❶ 炒萝卜丝怎么炒好吃
白萝卜炒肉丝的做法
主料:白萝卜半个、猪肉丝100g、青椒3个。
辅料:油适量、盐适量、味精适量、酱油适量、蒜瓣适量、水淀粉适量。
1、把肥肉和瘦肉各切一点。
❷ 萝卜丝怎样炒才好吃
炒萝卜丝时,别只会焯水和泡水!多加“1步”,萝卜丝爽脆入味。冬天应该很多人家里面都有囤萝卜吧,我家冬天做常吃的菜应该就是萝卜和白菜了,简单易做还便宜。今天介绍的这个红椒萝卜丝,是我最喜欢的萝卜的做法。很多人喜欢炒萝卜之前把萝卜焯水一下或者泡水,其实炒萝卜的话根本不用焯水,直接入锅炒就行了,也不要泡水,这样会把萝卜本来的味道泡没,简单水冲一下就行了。今天给大家讲一个我炒萝卜的小秘诀,就是放一点生抽在里面,更加的入味好吃,感兴趣的朋友赶紧试试吧。
红椒萝卜丝
By 幸福187
配料:
白萝卜 330克、红椒 55克、蒜 12克、花生油 适量、生抽 两汤勺、五香粉 2克、精盐 2克、鸡精 2克
烹饪步骤:
1.准备好的食材
2.把菜切好备用,萝卜切丝红椒切条蒜切片
3.锅中加油烧热下入蒜粒爆香
4.接着加入萝卜丝大火翻炒均匀
5.加入生抽搅拌入味
6.加盐和五香粉搅拌入味
7.萝卜丝炒软加入红椒超软即可
8.出锅撒上鸡精提鲜味
9.装盘整理一下即可慢慢享用
烹饪小贴士:
1、中医认为,萝卜性凉,昧辛甘,无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
2、萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
❸ 白萝卜丝怎样炒才好吃
准备材料:萝卜、盐、蚝油、鸡粉
1、白萝卜去皮洗净切丝。
❹ 爆炒萝卜丝怎样做好吃呢
爆炒萝卜丝做法步骤:
1,萝卜洗净,切成粗细均匀的细丝,加入盐拌匀,腌制10分钟,挤去多余水分。干红辣椒切丝,大蒜拍破切碎;
2、炒锅倒入冷油,先放入花椒用小火炸2分钟,再放入蒜末和干红椒丝炝炒出香味,转大火,放入萝卜丝快速翻炒,
3、依次调入生抽、陈醋和盐翻炒均匀即可出锅装盘。
❺ 怎么炒胡萝卜丝
可以做一道简单的清炒胡萝卜丝,以胡萝卜为主要材料炒制而出。搭配其他调味料起来不仅颜色好看,味道更是清新和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒胡萝卜丝。
清炒胡萝卜丝的食材:胡萝卜150g,葱、油、盐、糖、酱油、味精各适量。
清炒胡萝卜丝的做法:
1、将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝,将葱切丝。
食用价值:
1、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素,有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用,有保护视力和治疗夜盲症的作用。
2、胡萝卜素还含有降血糖的物质,有降糖的功效,还能增加冠脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,有降压、强心的作用。胡萝卜还有植物纤维,能促进肠蠕动,有防治便秘的作用。
❻ 怎么炒萝卜丝才好吃
按照你喜欢的口味炒最好吃,真心在帮你期待采纳,
❼ 炒萝卜丝怎么炒才好吃
爆炒萝卜丝
材料
白萝卜1条,红萝卜1小节,青葱1根,糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝;青葱切断,分成青白两份。
2、起锅烧油,爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时,加盐和鸡精翻炒,紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦,吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜,更甜呢,只是换成猪油炒更好咧!
❽ 炒萝卜丝怎么炒好吃 简单的窍门
白萝卜具有很高的营养价值,价格也很实惠,是大家经常吃的蔬菜,冬天我们喜欢用白萝卜和排骨一起炖汤,夏天的话想吃清爽点的,就会做成白萝卜丝炒着吃,每次去饭店里吃的白萝卜丝都非常香甜清脆,而自己在家炒的却一点都不脆,这是为什么呢?
热锅烧油,把切好的西红柿片先炒软,之后在放入白萝卜丝一起炒,等到锅里出些水了,再放入盐调味,最后放好大蒜叶放入锅中一起炒就可以起锅了。加入西红柿的搭配,这样炒出来的白萝卜丝,酸酸甜甜,清脆爽口,很美味哦。
❾ 炒白萝卜丝怎么炒好吃 简单的
萝卜又名菜菔、罗服,有白皮、红皮、青皮、红心等很多品种。萝卜是老百姓喜欢的大众养生食品,营养价值甚高而又价格低廉,很好的食用、医疗价值。我国是萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有萝卜的记载。
营养成分:萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
此外,白萝卜中还含有大量的植物蛋白和叶酸,食入人体后不仅可洁净血液和皮肤,同时还能降低胆固醇,有利于血管弹性的维持