Ⅰ 芝麻条怎么做呢
芝麻香气浓郁，还自带养生属性。炒熟的芝麻抓一把放进嘴里，嚼一下满口浓香。无论是做榨油还是做芝麻酱之用都能起到画龙点睛的作用。一碗稀松平常的鸡蛋面淋上几滴香油，香气一下就被激发出来了，芝麻酱就不用说了，拌面拌粉的时候浇上一勺，猪油和芝麻酱包裹着的面条根根分明香气十足。 朴素的熟芝麻除了做成农副产品，做成点心也深受大人小孩喜欢，虽然没有西式点心长相那么精致，但是吃起来毫不逊色。每逢过年都少不了的芝麻糖，愈嚼愈香，也成了过年的一种标志物。 今天带来的这个香酥芝麻条吃起来是真的不错，刚端上来就一抢而光。每一口都格外的酥脆，咬一口渣就窸窸窣窣的往下掉。 香脆的狠，一点都不会觉得甜腻，芝麻混合着小麦粉的香气在唇齿间散发出来，下午饿的时候来上几根很是满足。我们用0卡糖来代替蔗糖，吃起来是一般的甜，负担会小些。 一次可以多做一点，每一根用自封袋封好口，或者全部装在密封罐里，不过也要尽快吃完哦，以免受潮影响口感。
芝麻条的用料
百钻低筋面粉180g 百钻0卡糖60g
鸡蛋一个 百钻泡打粉3g
百钻调和油45g 百钻白芝麻（熟）适量
芝麻条的做法
步骤9
烤箱上下火180度烘烤18-20分钟左右，直至表面变得金黄即可出炉，冷却之后口感更酥脆
Ⅱ 糯米芝麻条的做法
糯米芝麻条的做法
1.锅中加水,加白糖烧开。
2.加入50克糯米粉烫熟,再加入50克糯米粉,揉成面团
3.将白芝麻泡30分钟。
4.将面团擀成饼,切成条。
5.滚上芝麻。
Ⅲ 芝麻条点心怎么做图解
原料:中筋面粉250克、水120克、液体黄油10克、盐5克、叠被子用片状黄油125克。
抹料：黑芝麻少许、蛋液少许、砂糖少许。
操作:1、中筋面粉加入水，液体黄油，盐混合成团，用保鲜膜包好，放冰箱1小时，然后放入片状黄油，折叠三次，每次三折。中间如擀不开，就放冰箱冷藏10分钟再擀。折好后，放冰箱再冷藏一小时。取出擀成长方形面片，厚度约0.3毫米。做法参考我叠被子手法。
2、然后在表面刷上蛋液。
3、再撒上白砂糖和黑芝麻，黑芝麻可事先烤熟。
4、然后用擀面棍压平，压紧。
5、切成宽1.5厘米，长15厘米左右的长条。
6、然后弯曲放入烤盘中，为防止不成形，可以两头按紧在烤盘上，过15分钟后再开烤箱210度预热，中层烤20分钟左右。
Ⅳ 芝麻条怎么做酥脆好吃窍门
芝麻条的美味实在是不可抵抗，我们大多人都会被芝麻条所吸引，芝麻条的非常美味营养又健康，而且更加富有营养，还有富含了对人体特别有好处的很多营养物质，实在是一个不错的选择，夏天吃还能达到解暑降温的功效，我相信大家一定都可以试着去做一做，可能很多人对于它的做法还不是很了解，下面就让我们一起来了解一下芝麻条的做法吧。
做法及功效：
1.黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸在维生素E、维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻-含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用；中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。黑芝麻所含有的卵磷脂是胆汁中的成分之一，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。现代医学研究结果证实，凡胆结石患者，其胆汁中的卵磷脂含量一定不足，常吃黑芝麻可以帮助人们预防和治疗胆结石，同时还有健脑益智、延年益寿的作用。确实是中老年人常用的保健佳品。性味归经：甘，平。归肝、肾、大肠经。 功能主治：补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
