Ⅰ 最简单南瓜的做法大全
蜂蜜蒸老南瓜所需材料
南瓜500克、红枣300克、百合15克、葡萄干15克、蜂蜜20克
蜂蜜蒸老南瓜的做法
1、南瓜削去外皮，洗净切片;红枣、百合、葡萄干分别洗净。
2、将南瓜片整齐地摆入碗中，旁边摆上红枣，上面撒上百合、葡萄干。
3、淋上蜂蜜，入蒸笼25分钟至酥烂即可。
蜂蜜蒸老南瓜的功效与作用
南瓜减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌的发生，对高血压及肝脏的一些病变也有预防和治疗作用。南瓜含有的纤维素和果胶比较多，可以排毒润肠有好处。而且红枣具有益气补血、健脾和胃、袪风的功效，可以有美容养颜护肤的作用。蜂蜜具有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒等功效。这道蜂蜜蒸老南瓜属于甜食，很受孩子和女性们的喜爱，可以有促进食欲的作用，对于促进新陈代谢，预防皮肤干燥有好处，经冲刺可以抗衰，适合多种人群。
蜂蜜蒸老南瓜是一道香甜可口的食谱类型，适合很多人吃，比如说小孩子，老年人，女性们等，可以补充铁质，维生素，蛋白质，钙质，提高人体免疫力的同时也可以有滋补气血的作用，而且也可以促进代谢，预防衰老，可以经常吃。
Ⅱ 南瓜吃法和做法大全集
南瓜炒牛肉做法：
食材：
牛里脊200克、南瓜200克、青红椒各半个、盐、鸡精、料酒、胡椒粉、生抽、淀粉
做法
牛里脊切片，加盐、鸡精、料酒、淀粉、食用油腌入底味；南瓜去皮，与青红椒均匀搅拌；
锅烧热后，倒入适量食用油，下牛里脊片，滑熟后，盛出；锅底余油烧热，下南瓜片青红椒片，炒一两分钟后，将牛肉倒入，加少量生抽，炒匀；加盐、鸡精、胡椒粉调味即可出锅。
南瓜营养价值：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。
4.南瓜中所含的维生素C克防止硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝酸。南瓜中含有的甘露醇，减少粪便中毒素对人体的危害。
牛肉营养价值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
Ⅲ 南瓜做什么菜最好吃
南瓜切片蒸熟，放糯米粉和木蓍粉,制成小园子，将水烧开到进西米,用大匙子滑动，防止贴锅,大西米中火煮5分钟，再连水到进沙锅中泡6个小时,然后凉干水。锅里水烧开下小园子煮熟拿出来放凉水中，南瓜可以做的很多，南瓜饼，南瓜馒头，南瓜粥，做为南瓜控，在南瓜的季节里怎么会错过如此好吃的南瓜糕，大人孩子吃都棒棒的。 南瓜有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫化痰，清热解毒，可预防皮肤粗糙或感冒，
将南瓜去皮，改刀成南瓜片，放到蒸锅中蒸熟，蒸熟后加盐和一点点生粉搅拌成泥，加入糯米粉和玉米粉搅拌，糯米粉和玉米淀粉的比例是2:1，加入适量的糖一起搅拌，一次不可以加太多，要慢慢地加可以用来做南瓜煲，南瓜切掉上面三分之一后挖空洗静，下锅蒸十五分钟左右，准备好喜欢吃的食材炒至七八分熟放入南瓜内盖严再蒸十分钟左右既可出锅食用，谢谢
Ⅳ 南瓜不仅可以作为主食，也可以做菜，你觉得南瓜怎么做最好吃
