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紫薯粑粑怎么做好吃又简单窍门

发布时间: 2022-05-29 14:46:48

① 紫薯吃法最简单的吃法

用料

紫薯 适量/ 糯米 适量/

糯米粉 适量/ 白糖 适量/

步骤

Step 1

糯米提前用水泡4小时左右,紫薯球沾上糯米后,再上锅蒸20分钟左右,即可享用

② 紫薯粑粑的做法

用料

做包子的面粉 500克

酵母 4克

白糖 12克

紫薯 3个

紫薯粑粑的做法

  • 紫薯蒸熟趁热捣碎

③ 芋圆粑粑怎么做

^_^ 材料 芋头 250g 糖粉 2大匙淀粉 100g 做法 1.芋头连皮加水煮至筷子能轻松戳透,捞出冷水激凉,剥去外皮; 2.用勺子将芋头压成泥; 3.淀粉慢慢调入大约3-4大匙滚开水,不停用筷子搅拌成团状即可; 4.温度稍低后,将淀粉粉团和芋泥混合在一起,加入糖粉糅合均匀,揉好的粉团软硬适中,不粘手也不硬; 5.将粉团转移到砧板上,揉成长条,用菜刀切成小块,适当使用一些淀粉防沾(就像以前做饺子皮一样); 6.做好的芋圆像汤圆一样烹调即可,直接食用或者加入各色水果、糖桂花都是很美味的选择。 提示 1.淀粉一定要用滚水烫熟,成品才会像珍珠一样有咬劲; 2.芋头含水量少,烫淀粉就多用点水;含水量多,
就少用点水; 3.成品可以放冷冻室,随吃随取; 4.煮好以后放冰箱冷却后最味美; 5.可以用同样方法做红薯丸子和南瓜丸子,一样好吃。

④ 紫薯糯米糍粑怎么做

用料

紫薯 500克

糯米粉 200克

白糖 50克

牛奶 80克

芝麻 适量

紫薯糯米糍粑的做法

  • 做的过程忘记拍照片了!把紫薯去皮蒸熟,压成泥蒸热加糖,搅拌均匀加牛奶和糯米粉,和成团,分成等分,压扁放在芝麻盘里裹上芝麻。

  • 看着好看就各种拍图😊😊😊

⑤ 紫薯怎么做好吃又简单

主料:紫薯200g、糯米粉350g。


辅料:油适量、炼乳适量、椰蓉适量、南瓜适量、白芝麻适量、葡萄干适量、蛋清适量。


紫薯椰蓉南瓜饼的做法

1、准备食材。

⑥ 山药紫薯糍粑怎么做好吃,山药紫薯糍粑的家

步骤

1.紫薯蒸熟

2.去皮碾压成泥后,加适量的糖和黄油,超微炒制一下,成为馅料

3.把紫薯馅团成球备用

4.淮山药蒸熟后去皮碾压成泥

5.再山药泥中加入糯米粉

6.揉搓成面团

7.上笼蒸20分钟

8.蒸熟的山药糯米面团稍微晾凉

9.用涂了油的保鲜膜操作,不易沾手,取一块面团压扁,放入紫薯馅

10.包严实后放入模具成型

11.然后打开保鲜膜,口朝下推出即可。成品是为了配色,特意做了一个紫薯的搭配

小贴士
紫薯甜味很小,加糖和黄油会让口感细腻香甜。没有黄油可以用橄榄油或其他植物油代替。

⑦ 紫薯粑粑怎么做

用紫薯,加面粉,就可以了

⑧ 最简单糯米糍粑做法

用料

主料:糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量

辅料:糖15克

1.准备各材料

⑨ 紫薯糯粑可以讨夜吗

可以的

紫薯糯米糍
紫薯糯米糍是广东一带的特色风味名点,属于粤菜系。原料:紫薯250克,糯米粉125克,白糖75克,玉米油30克,常用水169克,绿豆沙300克,椰丝1/2杯。
它的做法:糯米粉用手抓捏均匀,装入抹了油的玻璃盆里,微波加热3分钟,搅拌后再加热3分钟,视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团,放入涂了少量玉米油的保鲜膜里,手不要直接接触面团,隔着保鲜膜将面团压成饼状,放入一颗绿豆沙球,包好成球状,放入碎椰丝里,均匀沾上碎椰丝即可。
中文名称
紫薯糯米糍
材料
紫薯250克,糯米粉
味道
鲜香
工艺

大米发糕红糖馒头紫薯糯米糕发糕紫薯椰奶西米露糯米糍糯米糍粑蒸糕紫薯包子红豆糕
食品做法

1.将1料放入小锅里置炉上开大火,煮滚改小火焖煮10分钟,用勺子将煮好的紫薯块压碎,冷凉备用。

2.将紫薯茸(共275克)转入一盆里,放入所有2料,将糯米粉用手抓捏均匀,装入抹了油的玻璃盆里,微波加热3分钟,搅拌后再加热3分钟,视情况再加热1-2分钟至熟待冷备用。用勺子取12分之一份的熟的紫薯糯米面团,放入涂了少量玉米油的保鲜膜里,手不要直接接触面团,非常粘,隔着保鲜膜将面团压成饼状,放入一颗绿豆沙球,包好成球状,放入碎椰丝里,均匀沾上碎椰丝即可。

⑩ 紫薯粑粑的做法步骤图,紫薯粑粑怎么做好吃

紫薯粑粑的做法

  • 将紫薯去皮切片蒸熟后捣成薯泥,糯米粉添加适当的水揉成面团,之后将薯泥添加进去,再依个人口感添加适量的白糖,一起揉成如上图的面团后静置半个小时(蒸紫薯的时候忘记拍照了)