㈠ 吃剩的馄饨皮怎么办
孩子点名要吃它,不和面不擀面,10分钟吃到嘴,好吃停不下来
还有几天就要开学了,趁着有空,做了一些馄饨放冰箱里冷冻,给孩子当早餐。买了20块钱猪肉和4块钱馄饨皮,只做了几十个馄饨,还剩了一些馄饨皮。要是换了以前,我会再去买一些猪肉回来把馄饨皮包完,可现在二师兄身价上涨,工资不涨,还是省着点花吧。孩子看到剩下的馄饨皮,问能不能做成夹心派。孩子的这个提议倒是提醒了我,家里正好有芒果,那就来做个芒果派吧。
我家孩子很喜欢吃麦当劳的夹心派,每次去都要点2个香芋派,外酥里嫩的,吃起来特别香。用馄饨皮做芒果派,不用和面也不用擀面,能节约不少的时间,只要10分钟就可以吃上。馄饨皮一点都不浪费,关键还能省了给孩子买零食的钱,何乐而不为呢。今天就给大家分享一下芒果派的做法,需要准备的食材有:馄饨皮 适量,小芒果 3个,鸡蛋 1个,水 适量,食用油 适量。
第一步:挑选3个外皮金黄,成熟度好、甜度高的芒果,削掉外皮。如果不喜欢芒果,可以换成浓稠的果酱或者其他口味的水果,比如香蕉之类软一点的水果,不建议用榴莲,一来太贵,二来味道实在太浓烈,反而会浪费一锅油。
第二步:芒果去核,果肉切成1-2厘米大的小块,不要切太小。
第三步:鸡蛋去壳打散,加适量的水搅拌均匀,不需要加盐。
第四步:取一张馄饨皮,四周抹上适量的鸡蛋液,放几块芒果肉到馄饨皮的中间,底部往上盖住一半芒果肉。
第五步:馄饨皮上面一部分往下盖住另一半芒果肉,中间和左右的接口用手捏紧一点,芒果派半成品就做好了。
第六步:所有的芒果派半成品放盘子里晾一下,让鸡蛋液变干。用剩的鸡蛋液可以用来蒸鸡蛋羹也可以炒着吃。
第七步:锅里放适量的食用油,烧到5成热,筷子放进锅里冒小泡泡的时候,芒果派半成品一个一个地放入锅里,开中火炸几分钟。刚放下去的时候不要急着去动它,避免粘黏在一起。
第八步:芒果派炸到浮上油面,炸到金黄色。转大火炸1分钟,捞出沥一下油。这里给大家分享一个做油炸食品不怎么吸油的小方法,出锅前转大火炸1分钟。
油炸的芒果派,颜色金黄,吃起来满嘴香,孩子三两下吃掉了半盘,要不是担心吃太多上火,估计会把一盘都吃光。馄饨皮剩下不要扔,学个新吃法,外酥里嫩,好吃不浪费。孩子点名要吃它,不和面不擀面,10分钟吃到嘴,好吃停不下来。
今天分享这篇馄饨皮芒果派的做法,您喜欢吗?剩下的馄饨皮,您家会用来做什么呢?如果您有什么建议或者想法
㈡ 剩余馄饨皮怎么做好吃
包馄饨的时候常常有个烦恼,剩下的皮用不完,怎么办?看完下面这几样馄饨皮的新吃法,我猜你会专门买了馄饨皮来做哦
馄饨皮版红豆盒子酥
材料:馄饨皮200克;红豆馅1碗;食用油30克;花椒粉2克;生姜粉2克;料酒2克;酱油10克;白糖2克;盐;
1、馄饨皮、自制红豆沙备用;馄饨皮里面放一坨红豆沙;
2、四周抹上水;对角折起来,压紧;
3、全部做好;油烧热;把盒子放在沥篮里炸;
4、一面变黄的时候及时翻面;炸至两面金黄时,把篮子拿出来,沥干油即可。
小贴士:
盒子四周一定要压紧,以免炸的时候散开。
㈢ 剩的混沌皮子怎么做好吃
原料:馄饨皮200克、鲜虾馅100克。辅料:猪肉馅150克、鲜香菇30克。调料:料酒10克、鸡汤500克、香油、香菜少许。做法:1、鲜虾仁、猪肉剁泥,鲜香菇切粒,放入食盐,料酒,搅拌均匀 2、取馄饨皮,宽边朝外 3、取适量肉馅,放于馄饨皮1/3处,面片盖住肉馅 4、将面片卷起,留出1公分面片 5、将馄饨调个头,将留出面片包于馄饨1/3处 6、两头粘少许清水,交叉粘牢,即可
工艺:煮