南瓜口感软嫩营养丰富，老少皆宜深受人们喜爱，南瓜常见的吃法就是蒸着吃或者熬粥吃，其实南瓜还有其他的吃法，比如炒着吃，南瓜独特的口感搭配调料的加持，注定能擦出不一样的火花，下面两种做法是我个人认为南瓜的最好吃的两种做法。
一、素炒南瓜
Ⅳ 南瓜常见的做法都有哪些
南瓜该怎么煮汤
南瓜可以和瘦肉，瑶柱搭配在一起煮成汤来喝，先把瘦肉清洗一下，然后放到锅中焯烫切成块状，南瓜清洗干净把皮去除也切成块状，和瘦肉搭配在一起煮，里面加入瑶柱，煮开以后用小火再继续煮上60分钟左右，用一些盐来调味就可以吃了。
煮南瓜汤还可以把西芹，胡萝卜，南瓜，洋葱全部都准备好，然后处理干净切一下，把黄油软化后，再和低粉搭配在一起搅拌均匀，准备一个锅，里面加黄油加热融化，洋葱，芹菜放进去翻炒均匀，高汤放进去用中火慢慢煮开，然后再把南瓜片倒进去，胡萝卜片也放进去一起煮，胡萝卜片放进去煮一下，大概20分钟左右就可以煮到非常软烂，再把火关掉稍微放凉以后放进料理机当中，把淡奶油也添加进去一起打成泥状，再放进锅中加热到浓稠状态以后，用小火再继续煮一下，白胡椒，盐放进去搅拌均匀就可以了。
南瓜还可以和虾皮搭配在一起煮汤喝，先把南瓜的皮去除，里面的瓤去除切成块状，锅中加入适量的油烧热，把南瓜放进去快速翻炒，然后再添加适量的水，用大火煮开，等到南瓜煮熟以后加一些鸡精，虾皮，葱花，盐，煮开以后就可以吃了，味道好营养价值也非常丰富。
Ⅵ 南瓜的做法家常做法大全图解
南瓜粉蒸肉
原料：南瓜500g，嫩姜10g，鲜奶、水各500ml，香菜叶3片，橄榄油10ml，酸奶5ml调味料盐、糖适量。
做法：
1.南瓜去皮及籽，洗净，取400g切大丁；嫩姜洗净，去皮，切片。剩下的南瓜与白木耳切小丁，加水煮熟。
2.取一个汤锅，放入橄榄油，炒香姜片，加入南瓜及水煮至熟烂，再加入鲜奶，倒入果汁机搅打成汁，倒回汤锅内。
3.加入煮熟的南瓜丁续煮至滚，再加入盐、糖拌匀，盛入碗内。加入酸奶、放上香菜叶。
Ⅶ 南瓜的做法大全_南瓜怎么做好吃_南瓜的家常菜做法-美食天下
燕麦南瓜粥
原料：南瓜，面粉，油，光滑面团，黑芝麻。
做法：
1.南瓜洗净切块，上蒸锅蒸熟，用勺子压成南瓜泥，加入面粉、白油和成光滑面团。
2.揉成长条，取一小块面，揉成细长条，揉成小圆球。
3.烤盘上撒上黑芝麻。
4.小圆球粘上黑芝麻。
5.揉好的小圆球一一粘满黑芝麻。
6.烤箱中层，160度，30分钟即可。
Ⅷ 南瓜都有什么家常菜的做法
南瓜的营养价值非常高，并且味道也鲜美绝伦，那么，南瓜可以做哪些好吃的东西呢？
1：南瓜年糕卷
主料：南瓜。
辅料：香葱、蒜末、橄榄油、盐。
第一步：将南瓜去皮，切成片。
第二步：油锅热后，将蒜末放入爆香。
第三步：爆香后，将南瓜片放入，翻炒。
第四步：在翻炒的同时，可以不时地往锅里加水，但不要太多。
第五步：放入盐，炒匀。
第六步：南瓜差不多软和绵了之后，就可以关火。
第七步：撒入香葱，即可出锅。
这三种是目前为止我做过的最好吃的南瓜做法，现在分享给你们。
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Ⅸ 南瓜可以做什么好吃
小时候最喜欢吃母亲做的南瓜饼，那时候母亲做的南瓜饼，都是用青嫩的南瓜擦成丝，裹上面糊煎饼吃，而且也不像现在这样加糖，母亲做的南瓜饼是咸的，但却是很好吃。母亲去世后，就再也没吃过母亲做的南瓜饼了。结婚，有了孩子以后，因为南瓜有很高的营养价值，还便于储存，我和孩子又特别喜欢喝南瓜粥，所以一到南瓜收获的季节，就会买几个大南瓜回家，放在阳台储存起来，过冬食用，家里也就没有断过南瓜。
