⑴ 方便面怎么做好吃
【炒方便面】
【制作食材】方便面,青菜,鸡蛋,火腿肠,小米辣,小葱,老抽,酱油,蚝油
【方法及步骤】
1、首先买回来的方便面,我们需要将其从口袋当中取出,然后再准备一个小碗,把方便面中所搭配的调料包,将其加入到小碗当中,在加入粉末调料包的时候,要少加入一些,以免做出来的方便面变得齁咸。然后把准备好的火腿肠,将其清洗干净斜刀切成片状,装入碟中备用。再准备适量的小米辣,将其清洗干净,切丝装入碗中备用。最后再准备适量的小葱,将其清洗干净,切成葱花备用。
2、准备一个小碗,往小碗中打入一个鸡蛋,将鸡蛋顺时针调打成鸡蛋液备用。然后起锅烧水,锅中加入半锅清水,用大火将水烧至冒泡以后,我们需要把准备好的面饼,将其加入到开水当中,对其进行熬煮,等方便面被煮熟以后,需要将其控干水分捞出,并放入的凉水当中激一道,再次控干水分捞出备用。(方便面进行熬煮的时候,熬煮时间不要太长,等方便面被煮至散开以后,即可将其捞出。)
3、往准备好的调料碗当中,加入两勺的面汤,将所有调料搅拌融化。然后起锅热油,往锅中加入一勺食用油,等油温5成热以后,把准备好的鸡蛋液倒入到锅中,将其翻炒熟以后并把鸡蛋盛出锅中备用。然后往锅中再加入少许的食用油,将油温加热到4成热以后,把准备好的葱花加入到锅中,将其翻炒出香味,再加入适量的青菜,将青菜翻炒至断生。
4、往锅中加入准备好的火腿肠以及辣椒丝,最后加入准备好的面条,将其翻炒均匀,再加入少许食盐、少许鸡精,以及一勺老抽,一勺酱油和一勺蚝油,将其翻拌入味后,往锅中再加入准备好的鸡蛋,将所有食材翻拌均匀,香味十足的炒方便面就制作好了。制作好以后的方便面,只需一口方便面再搭配上一口调料汤,美味又好吃。以上就是这道家常炒方便面的制作,你学会了吗?赶紧回家尝试一下吧,做出来的方便面是美味又好吃。
【小贴士】
1、入开水中以后的方便面,不要将其煮得太长久,大概一分半左右即可。
2、在炒方便面的时候,准备适量的青菜和鸡蛋、火腿肠一同去进行翻炒,能够让炒出来的方便面变得更营养好吃。
3、方便面中的调料包,我们可以将其制作成调料汤来进行饮用。
⑵ 方便面怎么煮才好吃我要的是方法,不是加肉或菜的。
先说最基础的煮法,就是放水,烧开,先放入菜包,然后是酱包,加入半袋粉包,最后放入面饼,这样滋味更浓,剩下的半袋粉包等出锅了再调味用。
加荷包蛋时最先将到打入锅内,半熟时放料、面之类
加菜时最后放菜,遵循先菜帮后菜叶原则,火候不要太大。一般加黄瓜片,油菜,白菜,西红柿等。
意式:放水,直接下面饼,把面饼煮散,用筷子捞出码在放有生菜叶子作衬底的盘子里,成团状,再点上黑胡椒盐或番茄酱,很可爱哦~
可以在吃的时候拌上榨菜或一种叫红油豆豉的咸菜,很爽口,我就经常这样,点几滴醋也不错,如果你喜欢。
煮时在水里加高汤也是不错的选择。
有条件的话,本人认为用小砂锅煮别有一番滋味。
祝好胃口!!
⑶ 不放调料包的前提下怎么煮方便面好吃
和挂面差不多……
先用 葱姜炝锅, 然后加热水下锅,下两根油菜,白菜,生菜什么的,开锅下面
卧个鸡蛋, 或者煎个鸡蛋,出锅时放进去
还可以下 午餐肉、鱼丸、粉丝、豆皮什么的……
出锅还可以 加 香油 ,麻油,辣椒油,胡椒粉,葱花,剁椒,酱油……
⑷ 吃方便面时,不放自带调料包是什么味道
跟嚼塑料泡沫没啥区别。夸张一点就是,不放自带调料包的话,给狗吃,狗都不会尝一口的。永远不要忘记,调料包是方便面的灵魂,不放,那就是一碗死去的泡面。
⑸ 泡面要怎么泡才好吃
方便面,就是那种天天吃会腻,偶尔不吃会特别想吃。记得小时候最喜欢干吃方便面,把它在袋子里捏碎,放入嘴里嘎嘣脆,香喷喷。再就是热水泡面,加根火腿肠,感觉妙不可言,特别是在火车上吃泡面,都要吃出人生巅峰了。长大后最喜欢的就是煮泡面了,煮的时候可以加自己喜欢的各种蔬菜,简直就是豪华版泡面。今天给大家分享一下用热水泡泡面也能吃出煮泡面的感觉,你绝对没有这样吃过,不信,来看看。
开始,泡面的正确吃法,准备材料:方便面一包,热水一壶,吃泡面的餐具。
先把泡面放入大碗中,不要加调料包,只泡面,加入烧开的热水。
泡3分钟,一定要计时,3分钟不能多也不能少。
3分钟时间到。
把碗里的水倒掉。
然后倒入冰块把面过凉,用筷子快速搅拌几下。
然后倒入所有的调料包。
快速搅拌均匀。
最后加入8成开水。
再来3分钟,计时开始。
时间到,打开盖子,香味扑鼻,这样做最大程度保存了面的口感和香气。
绝对是这辈子泡过的最好吃的一碗面。
面吃完了,汤也要喝光光。
⑹ 怎样才能把普通的方便面做好吃
锅中烧水煮沸,放入方便面。将方便面煮至半熟刚好能够散开就可以了。煮至半熟的方便面捞出沥干。将方便面放入碗中,加入橄榄油拌匀锅中放入油,放入郫县豆瓣酱炒香。放入胡萝卜丝翻炒。放入芹菜翻炒。加入洋葱丝和爆炒肠丝。加入适量水略煮,倒入方便面,翻炒均匀就可以了。