2.补钙
市场上有许多补钙商品，虽然广告中称其吸收率多高多高，但实际效果却可能相差甚远，从科学角度讲，补钙还是以食补为佳。提高食物补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。
3.降血压
高血压的病因是多方面的，其中有很重要的一个是就高盐饮食，营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克，但实际生活中，绝对多数人无法做到，因此，推荐高钾饮食就显得非常重要了，因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40:1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
4.乌发润发
现代研究证明，头发
Ⅳ 糯米芝麻条怎么做又脆又酥
主要是芝麻条要在成型的时候，不停多拉伸让它热胀气充实，别受冷收缩有点憋 再炸的时候先热锅用花生油，比较香口感筋道，吃起来不会硬朗
Ⅵ 芝麻条的做法，芝麻条怎么做
制作原料
主料 精白面粉250克，芝麻50克，鸡蛋3个。调料 植物油900克(实耗约80克)，干淀粉50克，绵白糖150克。
制作过程
(1) 将面粉放在案板上，中间扒一个凹窝，将鸡蛋打入窝中，放进芝麻、白糖、拌匀揉透。将揉好的面团用擀面杖擀成薄片(0.5厘米厚)，注意边擀边撒干淀粉，以免粘住。然后将擀好的薄征，切成5厘米长、0.5厘米宽的条待用。 (2) 将炒勺烧热注油，待油达7～8成热时，把芝麻条放入，炸至金黄色、松脆时捞也，冷透装盘即可。
Ⅶ 炸芝麻条怎样更酥
炸芝麻条酥脆的做法
用料 主料蛋清6个（约180克）低粉90克植物油125克 辅料白芝麻225克白糖80克
酥脆芝麻条的做法
1. 鸡蛋磕入碗中，蛋清蛋黄分开，蛋清的重量大约是180克左右，稍微有点出入没什么关系，蛋黄不要浪费了，可以用来炒菜，用蛋黄做的蛋炒饭颜色特别好看，蛋黄还可以给小朋友做溶豆。
2. 蛋清倒入大盆中，加入白糖，这个量的白糖做出来口感比较甜，如果口感比较清淡，或者是给孩子吃的话，可以稍微减少。用筷子搅匀。
3. 白糖搅拌至融化后，将白芝麻全部倒进去，充分地搅拌，让蛋白糊和白芝麻完全融合。
4. 倒入90克的低粉。低粉在大超市都能买到。
5. 6. 再次将所有的食材都搅匀，直至没有颗粒感的时候，倒入125克的植物油，油要求无色无味即可。油要少量多次地添加，搅拌到表面没有浮油，食材和油完全融合就可以了。
7. 再加入80克糯米粉，用刮刀拌匀成无干粉颗粒状。
8. 再用手揉成面团，不必久揉，只要面粉能成团即可。
9. 将面团整理成长方形厚片，用到、刀切成粗条，稍微用手将面条稍微捏紧，这样炸的时候芝麻才不会脱落。
10. 全部做好后，放入油锅炸熟即可。
这道美味的小吃，可是美美从小吃到大的呢，30多年过去了，还是百吃不厌，这是我们家乡过年必备的一道小零食，香酥爽脆，每次吃它，一根接一根，真的是停不下来 呢，每年过年妈妈都要做上几十斤，不然还没到过年就被我们吃光了。
这道点心的口感比较特别，一口下去，清脆焦香，牙齿不好的人都能轻松嚼烂呢，因为它里面只加了蛋清，所以比一般的油炸食品更好吃，当然，蛋黄我们也不要浪费了，用来炒饭成品金黄金黄的，特别诱人！
Ⅷ 胡萝卜芝麻条的做法
第一步：准备芝麻，白砂糖，胡萝卜丁
第二步：胡萝卜煮熟，尽量可以有一点脆脆的就捞出
第三步：锅内白砂糖，加少许水熬煮，再加入麦芽糖小火煮化
第四步：加入白芝麻拌匀，加胡萝卜丁
第五步：搅拌均匀