口味:咸鲜味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
馄饨皮200克、虾100克 、 猪肉馅150克、香菇30克 、 料酒10克、高汤500克、香油少许、香菜少许
烹饪步骤:
1.鲜虾仁、猪肉剁泥,鲜香菇切粒,放入食盐,料酒,搅拌均匀
2.取馄饨皮,宽边朝外
3.取适量肉馅,放于馄饨皮1/3处,面片盖住肉馅
4.将面片卷起,留出1公分面片
5.将馄饨调个头,将留出面片包于馄饨1/3处
6.两头粘少许清水,交叉粘牢,即可
㈣ 剩下馄饨皮吃法大全窍门
剩下的馄饨皮可以做面片汤、包上香蕉煎香蕉饼、抹上油和盐叠几层擀成饼烙饼吃等等。
㈤ 没馅了,剩下的馄饨皮要怎么做才好吃
面皮、新鲜虾、辣酱、橄榄油、淀粉、水
做法:
1. 先将准备好的辣酱放入碗中,将虾去壳弄干净后放入碗中,以便让虾入味
2. 将面皮折叠,酱虾裹在面皮中,最后用淀粉水将尾端面皮粘住。
3. 将橄榄油倒入锅中,预热,待油热之后,将虾放入锅中煎炸。
4. 等表面呈焦黄色后,将其捞出即可。搭配着辣酱吃味道更佳。
㈥ 剩下馄饨皮吃法大全
葱油饼
食材准备
主料:馄饨皮约15张、小香葱适量;
配料:盐或者椒盐、油。
做法
● 给小馄饨皮涂上一层薄薄的食用油,一张压一张依次叠放,并撒上葱花,盐。
● 卷成一个长条后,再窝成圆形,压扁。
● 将卷好的馄饨皮用擀面杖压平。
● 平底锅放一点底油,保持小火。
● 煎到两面焦黄酥脆,馄饨皮葱油饼就做好啦!
什锦面片汤
食材准备
主料:馄饨皮、鸡蛋、番茄;
配料:盐、葱花。
做法
● 敲两个鸡蛋,加1小勺盐打散。热油锅,将蛋液倒进锅里,小火慢煎,煎至蛋饼两面金黄,用铲划成适当大小,乘出备用。
● 用锅内余油,煸炒番茄至软、出汁,加入鸡蛋翻炒,倒水加盖焖煮至沸。
● 放入被剩下的馄饨皮,等馄饨皮变透明,加入适当盐调味,撒入一把小葱就可以开吃啦~
这里演示的是番茄鸡蛋面片汤,其实任何食材都可以加入其中,谁说馄饨皮一定要用来裹内陷,其实没有馅儿的柔软馄饨皮也可以很好吃哦~
糯米烧麦
主料:馄饨皮10张、香菇4朵、鸡胸肉一小块、胡萝卜小半根;
配料:盐、生抽、糖少许。
做法 ● 鸡胸肉切小丁,加料酒,淀粉腌制一下,香菇切丁,胡萝卜擦丝切段;糯米加水蒸熟。● 热锅热油,炒香葱花,加入鸡丁炒白,再加入胡萝卜碎和香菇炒软,加入蒸好的糯米饭,炒匀,加入少许盐,糖,生抽,酱油。● 取一张馄饨皮,将馅儿放在面皮中央;将馄饨皮上下两个角轻轻向中间挤压,用虎口收紧的同时,把馅儿往上推,包成烧卖的形状。● 放入盒子里冷冻,大约可以放一个月。蒸的时候,盖上盖子,大火将水烧开,转中火蒸15分钟即可。
㈦ 家里只剩混沌皮了,混沌皮可以做什么美食
加盖一张馄饨皮,四边刷上蛋液。(一定要加盖一张哦!馄饨皮太薄,在烤制的时候,香蕉会变软湿,使馄饨皮变软,出炉时影响口感)混沌皮可以做盘丝饼,金丝饼,千层饼,等等饼,做法简单,对于没有任何面食基础的朋友,这个简直就是一个福利,几张混沌皮垒在一起,刷一点油,撒一点葱花,简单一擀,一切一拧一烙,一个美味的早餐饼就做好了。包完馄饨,馄饨皮还有剩怎么办。馄饨皮除了包馄饨,还有其他强大的操作哦。只要有一颗爱美食的心,馄饨皮可以做出更多的美食哦。
馄饨皮好多人也用来做烧麦,放上和好的肉馅,然后中间一掐,上面像花一样,蒸上五六分钟即可。北京叫薄脆,中间用刀划两个小口,放油锅一炸,一般我们天津都爱自己在家做煎饼,嫌外面卖的果子油不好,就自己用馄饨皮做,然后夹在煎饼里,做成了美味的煎饼果子。见到此文的,按照上面的方法,不妨试试,非常美味,健康的。