A. 鸡翅尖的做法大全 鸡翅尖怎么做好吃
鸡翅尖的做法
材料
鸡翅尖250克,泡椒15只。
做法
1.鸡翅尖洗净焯水洗净备用。
2. 将鸡翅尖放入锅内,加入适量的水大火煮开转中火,将鸡翅尖煮熟捞出装在容器内。
3. 锅内加入适量的水,放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。
4. 放入适量的盐、味精拌匀,将拌匀的泡椒水倒入装鸡翅尖的容器内,待完全凉透后放入冰箱两个小时取出食用。
B. 翅尖怎么做好吃法大全
泡椒鸡翅尖
材料:鸡翅尖250克,泡椒15只。
做法:
1、鸡翅尖洗净焯水洗净备用。
2、将鸡翅尖放入锅内,加入适量的水大火煮开转中火,将鸡翅尖煮熟捞出装在容器内。
3、锅内加入适量的水,放入泡椒及适量的泡椒水一起煮沸。
C. 鸡翅尖怎么做才好吃
【鸡翅尖】
【制作食材】鸡翅尖,生姜,小葱,大蒜,香叶,小米辣,八角,花椒,食用盐,食用油,酱油,蚝油,白糖,老抽,豆瓣酱,啤酒
【制作步骤】
1、今天要教大家的是一道麻辣鸡翅尖的制作教程,做法非常简单,把麻辣鸡翅尖的制作食材准备好。先准备大概一斤左右的鸡翅尖,然后再准备一根小葱,五瓣大蒜,一小块生姜。接着再准备三根小米椒,两片香叶,三粒八角,一小撮花椒。最后再准备适量的食用盐,食用油,酱油,蚝油,白糖,老抽,豆瓣酱和一瓶啤酒。将它们全部准备完成之后咱们就可以开始今天这道麻辣鸡之间的制作了。
2、先来处理一下鸡翅尖,将咱们买来的鸡翅尖直接放到大盆中,然后加入清水浸泡,并清洗,在清洗的时候要好好观察一下,因为鸡翅尖上面容易残留一些鸡毛。如果有的话,一定要将鸡毛给全部去掉。要多清洗几遍,这样才能够保证能够将鸡翅尖清洗干净。
3、清洗干净了之后,咱们就把它直接放到炒锅中,然后加入没过鸡翅尖的清水,再加入适量的料酒,用大火将锅里的水煮开,然后再煮两分钟,两分钟捞起来洗干净,然后再放到一旁控干水分。
4、将准备好的小葱切成葱段,大蒜切成片,生姜切成片。将葱姜蒜全部切好放到一个盘中,然后再把咱们准备好的大料全部放到这个盘中备用。将它们准备好,并且全部放在一起备用了之后咱们就可以开始下一步了。
5、将咱们已经处理好的鸡翅尖放到一个大盆中,接下来这一步是要把鸡翅尖腌制一下。将咱们刚刚处理好的葱姜蒜全部放进去,大料放进去,准备好的所有调味料都放进去,各种调味料的添加,要根据自己的个人口味来进行适量添加。所有调味料都加进去之后,咱们就将鸡翅尖与它们搅拌均匀,搅拌均匀之后先放到一旁腌制30分钟。
6、鸡翅尖腌制好了之后,咱们把鸡翅尖放到锅里,然后再加上一瓶啤酒,用大火将锅内的汤汁煮开,然后再转成小火煮两分钟,一直煮到汤汁比较浓稠的时候就可以出锅了。出锅之后再撒上点葱花装饰一下,一道非常美味的麻辣鸡翅尖就这样完成了。
D. 鸡翅尖怎么弄比较好吃
红烧鸡翅尖好吃有诀窍,跟着这方法做,香辣下饭,好吃极了
说到鸡翅尖,相信大家都很熟悉,但是吃得少,因为觉得它骨头比肉还多,吃起来不划算。其实说实话的,鸡翅尖虽然看起来不太划算,但其实它的肉质好,口感极佳,只要你烹饪得当,绝对是妥妥的美食,当然了鸡翅尖也是有很多吃法的,蒸煮焖炸炖都可以,不知道你们都喜欢什么样的吃法呢?这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个,鸡翅尖不一样的吃法【十三香焖翅尖】,喜欢吃鸡翅尖的朋友们,就一起来看怎么做的吧,喜欢美食的朋友们,也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你喜欢的菜肴哒!
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:鸡翅尖650克,十三香2汤匙,大蒜5瓣,粘米粉35克,食盐1茶匙,鸡蛋1只,生抽2汤匙,蚝油2汤匙,小米椒3个,料酒2汤匙,水淀粉少许
第一步:将买回来的鸡翅尖用清水清洗干净,控干水分之后放到一个较大的汤盆里面,然后放入半茶匙食盐,加入2汤匙十三香,加入35克粘米粉,打入1只鸡蛋,放入2汤匙料酒,然后用手抓匀,抓匀之后放着腌制一会备用。
第二步:将准备的5瓣大蒜去皮,然后放到菜板上,用刀身拍扁,再剁碎成末,装盘备用,再把小米椒去蒂,然后切碎,再稍微剁一下,跟蒜末放一起备用。
第三步:起锅加入宽油,油温烧至6成热时,将腌制好的鸡翅尖放入锅中,中火慢炸,将鸡翅尖炸熟至表面金黄酥脆后捞出,放到漏勺里面控油备用。
第四步:锅内留底油烧热,放入蒜末和小米椒碎,小火炒香,炒香之后放入1碗清水,再加入半茶匙食盐,加入2汤匙生抽,加入2汤匙蚝油,用锅铲边煮边搅动,等汤汁煮开之后,放入炸好的鸡翅尖,翻炒均匀,再盖上锅盖,焖煮3分钟,等汤汁所剩不多时揭盖,淋入少许水淀粉,再大火收汁,等汤汁基本收干裹到鸡翅尖上面时,就可以出锅装盘了,最后撒上葱花提香点缀。
这样一道做法简单,香辣下饭的【红烧鸡翅尖】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,咸香美味,保证这个味道不会让你失望的。
好啦,朋友们!这期的美食教程【红烧鸡翅尖】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦
E. 鸡翅尖怎么做好吃,酱炖鸡翅尖的家常做法
食材
主料
鸡翅尖
500克
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
酱油
适量
白酒
适量
大料
少许
桂皮
少许
干辣椒
少许
步骤
14.炖好了
小贴士
氽水是为了去血水,不喜欢氽水,需要泡二个小时
加糖是为了提鲜
加干辣椒和白酒是为了去腥,不需要加太多
水盖过鸡翅尖就可以