㈠ 火腿肠蛋炒饭的做法
火腿肠鸡蛋炒饭的做法
准备材料
㈡ 火腿肠蛋炒饭怎么做好吃又简单
剩米饭的新生命！
难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右
主料
米饭1碗 火腿肠2条
鸡蛋2颗 青椒1个
大葱1g
鸡蛋火腿炒饭的做法步骤
1. 剩米饭一份
2. 火腿肠，青椒切丁！不喜欢吃肉的可以放一根
3. 把鸡蛋打散
4. 把葱爆香，成出
5. 炒蛋，成出，捣碎！
6. 放入火腿肠丁和青椒丁翻炒
7. 倒入鸡蛋碎，放盐出锅
8. 成盘！
小贴士
葱油爆香！
㈢ 炒米饭的做法，火腿鸡蛋炒米饭怎么做好吃
用料
主料
㈣ 火腿蛋炒饭怎样做好吃
制作材料
白饭2小碗，洋火腿少许，豌豆仁和胡萝卜及玉米少许，鸡蛋1个，葱末1大匙，盐1茶匙半，味精0.5茶匙，胡椒1小匙。
折叠编辑本段制作方法
1.羊火腿切丁，胡萝卜也去皮切丁，将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出；鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。
2.加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒，炒匀后加入调味料，淋上葱末拌匀即可。
㈤ 火腿肠蛋炒饭的制作方法
1、米饭,火腿肠,鸡蛋,葱
2、火腿肠,葱切碎,鸡蛋去壳加点盐打散
3、锅放油,放入火腿肠炒一下出锅
4、锅再放油,放入米饭翻炒,可加少许盐一起翻炒,也不不加,因为蛋和火腿肠已经有盐了
5、炒至饭粒弹起倒入蛋液
6、继续翻炒
㈥ 蛋炒饭怎么做才好吃！我只有鸡蛋，饭和火腿肠这些材料!!!
真正的蛋炒饭主料只有三样：米饭，鸡蛋，葱花我曾经看过一个烹饪节目，大师傅传授的秘诀是米饭一定要用过夜的剩米饭。而且不能用太粘的米，北京有种鸡米就很适合做蛋炒饭，南方的米普遍比北方的时候做炒饭。我自己的经验是，把剩饭先在微波炉里转一下，以饭散不起团为度。然后把油烧热准备炒蛋。其实我个人认为最好吃的蛋炒饭应该用猪油来炒，但现在大家都谈猪油色变，只有凑合用调和油吧，不过确实没有猪油炒的香（这就是自己家里炒的没有外面馆子里香的原因所在）而且我个人认为油不要过多，不然太油腻了，我喜欢比较干香的。再说鸡蛋，加点盐加一点点水调到起泡，然后倒入热油里炒散，这样炒的蛋很嫩，而且颜色超好看。这时候可以把饭倒进去一起炒了，因为开始用微波炉转过，所以不用炒很久就OK了，快起锅的时候放一点盐（最好多一点点这样味道更好），味精随便放不放都可以，最后撒上葱花炒两下就可以起锅装盘了。
㈦ 只加火腿肠的蛋炒饭怎么炒才好吃
原料：米饭、鸡蛋、盐、酱油、食用油
辅料：香肠、葱、青豆、香菇、火腿肠、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加，不加也可。
做法：
米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；
各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；
鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；
旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；
然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；
加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。
小贴士：此种方法鸡蛋不宜过多，否则米饭就不爽口。
鸡蛋丝炒饭
【做法】
2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。
3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；
4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。
【健康提示】
1．本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。
2．蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。
【工艺提示】可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。
㈧ 火腿蛋炒饭怎么炒好吃
食材明细
米饭
1小碗
火腿
半根
蛋
1个
黄瓜
1/4根
胡萝卜
一点
盐
1小匙
鸡精
半小匙
胡椒粉
一点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
火腿蛋炒饭的做法步骤
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：1 1米饭，火腿，黄瓜，胡萝卜，蛋；
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：2 2将材料切丁；
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：3 3锅里放油，化散蛋液；
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：4 4然后倒入米饭一起翻炒；
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：5 5将三丁倒入翻炒，加点盐，鸡精和胡椒粉调味；
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：6 6翻炒均匀后盛在碗里，将碗倒扣在盘子上~
惊艳的火腿蛋炒饭的做法步骤：7 7再在上面洒了点黄瓜丝点缀；
㈨ 香肠火腿蛋炒饭怎么做
用料
香肠，火腿 各一条
鸡蛋 两个
盐，蒜生抽，老抽，耗油，葱 适量
红萝卜 适量
米饭 适量（煮米饭的时侯再加入一把糯米，煮出来的米饭会更松软哦）
㈩ 用火腿和鸡蛋做出美食
一上桌就会被疯抢
8、蛋黄一面煎到焦黄后，翻过来煎另一边，都煎好后就可以出锅装盘了