后来在朋友家吃过一次南瓜饼后，就喜欢上了它的软糯香甜。我第一次尝试做过之后，发现南瓜最好吃的做法，其实还是很简单的。下面，宝妈就把南瓜最好吃的做法分享给大家，不加一滴水，不油炸，和普通面粉搭配，就可以做出软糯香甜，外酥里嫩、蓬松柔软的南瓜饼，赶紧和宝妈一起学起来吧！
【准备食材】南瓜，普通面粉，白糖，酵母【做法步骤】
1、先把准备好的南瓜清洗干净，去皮，再把南瓜切成南瓜片，装入盘中；然后把切好的南瓜片放入蒸锅中，盖上锅盖蒸15分钟。
2、南瓜蒸好后，取出，倒进大碗内，用擀面杖或者勺子，把煮好的南瓜压成南瓜泥。
3、在南瓜泥中加入两勺白糖，2克酵母，300克普通面粉，少量分多次加入，一边加一边用筷子搅拌均匀，搅拌至面絮状，用手揉搓成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发1个小时。做南瓜饼也好或者做地瓜饼也好，一定要乘热把煮好的南瓜或地瓜压成泥，热时加入白糖，这样可以充分溶化。酵母则要等南瓜稍微凉一点再放，以防把酵母烫死。
4、1个小时后，面团醒发好后，在面板上撒点面粉，把醒发好的面团放在案板上揉搓，把里面的气排出来，然后把揉好的面团揉搓成长条，切成大小均等的4个剂子，在4个剂子上撒点干面粉，把每个剂子都揉搓成光滑的面团，用手压成饼坯的形状，盖上保鲜膜再2次醒发10分钟。
5、电饼铛或者不粘锅预热，锅热后锅底刷入一点油，把2次醒发好的饼坯放入锅中，盖上盖子烙10秒钟后，掀开锅盖，在饼坯上面刷上一点油后翻面，然后再盖上盖子烙10秒钟，反复翻面，烙至两面金黄，饼鼓起后就可以起锅，装盘，享用美食了，当早餐也不错呀！
用电饼铛或不粘锅烙的时候，温度一定要控制好，电饼铛烙，葱油档上小火最合适了，3分钟时间足够让饼内外全熟透了。
Ⅹ 南瓜吃法和做法大全
蛋炒南瓜
在吃炒南瓜的时候还可以试试蛋炒南瓜的方法，首先要准备好材料，需要南瓜500克，鸡蛋一个，食盐，牛肉粉。将泡洗的南瓜冲洗干净，控干水分之后，我们就要把鸡蛋打入碗中了，充分的搅拌均匀之后。选择热锅，在其中放入少许食用油，然后再选择将鸡蛋摊入，然后放入南瓜一起翻炒，在翻炒的时候我们一定不能不要添加水，否则会影响口感。加入少许盐和牛肉粉翻炒片刻即可出锅，翻炒时间不宜过长，这样的炒南瓜口感是最好的。
吃炒南瓜的好处
如果在平时可以经常吃炒南瓜，这样是能够帮助我们保护胃粘膜的，对于促进人体消化也同样有好处。主要是在南瓜中是含有大量果胶的，而这样的物质是能帮助大家保护胃肠道粘膜的，这样就可以有效的避免粗糙的食物对我们胃部粘膜的磨损和刺激，这样对养胃有意义，特别可以让胃溃疡的问题得到愈合。同时由于吃南瓜是能刺激胰脏和胆分泌出更多的消化液进入肠胃，如果说我们食欲不振，吃炒南瓜很不错，可以加速对食物的消化速度，对预防便秘的情况有好处。
炒南瓜对女性朋友们来说也是很适合吃的，常吃可以帮助女性防治妊娠水肿的问题。炒南瓜本身营养丰富，而且对孕妇及其胎儿来说都是有一定好处的。在食用之后就能有效防治孕期并发症，对于孕期常见的妊娠水肿、高血压等问题，大家都是可以利用炒南瓜来改善的，这样对促进血凝及预防产后出血的情况都是有好处的。吃炒南瓜还能促进胎儿的脑部细胞发育，对胎儿的大脑健康有好处。