第六步：装盘
第七步：浇上汤汁即可
红椒肉丝
做法：1、红色大辣椒1个；猪肉一小块瘦肉；蒜3瓣切成片；姜两片切成丝；淀粉1小勺；酱油适量；花椒适量；盐适量
2、把瘦肉切成丝，加入一小勺淀粉，适量的酱油，搅拌均匀。如果觉得颜色不够，也可以加入一两滴老抽。
3、把青椒和红色辣椒洗干净后，都切成丝。红色辣椒主要是因为炒出来颜色好看。然后把蒜切成片，姜切成丝。
4、锅热后倒油，油热之后放入肉丝...不停翻2-3分钟，然后把肉丝捞出来，放入干净盘子里。
5、锅里入锅油不够，就再加点油。待油热后，放入蒜、姜、花椒，然后再放入切好的辣椒丝。翻炒，直到辣椒六分熟之后，加适量的盐，然后再把盘子里的肉丝倒入进去一起翻炒3-4分钟，就可以出锅了。
酸菜烩酥肉
材料：猪肉(瘦)250克，猪肘1000克，酸白菜300克，粉丝150克，小麦面粉25克，鸡蛋50克
调料：盐5克，味精4克，酱油3克，花椒粉2克，植物油20克，大葱5克，姜4克，香油2克
做法：
1、将猪精肉（猪瘦肉）切成三角形的块；
2、猪肘子刮洗干净，放入锅内煮至半熟取出，拆去骨头，切成方块；
3、酸菜切成细丝，用冷水投洗2次，挤干水分；
4、葱切段、姜切片；
5、粉丝放水内泡发后剪成段（10厘米长）；
6、用鸡蛋、面粉、精盐（2克）、花椒粉和成糊，将猪精肉块放入，抓匀挂一层糊，放入六成热的植物油中炸至金黄色捞出；
7、将锅置于旺火上，倒入高汤500克，放入炸好的猪精肉块和猪肘子肉，加入酱油、精盐、葱段、姜片；
8、烧沸后转用小火炖半小时，放入酸菜丝再炖20分钟，放入粉丝和味精，再炖10分钟；
9、拣出葱段、姜片，淋上香油即可
青椒猪肉
材料： 猪肉300g、青椒四只、鸡蛋两个、蒜四瓣；
做法1.肉最好选五花肉，有点肥肉才好吃。青椒一般用螺丝椒，也叫杭椒，湖南的本地辣椒。现在这买不到，用大青椒替代了，还是那种最好。
2.肉切薄片，用适量生抽腌十分钟。把鸡蛋煎成荷包蛋，焦焦的更好吃～用铲子分成几块青椒斜着切成细长圈，蒜切片。热锅，少油，倒入肉片翻炒。
3.大火炒到变色，中火煎一会，逼出多余油脂。多油，入蒜片小火爆香。
4.倒入辣椒，大火爆炒至辣椒微软，加适量生抽，倒入肉片，继续翻炒，加酱油。加入鸡蛋，中火炒一会，加盐调味即可。
芝麻拌胡萝卜
材料：胡萝卜、干辣椒、蒜、生抽、盐、白芝麻
做法：1.胡萝卜洗净，斜着切成大片。蒜切片待用。
2.热锅冷油，放入蒜片、白芝麻、干辣椒炒香。
3.放入胡萝卜，翻炒均匀。
4.盖上锅盖，焖20秒，翻炒一下，再焖20秒翻炒。
5.翻炒至胡萝卜断生。放盐、生抽调味即可。
玉米粒炒荷兰豆
材料：荷兰豆、玉米、红尖椒
做法：1.荷兰豆、红尖椒摘洗干净，玉米粒洗净备用。
2.将玉米煮熟备用。
3.炒锅烧油，下入葱、姜、蒜爆香，放入荷兰豆翻炒至断生。
4.下入玉米粒和红尖椒继续翻炒，加适量盐和蘑菇精调味即可。
Ⅸ 芝麻条的做法步骤图，炸芝麻条怎么做好吃
用料
鸡蛋
一个
面粉
120克
糖
30克
花生油
10克
芝麻
适量
泡打粉
一小搓
炸芝麻条的做法
把鸡蛋打散，加油加糖搅匀，然后加面粉，就是一般的面粉就可以了。和成比较硬的面团，盖上盖子醒半小时。
把醒好的面擀成5mm的薄片，用刀切成条。
把每根条都搓圆，切成大约5cm的段。图上就是准备好的样子。
准备打散的蛋液和芝麻，黑芝麻白芝麻都可以。先沾下蛋液再在芝麻里滚一下，尽量多的粘满芝麻。
看，粘满芝麻的样子。
油锅开最小火，凉油下锅，一面变色用筷子翻一翻，大约十多分钟，看面的颜色变深，就可以捞出来控油了，凉了尝尝，如果不够酥，可以再炸几分钟，还是小火。
控油冷却后，又香又脆，我加的糖不多，微微甜，不腻。好吃的停不下来，小时候的味道。