⑴ 如何做出好吃的泡面
⑵ 如何泡面才能好吃
方便面要怎么煮才好吃?
方法一
制作方法如下:
1.预备好自己喜欢的拌面材料,如肉丝、火腿、冬菇、榨菜等;
2.按通常泡面方法将方便面泡熟,但千万不可泡过了头;
3.把泡好的方便面“过冷河”(用冷水浸泡一下)然后去水;
4.起油锅,油热后先将事先准备好的拌面材料炒熟,然后再将面放下
去同炒;
5.将随面的汤包加冷开水搅匀
后加于面中,或者加一些酱油炒匀上碟。
方法二
把面泡好,涝出面条,用酱油、醋、香油、辣椒油拌着吃。
方法三
先将面饼泡开,同时,将副料到入碗中冲入水少许,再将面捞出,放入料碗中拌匀。可以吃了
这几种我自己有做过哦
味道蛮好的
你试试啊
方便面的6种吃法
1:暴炒方便面
方便面用开水泡软!!!炒勺入油加热!放葱姜蒜末暴香!!!加入调料包中的调料!放入方便面暴炒3分钟!!!
盛出!!!
2牛奶方便面
方便面用手捏成小块(不要太小)!牛奶加热!!开锅后放入方便面!白糖!!!!泡软后即可食用!
夏天冷藏!味道更佳
3锅巴方便面
方便面入油炸!!!调料放入锅中加水煮汤!!!待方便面炸脆后捞出!!趁热淋上刚煮好的热汤!
有锅巴三鲜的效果(汤中可自行加入鱿鱼虾仁海参扇贝)!
4回锅肉方便面
炒回锅肉!!!待菜快炒好时锅内注入开水!!下方便面!!3分钟盛出!!四川风味!不可不试!!
5方便冷面!
方便面不加料用水煮熟!放入凉水中冲凉后捞起!!加入蒜泥!麻酱!醋!胡萝卜咸菜!黄瓜丝凉拌!口感清爽劲道!!适合夏天食用!!
6羊肉火锅方便面
火锅下5片羊肉!下方便面!!肉和面连汤盛入碗中!加如香菜末胡椒面!食盐!味精!醋!辣椒酱后食用!!具有暖喂!!充饥!解搀之功效!
⑶ 怎么把方便面做好吃
煮泡面一定是人类生存必须具备的技能之一吧。可惜我之前放生菜放白菜放泡菜放肉放丸子放...就是没放过黄瓜!!!这是好友孙奇葩教我的煮方便面小秘方。孙奇葩说:深夜里,食欲侵蚀。不想出门,独享自己的时光,满足自己的口腹之欲,一个美丽的小秘密。清新又浓郁的森系泡面!第一次吃的时候忍不住‘哇哦’一声!黄瓜让整碗泡面多了一抹清新。芝士完全融化于面里之后让汤底又多了一抹清甜。蛋花让汤汁更浓郁。没错,这碗泡面一定要具备的三个基本元素:鸡蛋!黄瓜!芝士!缺一不可!!!
任意方便面 一包
芝士片 1片
鸡蛋 1个
小黄瓜 1根
这碗泡面一定要具备的三个基本元素:鸡蛋!黄瓜!芝士!缺一不可!!
足食欲的深夜秘密 森系浓香泡面的做法
步骤1
正常煮方便面。
步骤2
我喜欢在8分熟的时候加鸡蛋打散。
步骤3
加芝士片拌融。
步骤4
加黄瓜片再煮30秒关火!
步骤5
好了!开吃!!
小贴士
放芝士,鸡蛋的时候随自己的喜好!!
黄瓜喜欢吃脆的就最后放,喜欢吃烂的就早点放!
方便面任意品牌口味都可以!
放芝士,鸡蛋的时候随自己的喜好!!黄瓜喜欢吃脆的就最后放,喜欢吃烂的就早点放!方便面任意品牌口味都可以!
