是冷冻哦）
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锅内放适量的油，烧至6-7成热（拿筷子放入油中，可以看到油中有小气泡）
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倒入冷冻好的薯条，记得薯条不能解冻，从冰箱里拿出来之后直接放入锅中大火煎炸
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炸到微微金黄即可出锅，出锅速度要快，不然薯条泡在油里容易吸油
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出锅后沥油即可
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配上番茄酱即可开吃（注意烫哦
㈡ 自己如果想要做和肯德基里面一样的薯条和和超市买的半成品薯条怎么做的啊！需要加什么粉吗
应该不用......
方法:
1.把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2.把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟
3.把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却
4.把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面）
5.速冻后的薯条。
6.锅里面油热，小火慢慢炸至金黄
7.把炸到金黄色的薯条沥干油，出锅，薯条就作好了（趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。如果喜欢番茄酱，挤上一些。）
这个我做过的还行。
㈢ 半成品薯条怎么炸
热油170度是直接下冷冻得薯条，炸至表面金黄色，有一定的硬度就行。
㈣ 半成品薯条怎么用空气炸锅炸炸
摘要 空气炸锅炸薯条方法