食材明细
豆腐适量
大蒜适量
清油 适量
盐适量
花椒粉 适量
辣椒面 适量
生抽适量
微辣口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度
9
豆腐沾着汁就可以吃了
沾汁豆腐的做法步骤
❷ 水煮豆腐的蘸料怎么做
主料： 豆腐 500克 生菜 100克
调料： 大蒜 15克 香菜 5克 酱油 10克 韭菜花 5克 虾油 5克 芝麻酱 10克 辣椒油 5克 各适量
白豆腐蘸料的做法：
1. 把豆腐切成片，放在锅内用水煮沸10分钟，盛入汤碗；
2. 生菜在沸水中焯制，置汤碗中；
3. 将各种调料放在一小碗中调匀，蘸豆腐和生菜食用。
❸ 家常菜香煎素鸡，椒盐煎肉，蘸水豆腐怎么做呢
第一步，准备好豆腐，最好是新鲜的，因为吃起来会更加有口感。而且还不容易腻，然后根据自己口味用调味料腌制半小时。第二步，热锅放油，再放入葱姜蒜炒香，然后再放入腌制好的豆腐，煎至两面金黄。第三步，再放水淹没过豆腐，然后闷煮十分钟即可出锅