⑷ 泡面怎么做能好吃呢
首先煮方便面要等水开之后再下锅方便面要想煮的好那就需要让方便面本身要煮透,这里和我们煮生面条是一个道理的,我们需要将方便面开水下锅,这样方便面才能一瞬间接触热水靠着热水慢慢熟透。这个和泡面是一个道理的,但是如果用冷水的话,这个泡面就会浸泡在冷水里一段时间就比较浮囊了,所以我们尽量用开水煮泡面,这样泡面会更好吃。而且等到面条都膨胀起来之后我们将面条搅拌均匀一些然后打散,这样面条就基本上吸收好了水分了,这时候我们就可以再下调料包。在里面打一个鸡蛋无论是做什么口味的泡面,不管是汤比较浓的比较辣的,或者是汤比较清淡一些的,这些都需要在里面加入一个鸡蛋,这样会让汤汁的味道更加浓郁。而这个鸡蛋不是直接打入里面的一个荷包蛋的形式,而是将鸡蛋打散在里面之后将鸡蛋液打散。这样做出来的方便面能让汤汁都带着鸡蛋香味而更能增加汤汁的香浓口感,所以我是很推荐这个在方便面汤汁中打入一个鸡蛋的做法的,我一般在吃泡面的时候也比较喜欢这个做法。高汤的泡面中加金针菇或者蔬菜这里适合泡面是高汤的味道,不像是红烧味道或者其他调料包比较重的味道,这个味道中的汤汁是清汤或者大骨汤的味道,这样的高汤中就可以在里面加一点金针菇、油麦菜等等蔬菜,味道会特别好吃、在这里我就不建议大家配香肠吃了,一般这种高汤的味道能衬托着骨汤等调料包的味道更加浓郁,随意我建议稍微加一点清淡的蔬菜也就能让我们体会到高汤的美味口感了。
⑸ 怎么做方便面好吃
方便面是很多人都非常喜欢吃的一种食品,不想做饭的时候一般都会想到吃方便面,特别是学生就会购买很多方便面备着,每天就是吃一些方便面,长时间吃的话对身体健康没有什么好处,难得吃一次还是挺美味的,下面就给大家介绍一下方便面怎么做好吃。
方便面怎么做好吃
豪华炒方便面,准备两包方便面,一些香菇,包菜,猪肉,胡萝卜,两颗鸭蛋,葱,蒜头,辣椒,胡椒粉,锅里面加入水,然后把泡面放下去,快要煮开的时候立马捞出来,猪肉切丝,蒜头拍碎,然后再准备一些胡椒粉,干辣椒用手揉均匀以后腌制一下,锅烧热把鸭蛋煎一下装盘,再加入适量的油,把胡萝卜丝放下去炒一下,大概炒30秒钟,然后就可以炒包菜,炒香以后放猪肉,翻炒到微焦就可以把所有的菜一起放进去翻炒,然后再加入适量的盐,泡面的油包加入已经控完水的泡面番炒均匀就可以吃了,味道是非常不错的。
方便面炒年糕,需要准备朝天辣椒,年糕,植物油以及方便面,方便面先用水煮一下,在比较有嚼劲的状态下就捞出来,锅里面加少许的油,把辣酱放下去翻炒一下,再加入年糕,加适量的水,把年糕炒到软软的状态,把面放下去快速翻炒就可以出锅了。
方便面怎么吃才健康
想要吃方便面的人又想要维持更好的健康状态,那么一定不能把它当做主食来吃,也不要当做夜宵或者是晚餐,方便面里面的调料包尽量不要全部都倒进去,适量就可以了,在吃的时候,也应该注意最好不要放方便面的原汤,煮好以后捞进碗里面再冲入一些开水,这样会更加健康一些。
⑹ 方便面怎样做好吃
用料:
方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许
做法:
1. 番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅
2. 倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂
3. 倒入开水。打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中
4. 锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火
5. 放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可
美味泡面锅
用料:
洋葱半个、彩椒(黄、红)各 半个、半块豆腐、适量泡菜 、1根火腿肠、 6片年糕片、3片罐头午餐肉 、1包方便面、1片芝士片、 2-3 片 海苔片 、适量高汤(鸡、牛等汤)或水适量
做法:
1. 洋葱、火腿肠、午餐肉、豆腐切片,彩椒切条,将以上材料连同年糕片、泡菜全部放进锅中,加入高汤(或水)炖煮。
2. 汤滚后,放上芝士片、海苔片
3. 芝士融化后,就可以从拉面开吃了
龙虎斗方便面
用料:
方便面、虾仁、馄饨皮、蘑菇、蛋皮、香菜
做法:
1. 虾仁头天晚上挤好(稍微冻下,比较好挤)去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生姜末,少许鸡蛋清,生粉搅拌上劲,小馄饨皮子头天买好
2. 搭的东东可以根据自己的喜好来放,今天的有蘑菇,蛋皮丝,香菜,馄饨包好
3. 方便面一包煮至刚刚能挑开时,放蔬菜包,调料包,然后放馄饨,蘑菇,至馄饨断生,放油料包,蛋皮,略尝下味道,撒上香菜即可
辣白菜煮面 用料:
