A. 青菜豆饼怎么做
B. 豆饼怎么炒好吃不粘锅窍门
用料
湿豆饼 3张(一人量)
蒜苗 1根
油 适量
郫县豆瓣酱 1勺
十三香 1小勺
酱油 1勺
鸡精 1小勺
姜蒜 适量
炒豆饼的做法
豆饼撕成如图大的片,蒜苗切段,姜蒜切好备用(蒜拍一下)我用了辣椒是中午做菜剩的,实际不用放辣椒。
小贴士
1.全程大火,豆饼易黏,油放比平时炒菜多一倍,快速翻炒。如果操作不熟练黏上了就用筷子把它分开。
2.蒜苗后放切段,我这没有蒜苗叶了,要带叶子的更好吃,不可用葱代替。
3.炒的干淋水一定要少,不然饼会坨在一起,一个小碗底的水就足够了,均匀洒下去。
C. 炒豆饼的家常做法
要做到软炒,用料及步骤是关键,具体用料及做法如下:用料:普通面粉500克、油80克、泡打粉5克、自制红豆沙或绿豆沙若干、温水做法及步骤:
1、把泡打粉、油、水混合揉成光滑面团,静处20分钟。做饼的面尽量和软的点。
2、豆沙搓成圆球备用3、把面团搓成长条,分成小面团备用。因为加了油非常好搓连干粉都不要用。4、把面团压扁放一个豆沙。5、用拇指与食指中间的虎口捏住面团慢慢收口,搓圆。6、包好的饼胚。7、搓圆然后压扁。8、电饼铛或平底锅刷少许预热,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦!9、电饼铛或平底锅刷少油许预热,放入做好的豆沙饼上面也刷一层油。煎到一面微黄翻面煎到两面金黄色就可以啦!10、这是煎好的红豆饼11、成品
D. 青菜豆饼的做法步骤图,青菜豆饼怎么做好吃
清炒豆饼的做法:
用料:
豆饼(可在家乐福等超市购买)油
酱油盐
鸡精辣椒
步骤
1、首先热油,放入切片的辣椒。
步骤
2、在放入豆饼,稍微炒一下,加入刚炒好的辣椒。
步骤
3、放入酱油,盐,鸡精调和一下,有时也可以加一些蚝油,味道自己尝尝即可。
E. 豆饼怎么炒好吃
1、将豆饼洗干净,将葱姜蒜切碎待用。
2、在油锅中放入切好的配料,炒出香味,放入豆饼翻炒。
3、豆饼五六成熟时,加老抽,盐翻炒均匀。熟透后,放点葱花即可。
豆饼是从大豆榨油后所得油饼,可做饲料、肥料。大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品,在各种植物中营养价值最高。豆饼是我国主要的蛋白质饲料之一,其粗蛋白质含量(42%以上)高,可消化性好,各种必需氨基酸的含量均较高,且富含烟酸、泛酸、胆碱等各种维生素。豆饼是大豆(主要是黄豆和黑豆)榨油后的副产品,在各种植物中营养价值最高。一般来讲,每千克豆饼的干物质中消化能均在3000千卡以上,粗蛋白质含量在40%以上,蛋白质的生物学价值高于任何一种饼类饲料。其中畜禽所必需的赖氨酸含量达2.5%-3%,比玉米高10倍。
F. 豆饼和什么一起炒好吃
豆饼和青菜一起炒好吃
食材:干豆饼丝,生菜,胡萝卜,黄瓜丝
做法:
1,干豆饼丝用凉水泡下,不用泡的时间长,只要泡软了就行
2,生菜洗净切成小块,胡萝卜和黄瓜切丝,不用切多
3,锅热倒油,打两个鸡蛋煎熟盛出,在另外倒油,放入胡萝卜和黄瓜丝炒香,倒入泡软的豆饼丝翻炒,加盐,胡椒粉调味,炒至入味再倒入生菜,全部炒熟关火出锅
这个豆饼丝的本身就有盐味,炒时不要放太多的盐,以免过于咸了。炒的中途要适当的加清水进去进行翻炒,这样会让豆饼丝炒的软,口感也好,我是把鸡蛋直接煎熟的,也可以把鸡蛋炒在豆饼丝里,看个人口味,这样做出的青菜豆饼丝在早上做为早点吃是在合适不过了,配上一杯牛奶,几块水果,简单美味又营养的早餐就好了。
G. 青菜炒豆饼的家常做法窍门
小青菜炒豆饼
小青菜炒豆饼是以小麦粉、鸡蛋为主要食材做成的一道美食。
中文名
小青菜炒豆饼
主要食材
小麦粉、豆渣、鸡蛋
辅材
小青菜、食用油、橄榄油
调料
香葱、盐
快速
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辅料营养分析制作步骤
主料
小麦粉三大勺
豆渣一勺
鸡蛋两个
辅料
小青菜一把
香葱一根
盐适量
食用油适量
橄榄油适量
营养分析
1.提供营养,强身健体 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,一个成年人如果每天吃500克青菜,就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性 青菜中含有大量粗纤维,其进人人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物——胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化形成,从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤,延缓衰老 青菜中含有大量胡萝卜素(比豆类多1倍,比西红柿、瓜类多4倍)和维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢;防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁。延缓衰老。
4.防癌抗癌 青菜中所含的维生素C,在体内会形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
制作步骤
1 小青菜洗净
2面粉、豆渣、鸡蛋用清水、少盐调成面糊
3 平底锅入少油,将面糊摊成薄饼
4 将饼切成方块
5炒锅入橄榄油,倒入饼子加点生抽翻炒
6.再将小青菜放入,洒入香葱稍微翻炒即可,全程小火[1]
纠错
参考资
H. 青菜炒豆饼怎么做好吃
豆饼炒青菜的做法步骤
豆饼炒青菜的做法步骤:1
1小青菜洗干净备用
豆饼炒青菜的做法步骤:2
2豆饼稍微过一下水,沥干水
豆饼炒青菜的做法步骤:3
3植物油烧热豆饼放进去,炸至表面微黄捞出,锅里油倒出留一点炒青菜
豆饼炒青菜的做法步骤:4
4放入青菜清炒
豆饼炒青菜的做法步骤:5
5青菜炒一分钟后放入炸好的豆饼,加盐,炒一分钟出锅
豆饼炒青菜的做法步骤:6
6成品