A. 蛋黄锅巴家常做法，正宗蛋黄锅巴怎么做
主料
剩米饭
250克
淀粉
25克
辅料
色拉油
10克
咸蛋黄
2个
步骤
7.锅里留油，将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。
B. 怎么做蛋黄锅巴才好吃 -_-
米饭250克、淀粉25克、色拉油10克、黑芝麻少许、盐1克、蛋黄2个
1、所有材料混合； 2、揉成米团； 3、放在案板上擀长； 4、用圆模压出形状； 5、压好的小米饼； 6、锅中放油，炸至金黄色； 7、蛋黄2个放少许油； 8、炒至糊状； 9、倒入锅巴即可。
最后补充一点，在你饿的时候吃最好吃。
C. 蛋黄焗锅巴的做法
锅巴、咸蛋黄、油、盐。
1、将整块的锅巴弄碎，不要太大了，一会不好焗蛋黄
2、将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄
3、把蛋黄压碎
4、将锅入倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒泡
5、倒入锅巴，来加翻炒，把蛋黄焗均匀了就可以了，可以依据各人口味，决定是不是放盐
D. 蛋黄锅巴的做法步骤图，蛋黄锅巴怎么做好吃
食材
主料剩米饭250g淀粉25g辅料色拉油10g咸蛋黄2个
步骤
蛋黄焗锅巴的做法步骤11.头天多出来的剩米饭半斤。
蛋黄焗锅巴的做法步骤22.在米饭中加生粉和色拉油。
蛋黄焗锅巴的做法步骤33.用手将米饭，粉和油揉匀，开始的时候比较干，后来米饭就慢慢变软而黏了。
蛋黄焗锅巴的做法步骤44.将揉成团的米团擀成大的薄皮，擀的越薄越好。
蛋黄焗锅巴的做法步骤55.锅里烧热油，将大薄片撕开炸成金黄。
蛋黄焗锅巴的做法步骤66.咸蛋黄两个打散。
蛋黄焗锅巴的做法步骤77.锅里留油，将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可。
E. 蛋黄焗锅巴怎么做
咸蛋黄焗锅巴的做法：
用料
主料：锅巴120克、咸蛋黄4个
辅料：食用油适量、葱沫少许、姜沫少许、蒜头2瓣
咸蛋黄焗锅巴的步骤：
1、备好食材，将大片锅巴稍掰成小块
F. 蛋黄锅巴热量
锅巴是一种传统的食物，是很多人的童年回忆。过去的锅巴是锅中自然形成的食物，吃起来脆爽，现在有专门制作锅巴的方法，而味道上也更加多变，可以让大家根据喜好来选择。蛋黄锅巴的做法非常简单，在家中就可以操作。
1、蛋黄锅巴食材准备
糯米1斤，葱白，葱末，盐，玉米淀粉。
2、蛋黄锅巴方法步骤
1、将糯米浸泡4小时，沥干后加入姜末，盐和玉米淀粉和葱末；
2、拌匀之后，用锅巴铲，先刷一层油，然后平平的放一层米在铲上；
3、锅中油烧热后，将锅巴铲放入油中炸，炸至金黄后取出即可。
4、锅中放入适量的植物油，烧热至8成后放入鸡块炸至金黄，捞出待用；
5、接着放入蛋黄，下入锅巴，加入盐，料酒，麻油炒匀即可出锅。
6、锅中少许油5成热，下入葱姜和蒜片以及干垃圾哦和花椒炒香；
3、蛋黄锅巴的营养与注意
锅巴能够有助于消化，适用于脾胃虚弱的人，或者消化不良的人群。不过锅巴有的时候在制作过程中还烧糊，这种就不要吃了，烧糊的锅巴中容易含有致癌物质，油炸类型的锅巴要少吃。
4、蛋黄锅巴的热量
锅巴的热量比较高，这里我们以100克可食部计算，每100可蛋黄锅巴的热量为554大卡也就是2317千焦，在它的同类食物中其单位热量比较高。每100克蛋黄锅巴的热量大约占我国营养学会推荐的普通成人保持身体健康每天所需要摄入总热量的24%。由此我们可以清楚的看出，蛋黄锅巴的热量是非常高的，因此不适合正在减肥的朋友食用。锅巴的热量高，又因为它是油炸食品，所以个人不建议不要大量食用。
G. 蛋黄锅巴怎么做如何做好吃
主料 米饭250克淀粉25克.辅料:油少许,色拉油10克,盐1克,黑芝麻少许,蛋黄2个,盐少许.
蛋黄锅巴的做法步骤
1. 所有材料混合.2. 揉成米团.3. 放在案板上擀长.4. 用圆模压出形状.5. 压好的小米饼.
6. 锅中放油,炸至金黄色.7. 蛋黄2个放少许油.8. 炒至糊状.9. 倒入锅巴即可.
小贴士
1,材料中要放入10克的油,起滋润作用
2,蛋黄中加油不能多,一点就行,不然做出来会很油腻.
3,锅巴炸的上色的先取出来
二:主料剩米饭250g淀粉25g.辅料:色拉油10g,咸蛋黄
1.头天多出来的剩米饭半斤.2.在米饭中加生粉和色拉油
3.用手将米饭,粉和油揉匀,开始的时候比较干,后来米饭就慢慢变软而黏了.
4.将揉成团的米团擀成大的薄皮,擀的越薄越好.
5.锅里烧热油,将大薄片撕开炸成金黄.6.咸蛋黄两个打散.
7.锅里留油,将蛋黄末炒到冒泡后倒入锅巴翻炒至蛋黄均匀的裹上锅巴即可.采纳哟
H. （咸）蛋黄（焗）锅巴怎么做
做法：咸蛋黄四个，放微波炉一分钟一分钟的转三到四次左右，每次都翻一下，然后压碎，最后到蛋黄出油了，压的很细。然后起油锅，六成热左右生姜片放下去呛出香味，倒入蛋黄，稍微加点料酒，炒到有些细碎的泡沫把锅巴放入，用中小火炒熟就可以了，如果觉得没味道再加点盐，最后撒入葱花。
I. 蛋黄焗锅巴的做法，蛋黄焗锅巴怎么做好吃，蛋黄
做法
1.将整块的锅巴弄碎，不要太大了，一会不好焗蛋黄
2.将咸鸭蛋煮熟，取出蛋黄
3.把蛋黄压碎
4.将锅入倒入少量的油，把蛋黄倒进去，炒到蛋黄冒泡
5.倒入锅巴，来加翻炒，把蛋黄焗均匀了就可以了，可以依据各人口味，决定是不是放盐