面饼2块(超市有售,面饼式的煮面),自制辣白菜少许,韩国辣酱一勺调料:芝麻油,牛肉粉(没有就用少许鸡精)
做法:
1. 金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热
2. 加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)
3. 加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味
4. 加入面饼煮熟即可享用。超好吃的,试试吧~~
绿茶拉面 用料:
方便面1份,绿茶粉末1大勺,鸡蛋1个,大葱,蘑菇
做法:
1. 在锅中将水煮沸,放入绿茶粉末,再放入面饼和鸡蛋继续煮
2. 放入切好的葱和焯过的蘑菇,味道就更好了
3. 这样,在煮面时放入绿茶粉末或绿茶叶,就不会觉得油腻了。如果是杯装的方便面,倒入水后放一袋绿茶,能去除油腻,
⑺ 方便面怎么做好吃呢
⑻ 方便面怎么做好吃
【炒方便面】
【制作食材】方便面,青菜,鸡蛋,火腿肠,小米辣,小葱,老抽,酱油,蚝油
【方法及步骤】
1、首先买回来的方便面,我们需要将其从口袋当中取出,然后再准备一个小碗,把方便面中所搭配的调料包,将其加入到小碗当中,在加入粉末调料包的时候,要少加入一些,以免做出来的方便面变得齁咸。然后把准备好的火腿肠,将其清洗干净斜刀切成片状,装入碟中备用。再准备适量的小米辣,将其清洗干净,切丝装入碗中备用。最后再准备适量的小葱,将其清洗干净,切成葱花备用。
2、准备一个小碗,往小碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋顺时针调打成鸡蛋液备用。然后起锅烧水,锅中加入半锅清水,用大火将水烧至冒泡以后,我们需要把准备好的面饼,将其加入到开水当中,对其进行熬煮,等方便面被煮熟以后,需要将其控干水分捞出,并放入的凉水当中激一道,再次控干水分捞出备用。(方便面进行熬煮的时候,熬煮时间不要太长,等方便面被煮至散开以后,即可将其捞出。)
3、往准备好的调料碗当中,加入两勺的面汤,将所有调料搅拌融化。然后起锅热油,往锅中加入一勺食用油,等油温5成热以后,把准备好的鸡蛋液倒入到锅中,将其翻炒熟以后并把鸡蛋盛出锅中备用。然后往锅中再加入少许的食用油,将油温加热到4成热以后,把准备好的葱花加入到锅中,将其翻炒出香味,再加入适量的青菜,将青菜翻炒至断生。
4、往锅中加入准备好的火腿肠以及辣椒丝,最后加入准备好的面条,将其翻炒均匀,再加入少许食盐、少许鸡精,以及一勺老抽,一勺酱油和一勺蚝油,将其翻拌入味后,往锅中再加入准备好的鸡蛋,将所有食材翻拌均匀,香味十足的炒方便面就制作好了。制作好以后的方便面,只需一口方便面再搭配上一口调料汤,美味又好吃。以上就是这道家常炒方便面的制作,你学会了吗?赶紧回家尝试一下吧,做出来的方便面是美味又好吃。
【小贴士】
1、入开水中以后的方便面,不要将其煮得太长久,大概一分半左右即可。
2、在炒方便面的时候,准备适量的青菜和鸡蛋、火腿肠一同去进行翻炒,能够让炒出来的方便面变得更营养好吃。
3、方便面中的调料包,我们可以将其制作成调料汤来进行饮用。
⑼ 怎样做泡面既简单又好吃
很多人会在家里面准备一些泡面,遇到自己工作忙碌的时候就可以煮泡面吃,这样吃起来非常方便。相信所有人都会煮泡面,但实际上,煮泡面也是有很多讲究的,如果学会正确煮泡面,煮出来的面会更加有营养,味道也更好,而且方法同样非常简单,比如下面这些煮泡面的方法就值得学习。
第一、方便馄饨面
用料:任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。
做法:
1、开水加盐,焯熟青菜备用;
2、先煮熟馄饨,再把方便面及调料放入煮熟即可。把青菜码到碗里就可以吃了。
用的是统一的老坛酸菜面,味道不错:酸菜的鲜,合着微辣的香~大家可以试试。这个做法,虽然赶不上正宗原版馄饨面那么鲜美,但也别有风味而且变化性极强哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配鸡蛋的传统做法更有新意,吃起来更叫人满足……
第二、香辣什锦炒方便面
材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根
调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量
做法:
1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;
2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);
3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;
