㈠ 地瓜鸡蛋饼的做法大全
地瓜鸡蛋饼的做法很简单，首先准备食材用料
。地瓜
1个
，胡萝卜
1根
，青椒(长的那种)
1个，
鸡蛋
3个
，面粉
40克
，盐
1勺
，胡椒粉
1勺
，食用油
适量
，番茄酱
适量
，白芝麻
适量
。
步骤 1
，将红薯、胡萝卜、青椒洗净去皮去籽，红薯、胡萝卜擦成丝，青椒先切成细圈再从中间切断，装入大碗中，打入三个鸡蛋搅拌均匀，加入盐、胡椒粉，再拌匀。
步骤 2
碗中分次加入面粉拌匀成粘稠的面糊状。
步骤 3
电饼铛倒油刷匀预热，将面糊倒入电饼铛，用铲子抹匀，盖上盖子焖五分钟后开盖，将饼移至大平盘中，再次给电饼铛刷油抹匀，将饼换个面放入电饼铛中，开盖焖三分钟，期间给饼的表面刷一层番茄酱，再撒点白芝麻。
步骤 ，4
时间到了装盘，然后切成自己喜欢的形状摆盘。
这款饼做法简单，适合做早餐，软糯酸甜可口，营养丰富，是一款非常不错的小饼子。
㈡ 鸡蛋饼的家常做法 红薯鸡蛋饼的做法
品名：
红薯鸡蛋饼
材料：红薯
、鸡蛋、糯米粉
、白糖
、黑芝麻
做法：
1、红薯蒸熟去皮，压成泥，放少许白糖
2、加入糯米粉和成软硬差不多的面团
3、打入鸡蛋搅合
4、面团分成相等的剂子，揉圆按扁，撒上黑芝麻
5、平底锅内放少许油，油热后放入红薯饼，煎到两面金黄即可
㈢ 鸡蛋饼怎么做好吃，红薯粉鸡蛋饼的家常做法
红薯粉鸡蛋饼的做法
1.
红薯粉放清水泡一晚上，洗去里面的灰尘
2.
换掉脏水，放适量盐
3.
把鸡蛋打进去
4.
搅拌均匀
5.
油锅烧热
6.
倒入红薯蛋液煎熟
7.
翻面再煎
8.
两面都煎熟的时候，用锅铲铲碎
9.
出锅
10.
另起锅放油加热，炒香豆瓣酱
11.
淋入少许水
12.
把红薯饼放进去翻炒
13.
撒入适量葱花
14.
翻炒均匀即可
㈣ 如何做红薯鸡蛋饼
1、将红薯切小粒。2、鸡蛋磕进面粉里，加入糖，再加入适量的水，一起搅拌均匀成面糊。3、把红薯粒加进面糊里。4、平底锅加热，倒上一层薄油，倒进面糊，小火煎。提示：如果想要红薯熟得快点，就盖上锅盖来小火煎。5、煎至金黄就翻面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄即可。6、将红薯鸡蛋饼切好装盘。你学会了吗？您知道吗？
㈤ 如何做红薯鸡蛋饼怎么做好吃 鸡
主料
红薯1个 鸡蛋1个
白砂糖1汤匙 面粉2汤匙
红薯鸡蛋饼的做法步骤
6.煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄
小贴士
红薯是一种粗粮，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
㈥ 红薯粉鸡蛋饼的做法窍门窍门
红薯粉鸡蛋饼的做法
步骤step
1
翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。
㈦ 红薯粉鸡蛋饼的做法
红薯粉鸡蛋饼制作方法
步骤1
红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。一定要用开水烫粉，这样煎出来的饼才会晶莹柔软。
步骤2
农家自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚硬颗粒，拌匀后盖上盖子，让它充分软化。
步骤3
小颗粒吸水后，再充分搅拌就差不多了，如果想要煎饼更细腻，可以将粉糊过筛一遍。
步骤4
过筛后的粉浆变得非常细腻了，用筷子搅拌，面糊表面出现的纹路不太容易消失的状态为最佳。不能太稠，也不能太稀。
步骤5
粉浆调好后撒入葱花和盐，根据自己的口味还可以加入其它胡椒粉、花椒粉等等调味，不过如果是给孩子吃，不建议用太多的调味品。
步骤6
加入一个鸡蛋，充分搅拌至完全吸收，这时候粉浆呈现出漂亮的淡黄色。
步骤7
不粘锅里倒入少许油，微微加热，将调好的红薯粉浆倒入锅中，缓缓转动锅，让粉浆布满锅底。转小火慢慢煎，表面的粉浆也微微变色，稍微凝固后，可以晃动锅，红薯粉饼能自动滑动就表示底部熟透了。
步骤8
翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。
烹饪技巧
红薯粉柔软又劲道，放凉了就会微微变硬，所以趁热吃最美味。用不粘锅煎，油尽量少放，这样吃起来更清爽。粉和水的量要根据具体的情况分次加入，喜欢柔软一点，粉稍微少一点，喜欢更Q一点的口感，水稍微少放点，这个根据自己的口感来，没有固定的量
㈧ 红薯鸡蛋饼怎么做好吃 鸡蛋饼的做法大全
主料
红薯1个 鸡蛋1个
白砂糖1汤匙 面粉2汤匙
红薯鸡蛋饼的做法步骤
6.煎至金黄就反面，继续盖上盖子小火煎至另一面金黄
小贴士
红薯是一种粗粮，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。
㈨ 葱香红薯鸡蛋饼的做法，葱香红薯鸡蛋饼怎么做
主料
面粉
80g
红薯
1个
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
十三香
适量
小葱
适量
芝麻油
适量
清水
适量
步骤
1.准备好材料。
2.红薯去皮刨细丝。
3.打入鸡蛋。
4.倒入面粉。
5.加入适量的清水。
6.加入葱花，搅拌一下。
7.再加点油。
8.加点十三香。
9.加适量的盐。
10.最后再加点芝麻油，搅拌均匀。
11.锅底刷点油。
12.将面糊倒入，尽量摊平，中小火慢煎。
13.一面成形后，翻面继续煎至两面都焦黄就可以出锅了。