⑴ 南瓜炒鸡蛋的做法窍门
用料
南瓜一块大小随意
鸡蛋一个
南瓜炒蛋的做法
先把鸡蛋打散后入油锅煎黄，喜欢香点的就久煎会，之后放碟子上备用
南瓜去皮切片入油锅用中火翻炒两下用凉开始闷两三分钟，南瓜熟了就倒入鸡蛋加适当的盐翻炒两下就可以出锅了，喜欢的话还可以撒上香葱
小贴士
这道菜千万不要加生抽和鸡精，不然就不是原汁原味了
⑵ 嫩南瓜炒鸡蛋的做法，嫩南瓜炒鸡蛋怎么做好吃
1.准备好各种主要材料。
2.将嫩南瓜洗净，去除两头，一切为二，先切片，斜排。
3.再切成丝。
4.将切好的嫩南瓜丝放入容器中，加入一勺盐。
5.用手将盐和嫩南瓜抓均，稍微腌一下，使嫩南瓜吃起来口感更脆。
6.此时，将鸡蛋打入碗中。
7.用筷子搅打均匀成蛋液后加入少许清水拌匀。
8.将红辣椒切丝，生姜去皮切丝待用。
9.腌渍了几分钟的南瓜会出水。
10.捏去水份，装入盘中待用。
11.锅中加入30克植物油。
12.油热后倒入蛋液。
13.炒熟后先倒出锅待用。
14.锅中加入剩下的植物油。
15.油热后加入生姜丝炒出香味。
16.倒入嫩南瓜丝，红椒丝。
17.加入一勺盐，少许白糖翻炒几分钟。
18.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀。
19.出锅装盘撒上香葱。
⑶ 南瓜炒鸡蛋的做法步骤图，南瓜炒鸡蛋怎么做
用料
小南瓜 1个
鸡蛋 3个
虾皮 一撮
盐鸡精 适量
南瓜炒鸡蛋的做法
南瓜切丝
鸡蛋加盐搅匀先放油把南瓜丝炒出水，略软，加盐和鸡精，放入虾皮炒匀
倒入蛋液，等蛋液基本凝固成形再翻炒几下即可
⑷ 南瓜炒鸡蛋怎么做好吃
南瓜炒鸡蛋的做法
1.鸡蛋磕开，加点盐打成蛋液。
小贴士
这是一道快手菜，但是营养上却颇为丰富，鸡蛋内含有人体所需的多种蛋白质，维生素， 能够迅速补充人体所需从而恢复体力，脑力。而南瓜却不仅有较高的食用价值，而且有着 不可忽视的食疗作用，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，从而 在美容养颜上也具有一定的功效