4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;
5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。
啰嗦:
1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。
2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。
一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了
第三、方便炸酱面
用料:方便面、青豆、酱料
做法:
1、面饼用水泡开
2、加入青豆和酱拌匀即可,简单吧
第四、泡面锅
材料:泡菜300g,泡面1包,罐头火腿1罐,热狗2根,香菇200g,洋葱1颗,豆腐1块,火锅料适量
调味料:高汤1200c.c.,日本昆布粉1大匙
做法:
1.泡菜切短,罐头火腿、热狗切片,香菇对切,洋葱切片,豆腐切块。
2.锅内高汤煮开,加入所有食材ㄧ起煮5分钟,再用日本昆布粉调味既可。
⑽ 泡面怎么做好吃
玉米萝卜大骨汤
原材料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜、红枣少许
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用。排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水(水量自己看着办,多一些),水开后加入姜片、玉米棒、排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟
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2、豆苗蘑菇汤
原材料:豆苗、口蘑、金针菇(量上自己看着办哦)
备料:豆苗、金针菇洗净,口蘑洗净切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放姜片煮,水热后加入口蘑,盖上盖。
2、水开后加入金针菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油,鸡精,味精,调好味即关火
要点:
1、豆苗易熟,放进豆苗后不要盖盖子,否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
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3、冬瓜丸子汤
煲汤原料:冬瓜500克、五花肉250克、葱10 克、生粉少许、盐适量、味精适量
制作过程:
1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸。(不喜欢吃肥的,就用纯精肉吧)
3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20 分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花盛出即可。
制作要点:捏肉丸时,一定别忘了加入少量生粉,它可以增强肉丸的牢固性。保持其形状,使肉丸不易被煮碎。若嫌麻烦,直接超市里肉丸也行。
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4、排骨海带汤
原料:猪排骨(我让卖肉的师傅给我砍好,自己砍太累了)、海带结(菜场有得买的,打了个结的),姜片、精盐、黄酒
做法:
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟,
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
5、金针鸡汤
用料:鸡半只、金针菇3两、盐2小匙、味精1小匙、酒2小匙,姜、香油少许
作法:
(1)鸡切成块,洗净血污之后、先放入滚水中川烫一下,再放置一旁备用。
(2)金针洗净泡软后放置一旁(当然,也可用新鲜的金针菇),葱洗净切段。
(3)煲内放水煮沸后,再放鸡块、酒、姜片煮开至滚,改用中火煲10分钟。
(4)再加入金针略滚一下之后,加入盐调味,沥点香油即可盛盘。
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6、竹笋香菇汤
用料:香菇25克,竹笋15克,金针110克,清汤300克。
作法:
1、香菇切丝,姜切丝,金针打结,竹笋切丝。
2、将竹笋、姜丝放在汤锅中加适量清水煮15分钟,再放香菇、金针煮5分钟。放精盐,味精即可。
这款汤采用全素的原料做成,口味极鲜美,而且营养丰富哦,做法也简单,大家试试哦。