登柳州城楼寄漳汀封连四州(柳宗元)
⑵ 能否指点下无油蜂蜜牛奶蛋糕怎样做才好吃
牛奶 140克,低筋面粉 125克,蛋黄 6颗,全蛋 1颗,蜂蜜 30克,玉米粉 40克,蛋白 6颗,糖 55克,白醋 少许
做法
先将牛奶加热到不烫手的温度，慢慢加入过筛面粉成糊。 依序加入蛋，蜂蜜，和玉米粉成糊 深烤盘放下层注入热水，以上下火皆180度预热15-20分 将蛋白用中速打至粗泡后，加1/3的糖，再用高速打至有细微纹路加1/3的糖，再用高速打至有明显纹路加1/3的糖和白醋，用中速打至小弯勾 将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中拌匀，再将蛋黄糊倒入蛋白霜中拌匀，因为份量有点大所以要仔细搅拌确定糊和霜皆有融合，没有过黄或过白没均匀的地方。 在康宁锅中铺烘焙纸 将面糊倒入并敲出气泡 以上下火160度烤10分，再以150度烤50分。闷10~20分。 因为面粉成份高又无油所以会裂，用刮刀先与锅子分离 铺一张纸，与8吋底模（不用也可以） 翻转倒扣脱模 切块 如要装饰水果可以放凉冰冷藏一夜后，撕掉纸再装饰，但是因为无油建议最多冰一晚，不然冰箱会吸干水份，表面会干硬不柔软。
烤箱温度根据自己烤箱实际情况调整
材料的份量可按比例调整
⑶ 蜂蜜牛奶馒头怎么做好吃
首先自然是准备材料，牛奶最好是鲜牛奶，蜂蜜要选择经过专业理化指标检测合格的优质成熟蜜。材料分为三个部分，主体馒头部分：牛奶200克，高筋面粉200克，鸡蛋1个，酵母少许，糖20克，黄油10克;蘸料部分：白糖10克，白芝麻10克，面粉20克;刷料部分：鸡蛋黄1个，田野牧蜂水白蜜10克，水适量。
接下来开始制作，第一步先揉面，把牛奶、鸡蛋、白糖和面粉放在一起开始揉，揉成光滑柔软的面团，再放融化好的黄油接着揉，让黄油和面团更好地融合，接着像蒸馒头似的让面团醒发2.5倍大，也可以用烤箱的发酵功能，最下边要放一碗水。面发好以后分成若干小剂子，擀成牛舌状卷起来，中间切开再分别蘸水、白糖白芝麻和面粉混合好的蘸料，然后装盘码好，盘子要提前刷一层油。
还要刷一层蛋黄液，撒适量白芝麻，就可以将馒头放入烤箱了，先下管180度烤5分钟，接着上管160度下管180度烤15分钟，这样烤出来的小馒头有酥脆感，出锅赶紧刷一层水白蜜，香甜好吃又营养的蜂蜜奶香馒头就做好了。
⑷ 在家用蜂蜜可以做什么美食
可以做成蜂蜜山楂，做法如下：
主料：山楂500g，蜂蜜100g
辅料：冰糖20g，清水适量
步骤一：将山楂洗净去核备用。
